食戟:神之舌在我面前不堪一击 第295节
另一位评委员,林旭。
也望了望叶山亮的烤炉,倒也觉得有趣。
他微微眯起眼睛,仔细品味着空气中弥漫的香味,心中对叶山亮的烹饪技艺越发钦佩。
同时。
他更为期待着。
这道碳烤松茸的最终成品。
想要亲眼见证,叶山亮如何在赛场上创造奇迹。
……
毫无疑问。
他为了这次的决赛,在这短短的时间之内,做了许多充足准备。
食材的精心挑选,到烹饪工具的独特选择,再到每一个烹饪步骤的精准把控,都体现了他对烹饪的热爱和执着。
叶山亮。
在烹饪的世界里。
经过不断探索和创新,已经开始能为观众们带来一场前所未有的味觉盛宴。
最后,比赛进行到一个小时的时候,现场上的气氛愈发紧张起来。
四位参赛生,都在争分夺秒地完成自己的菜品。
……
终于。
只见得。
叶山亮,依然沉稳地守在烤炉旁。
眼睛紧紧盯着烤炉内的牛排松茸卷,不放过任何一个细微的变化。
随着时间的推移,烤炉内的牛排松茸卷已经变得金黄诱人,表面泛着一层油亮的光泽,仿佛在向人们展示着它的美味。
然后,叶山亮觉得时机成熟了。
他缓缓地打开烤炉,一股热气伴随着浓郁的香味扑面而来,让在场的所有人都为之陶醉。
戴上厚厚的手套,小心翼翼地将烤盘从烤炉中取了出来。
顷刻间。
那烤盘上的牛排松茸卷。
宛如一件精美的艺术品,散发着迷人的魅力。
再然后,叶山亮小心翼翼地将自己的作品端到评委员面前,脸上带着一丝紧张和期待。
整个过程。
所有人的目光,都是紧紧地聚焦在叶山亮身上。
因为,大家都知道他的碳烤松茸,或许才是这场比赛的重头戏!
第169章 探索
“我的松茸料理,完成!”
叶山亮,那沉稳而自信的声音,在宽敞而静谧的料理决赛现场悠悠回荡。
所有人的目光,顿时都齐刷刷地聚焦在了他身上。
之后。
只见得。
他双手稳稳地端着一盘精心烤制好的松茸。
每一步,都迈得坚定而从容,在灯光的轻柔抚摸下,松茸闪烁着温润的光泽,与盘中色泽诱人的松茸相得益彰。
……
最后。
叶山亮,缓缓抬头。
他的目光,坚定而明亮地仰望向坐在高处的三个评委员。
随即嘴角微微一翘,那自信的微笑如同春日里绽放的花朵,带着一种不容置疑的笃定。
“好了?”
总帅,前倾着身体。
他那原本平静的脸上,此刻带着一丝惊讶与疑惑。
眼神里更是透露出一丝难以置信,仿佛不敢相信眼前所看到的一切。
“速度倒是很快!”
旁边,蕾欧诺拉也不禁瞪大了眼睛。
那圆睁的双眼中满是震惊,脱口而出的话语中带着一种急切和不解。
……
所谓:
“欲速则不达”。
在这场最终决赛中,时间的限制犹如一道无形的枷锁,紧紧束缚着每一位参赛生。
要晓得,决赛规定的时间最多只有两个小时。
然而。
要完成一道高品质的料理。
那过程就如同攀登一座陡峭的山峰,每一步都充满了挑战和艰辛。
从食材的准备开始,就需要精心挑选、仔细甄别。
参赛生要穿梭在堆积如山的食材中,用他们敏锐的眼光和丰富的经验,挑选出每一种新鲜且品质上乘的食材。
他们要仔细检查食材的色泽、质地、气味,确保没有任何瑕疵。
有的食材。
还需要轻轻触摸。
去感受其弹性和韧性。
而有的食材,同样需要凑近鼻子,闻一闻是否有异常的气味。
总之,每一个细节都不能放过,因为一个小小的疏忽,就可能会影响到最终料理的品质。
……
接着。
便是食材的处理。
不同的食材,有着不同的处理方式。
这就像是一场复杂的交响乐演奏,每一个音符都需要准确无误。
有的食材需要去皮,那锋利的刀具必须将那层薄薄的外皮,完美地剥离下来,而不损伤食材的内部。
有的食材。
则是需要去骨。
既要保证去除所有的骨头,又不能留下任何碎骨。
有的食材需要切片,那薄如蝉翼的切片,需要参赛者们拥有精湛的刀工和十足的耐心。
他们要控制好刀具的角度和力度,让每一片食材都厚度均匀,大小一致。
最后。
菜谱的制定,更是关键。
它需要根据所选食材的特点和特性,巧妙地搭配各种调料和烹饪方法,以发挥出食材的最大美味。
这就像是一位指挥家在指挥一场盛大的音乐会,要将不同的乐器和音符完美地融合在一起,创造出美妙的旋律。
参赛生。
要深入了解每一种食材的特性和风味。
知道它们在与其他食材搭配时,会产生怎样的化学反应?
他们要考虑调料的用量和搭配顺序,以及……
烹饪的火候和时间!
……
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