拒绝米其林评级的三星小店 第50节
终于送走了最后一名客人,辞别葛伟后,陈阳迫不及待地赶回家中。
此时的家里早已其乐融融,一片欢声笑语。
大伯一家、小姨一家早就在客厅热热闹闹地聊了很久,就等陈阳回来了。
等陈阳推门进来的时候,正好看见陈建明穿着睡衣正满屋子里溜达。
陈阳见状唬了一跳:“爸!你这刚刚恢复还是要注意休息啊!”
陈建明笑着摆了摆手:“刚刚你大伯和陈曦已经送我去医院检查过了。”
“哦?医生怎么说?”陈阳也十分关心。
陈曦笑道:“我们送二叔去医院,医生对二叔还有印象呢,刚一见面就把人家医生吓了一跳。”
周渔是家里著名的捧哏,听到陈曦这话,钩子立马奉上:“能不吓一跳嘛?给谁偏瘫几天就活蹦乱跳的了?”
小姨听了这话,顿时觉得自己这女儿简直了,弯起手指就给自己女儿脑门来了一下:“不会说话没人当你是哑巴!”
大家都是亲戚,哪里不知道周渔这是在耍宝,纷纷笑了起来。
陈曦笑着说道:“可不是嘛!那医生直呼这简直就是医学奇迹!”
“说完就拖着二叔做了各种检查,虽然结果没出来,但据医生说二叔这气色看起来比正常人都好,想来应该没问题了。”
陈阳细细打量着老陈,嗨!还真别说,老陈这气色真比瘫痪在床之前都强。
脸色红润,嘴唇也没有之前因为心脏不好发紫了,现在的老陈活蹦乱跳状态简直好到不行。
“你们都放心吧!我自己的身体自己知道,之前中风,半个身子都没什么知觉,今天突然一下,不知道怎么回事,右半边身子,尤其是腿部,麻麻簌簌的,这感觉一过去,立马我就感到右半边身子能动了!”
大伯陈建国点了点头说道:“应该是脑梗阻的部分突然通了!”
众人闻言纷纷点头,这个解释相较而言比较科学合理。
可陈阳在心里偷偷笑道:“你们以为这是科学,其实这都是魔法,魔法懂吗?哈利波特骑着扫把飞……”
吃饭时,众人问起周渔的近况,这小妮子一脸得意的笑道:“我现在可厉害了,公司里很多人都认识我了,对了!陈小五,我正式给你下个通知,过段时间我带我们公司的大明星来你店里吃汤包!”
众人闻言纷纷诧异:“谁啊?”
陈阳一脸不屑:“大明星还会到我们小店?别听她瞎扯!”
周渔仿佛受到一万点暴击般跳了起来:“谁告诉你大明星不会去小店?”
顿了一下,她又谄媚笑道:“不过,要辛苦一下小五哥,到时候她来店里,你要闭门谢客才行!”
陈阳白了一眼周渔:“不行……”
开玩笑,周渔这是把生意当儿戏呢?为了接待一个人,还要关店,做梦……
周渔哪里不知道陈阳脑子里在想什么,她立马补充道:“放心吧,守财奴,中午没人的时候……”
陈阳撇了撇嘴:“再说吧!”
周渔见没个准信儿,脸顿时垮了下来:“姨妈你看……我哥怎么这样啊,在外面我四处帮他做广告,我好不容易在公司结交了朋友,他……你看呀!”
陈妈现在心情好啊,老公身体恢复了,儿子把自家小店经营的蒸蒸日上,原本灰暗日子里贤妻良母的角色立马被她抛之脑后了。
“你这个做哥哥的怎么能这样?”
周渔在陈妈背后做鬼脸!
“人家小鱼新公司刚认识的朋友,你就加个班怎么了?”
周渔在陈妈背后朝陈阳递白眼!
“你必须去,这话我说的!”
周渔摇头晃脑,狐假虎威……
“是,我去,这话你说的嘛大佬!……”陈阳被噎的饭也不香了:“我吃饱了,下午还有事,我先走了!”
陈曦一看堂弟这么早就要走,连忙问道:“你干嘛去?”
陈阳摊了摊手:“下午还要去一趟我师父那里,早去早回,还要准备明天的东西!”
陈爸听到这话顿时又高兴了起来:“去吧去吧,顺便买点烟啊酒啊的去看看你师傅!”
等陈阳走后,众人纷纷好奇陈阳什么时候找了个师傅。
说到这个,陈爸自然骄傲了起来:“我告诉你们,小五这个师傅可了不得,吕小燕听说过没?什么?连吕大师都不知道,我跟你们说……”
离开家后,陈阳捏着写有师傅家地址的纸条也在踌蹴。
第一次上门确实要买点东西看望一下老人家,听说在这行当里,规矩比别的行当都大!
特别是“三节两寿”,谢朝宗那天可是特意强调了必须带着礼物上师傅门的。
所谓的三节两寿这规矩,原来是用在旧时代学生和塾师之间的规矩。
三节,指的是端午、中秋和春节。
两寿指的是孔子的生辰和塾师的生日。
但后来这个被各行引用,两寿在厨师行当里,指的是师傅和师娘的生日。
思考很久,陈阳没买烟,干厨师这行,尤其是成名的大师傅,很少有人抽烟。
因为抽烟会影响嗅觉和味觉,这是厨师行当里的大忌。
到最后陈阳搬了一想梦9就寻摸上门了。
来到吕小燕家门口,陈阳有些意外。
以师傅在行里的名气,应该不少赚钱,但京郊这座简单的小院子,又破又小,显然自打建好就再没装饰过,一水儿上个世纪的红砖大瓦房,巨丑。
陈阳敲了敲大铁门,过了很久才有个花白头发的老婆婆来开门。
她见到陈阳一脸疑惑地问:“你是……”
陈阳捧着箱梦9,有些尴尬的笑道:“我是陈阳,师傅的徒弟!”
说完他就后悔了,这句没头没脑的话说了跟没说一样。
不过老婆婆显是听懂了,她一脸惊喜道:“你就是陈阳?我们家老头子的关门弟子?”
陈阳这下确定了来人身份,立马放下手里那箱酒,规规矩矩跪在地上磕了三个头。
“师娘!”
老婆婆喜笑颜开:“好孩子,快起来……”
第67章 这叫一点基础都没有?
刚走进院子里,陈阳顿时觉得这个其貌不扬的小院,里面……也是其貌不扬。
院子西面种了一畦蔬菜,东边则架起了土灶。
这种土灶跟陈阳平日里在乡下看得土灶不太一样。
砖砌、外表贴了瓷砖,两个炉膛上拱下方,在炉膛上方还有青砖漏雕人物,细细打量,是一个戴着手铐的小人。
“这是伊尹!”
突然一个声音从陈阳身后传出,吓了陈阳一跳。
陈阳转头看去,正是师傅吕小燕。
就在陈阳转身想跪下给师傅磕头时被吕小燕拦了下来:“上次在鸿运楼磕过了,时代变了,咱爷们也别讲究了!”
陈阳笑着赶紧将手里的酒摆在廊檐下面。
吕小燕看了一眼笑道:“有心了!洋河名酒,绵柔清冽,最适合佐以淮扬菜!”
陈阳不喝酒,也不懂酒,但洋河镇出名酒他还是知道的。
洋河镇在苏省宿迁,离淮扬菜重镇淮安不远,陈阳就想着淮阳酒配淮扬菜也算是相得益彰,没想到师傅收到这个礼物竟然非常满意,这也算是误打误撞上了。
这时吕小燕指着陈阳刚刚看过的砖雕考问道:“你知道这砖雕上的人物是谁吗?”
陈阳又看了看那砖雕,摇摇头表示不知道。
吕小燕还没发话,师娘倒是先笑了:“以往你师傅从没教过徒弟这些,你要好好听,他对你希望很大!”
吕小燕闻言笑道:“去去去!把我今天叫你准备的东西拿出来!”
师娘也不答话,只是笑吟吟地走进了里屋。
“这是伊尹!”吕小燕看着那砖雕,神色很是恭敬。
“伊尹?”陈阳有些迷糊!
“对!”师傅严肃地点了点头:“这是咱们厨子的祖师爷!”
听到这,陈阳脑海中突然想起这个伊尹是什么人了。
伊尹是商朝的宰相,民间一直流传着伊尹由厨入宰的故事。
从史料记述中可知,伊尹先是当过奴隶的,这应该就是砖雕上伊尹双手被绑的由来。
据说伊尹幼年的时候寄养于庖人之家,得以学习烹饪之术,长大以后成为精通烹饪的大师。并由烹饪而通治国之道,说汤以至味,成为商汤心目中的智者贤者,被任用为相。
所谓的“五味调和”与“火候”传说都是伊尹发明的。
他“教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河!”,确实可以称得上厨师这行的祖师爷了。
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