食戟：我成为幻想食材供应商 第113节

　　而且事后还连连称赞，豪田林清志不由得有些飘飘然了。

　　他转过头，见着绘里奈还在忙碌着制作寿喜锅，便不禁得意洋洋地道：“我可是专门擅于制作火锅料理，以前在研究协会的时候，还经常跟前辈们切磋呢~”

　　“嗯！”

　　绘里奈，却只是应了一声。

　　随后便不再搭理他，继续埋头制作着寿喜锅。

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　　寿喜锅。

　　是一种以少量酱汁烹煮食材的火锅。

　　通常，食材包括高级的牛肉切片，例如：霜降牛肉、大葱、魔芋、豆腐、莴苣丝等，这些食材会在由酱油、糖与味醂等混合的汤汁中煮制，并蘸生鸡蛋食用。

　　寿喜锅在霓虹流行起来的时间，大概是在19世纪末。

　　初期。

　　铁锅配上少量酱汁。

　　然后放入牛肉，用大火烤制就可以食用了。

　　那为何，日语叫すき焼き呢？

　　因为“すき＝鋤”，也就是鋤烧，据传是古代放在铁锹上烤肉吃发展而来。

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　　时间，稍作流逝。

　　等到时机差不多，绘里奈便目光一紧，急忙打开了砂锅的锅盖。

　　顷刻间，那隐蔽于内部的水雾，就像是被炸开一样，开始袅袅上升。最后，更是以席卷八方之势，将整个比赛场地都给笼罩于其中！

　　朦朦胧胧的。

　　但细闻着，却发现整个空气清新淡雅，幽远沉静。

　　全无甜腻之感，又并不是躲躲闪闪、若隐若现的，总之说不出来是什么样的香味，只知道这种从砂锅飘来的味道，太香了！

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　　传热快。

　　散热慢。

　　保温能力特别强。

　　不能否认，天朝砂锅的独特材质，让它在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。

　　深究其原因，在于砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。

　　所以，这就是为什么绘里奈刚揭开砂锅的锅盖，便能让水雾和香味飘满整个比赛场地的原因！

　　然而最主要的。

　　还是整个砂锅里面，装了很多食材。

　　犹如一个大大的熔炉，把所有食材都给融洽到了在一起。

　　“什么？”

　　“这……这竟是以海鲜为主题的寿喜锅？”

　　待朦朦胧胧的水雾散去，最终，绘里奈所完成的寿喜锅，其真实面目才开始暴露在所有人面前。

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　　汤！

　　鲜香至极。

　　很难想象柴鱼熬出来的汤，表面上看是纯净，但却是如此浓郁。

　　每一滴，都足以让人回味无穷！

　　接着，再夹起一片雪花牛肉片在锅中涮了涮，然后快速送进嘴里，慢吞细嚼起来。

　　“不愧是十杰的料理。”

　　“肉质松软的雪花牛肉，肉筋及肥肉非常少，肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香，每咬一口都是满嘴流油，但不会感到油腻。”

　　“再配合着柴鱼味的汤底，简直达到了出神入化的境地。”

　　“是啊！”

　　“太厉害了。”

　　“除了雪花牛肉，还有螃蟹、虾、三文鱼、洋葱、金针菇、胡萝卜、白菜、香菇、魔芋丝、豆腐和大米……”

　　“天啊，竟然能把如此多的食材完美融合在一起，又不失美味！”

第86章 这绝对是个天才

　　最终。

　　经过讨论。

　　这场食戟比赛的评审结果，便公布于众！

　　绘里奈，她所制作的海鲜寿喜锅料理，力压豪田林清志的相扑火锅，以5:0的战绩大获全胜。

　　如此结果。

　　一开始，大家都能预料到。

　　可是，当悬挂于空中的大屏幕画面显示出5:0，整个氛围终究还是一片哗然。

　　“哇靠！”

　　“豪田林清志，居然被大小姐秒杀了。”

　　“是啊，而且双方对决的料理主题，还是他最擅长的火锅料理！”

　　“完了完了，相扑火锅研究协会，估计真的保不住了，而下一个被盯上的料理研究协会，会是哪个？”

　　“谁知道呢~”

　　一时间，众人议论纷纷。

　　都说看热闹不嫌事大，对于拥有着辉煌历史的相扑火锅料理研究协会，顷刻间便被绘里奈摧毁的结果，大家其实都抱有一种幸灾乐祸的态度！

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　　“怎么会这样？”

　　“我最成功的、也是最引以为豪的相扑火锅料理，居然输了？”

　　豪田林清志双头抱头，脸露痛苦之色，对于这样的比赛结果，他自是感到难以接受，更是无法理解！

　　而那一边，获胜的绘里奈却是拿起银质小勺子，舀起一点点相扑火锅的浓郁汤汁，轻抿着起来，然后闭上眼睛细细回味。

　　紧接着。

　　她，睁开明眸。

　　脸色十分平静，转过头，目光凌厉地盯着豪田林清志。

　　“你的飞鸟相扑火锅，看似味道浓郁，能将每样食材的价值都尽情发挥出来，然而却存在着18个大错误，25个小失误，比如说……”

　　“豚骨的熬煮时间过短。”

　　“味道不能彻底融入汤底，显得有些平淡。”

　　“还有配料方面，要么就是盐下多了十分之一的量，要么就是酱油少了2毫升，并且作为特色的飞鸟相扑火锅，竟是少了北海道的土豆和圆白菜。”

　　“至于火候，则是控制的时机不准确，致使汤的味道不能全部发挥出来，白白浪费这么多珍贵的食材。”

　　“怎么会？”

　　闻此，豪田林清志脸色瞬间就变得苍白。

　　然后“砰”的一声，那肥硕的身躯无力瘫倒在地上，脸上流露着绝望的表情。

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　　由于胜负已分。

　　许多人的注意力，都被绘里奈给吸引了。

　　特别是她仅靠神之舌的能力，便能将豪田林清志的相扑火锅料理，分析得头头是道，更是不由在内心里对她敬佩至极！

　　“好了。”

　　“比赛结果已出。”

　　“那从此以后，远月就再也没有所谓的相扑火锅料理研究协会，而只有我十杰第十席的第7栋烹饪大楼。”

　　说罢，绘里奈不忘回头，冷冷望了那犹如丧家犬的豪田林清志。

　　对于这种龙套角色，她眼神自然是充满了鄙夷。

　　紧接着，她再转过头朝向绯沙子，淡淡说道：“你联系一下现场的拆迁部队，可以对相扑火锅料理研究协会的总部大楼，进行爆破拆除了。”