食戟:神之舌在我面前不堪一击 第296节
每一个决策。
都可能影响到最终料理的口感和味道。
因此。
需要深思熟虑,反复斟酌。
而料理的烹饪,则是整个过程中的重中之重。
火候的掌握、调料的用量、烹饪的顺序……每一个细节都决定着最终料理的成败。
这就像是一场精细的化学实验,任何一个小小的偏差都可能导致实验失败。
参赛生都要时刻关注锅中的食材。
根据食材的变化,不断调整火候的大小。
他们要根据菜谱的要求,准确地加入各种调料,不能多也不能少。
烹饪的顺序,也至关重要!
不同的食材需要在不同的时间加入锅中,以确保它们都能达到最佳的口感和味道。
……
是啊!
这些程序环环相扣,紧密相连。
两个小时的时间,实际上是非常紧张的。
哪怕稍微一放松,或许就会出现时间不足的情况,导致料理无法完美呈现。
以往的秋选赛决赛当中,就有一些参赛生因为过于紧张,在处理食材时花费了太多的时间,结果在烹饪阶段手忙脚乱,最终做出的料理味道大打折扣。
有些参赛生,则因为对菜谱不够熟悉。
在烹饪过程中频繁地查看菜谱,浪费了宝贵的时间,导致料理没有达到预期的效果。
然而。
令人震惊的。
是仅仅时间过去了一半,叶山亮的料理却已然完成了。
这就像是一场与时间的赛跑,他以一种令人惊叹的速度冲过了终点线,让所有人都为之侧目。
……
“端上来吧。”
林旭,这位眼神犀利、对美食有着极高追求的评委员,眼神突然一亮。
他的眼睛如同夜空中的猎鹰,敏锐地捕捉到了叶山亮手中料理散发出来的独特气息。
之后。
微微闭上眼睛。
只轻轻动动鼻子尖,就能闻到一股若有若无却又无比诱人的清香味道。
这香味,如同清晨山林中的第一缕微风,带着大自然的清新与纯净,又似夜空中闪烁的星辰,神秘而迷人,完全没有那种让人感到厌倦的浓郁和刺鼻。
最后更是顺着他的鼻腔,钻进身体,勾起了内心深处对美食的渴望。
因此。
林旭,颇有些激动。
身体微微前倾,朝着叶山亮说道,声音中带着一丝急切和期待。
“是,林讲师。”叶山亮恭敬地点点头,他的眼神中充满了对料理的热爱和林旭的尊重。
……
紧接着。
摆放在林旭面前的,是一份不大不小的碳烧松茸。
那松茸被烤得色泽金黄,表面泛着一层诱人的油光,仿佛是被阳光亲吻过一般。
油光。
在灯光照耀下。
闪烁着迷人光芒,让人忍不住想要伸手触摸。
事实上。
在大城市的餐厅之中。
一份普通的碳烧松茸,其价格最起码得在3万日元,这……还是最便宜的价格!
因为松茸本身就是一种极为珍贵的食材,它生长在特定的环境中,需要得天独厚的自然条件才能孕育而出。
它对土壤、气候、湿度等条件都有着极高的要求,只有在那些环境优美、空气清新的深山老林中,才有可能找到它的踪迹。
而且,它的生长周期漫长。
从孢子萌发到成熟,需要经历数年的时间。
在这漫长的生长过程中,它要经历无数的风吹雨打、日晒雨淋,才能成长为一颗珍贵的松茸。
采摘过程。
也是十分艰辛。
需要采摘者具备丰富的经验和敏锐的洞察力。
他们要在茂密的森林中仔细寻找松茸的踪迹,有时候为了找到一颗松茸,需要在森林中穿梭数小时。
而且。
采摘松茸,也有着严格规定。
不能破坏松茸的生长环境,要保证松茸能够继续生长和繁殖。
像叶山亮手中的这份碳烧松茸,选用的是如此之大、品质如此之好的松茸,那更是难以寻到,其价值更是不可估量。
像这样的优秀作品。
哪怕是出10万日元,都不一定能够买到。
毕竟嘛,它的珍贵不仅仅在于价格,更在于所蕴含的自然之美和烹饪者的心血。
……
但是。
在料理的世界里。
好的食材固然重要,它是一切美味的基础。
然而,好的厨艺才是重中之重。
叶山亮深知这一点,他在烹饪过程中,对每一个细节都把握得恰到好处。
当他将松茸放入烤架上的那一刻,他的眼神专注而坚定,仿佛在与松茸进行一场无声的对话。
灼热的油温。
如同热情的舞者。
迅速包裹住松茸,使得松茸表面的水分迅速消失,香气瞬间毕现。
那香味,就像是一把无形的钥匙,打开了人们味蕾的大门,让人忍不住想要一探究竟。
哪怕是过了一小会。
浓郁香味,依旧是始终没有散去。
反而如同陈酿的美酒,越闻越香,越闻越香!
这宛如怒涛一般的香味,是一浪接着一浪,不断袭来,仿佛要将人们淹没在这香味的海洋中。
光是闻着这股香味就能让人沉醉不已,仿佛置身于一个充满美食的梦幻世界。
周围的人们。
都被这股香味吸引,纷纷停下手中的动作。
闭上眼睛,深深地呼吸着这诱人的香气,脸上露出陶醉的表情。
……
此刻。
薙切仙左卫门,还没开动,便不由自主地发出笑容。
是的,他笑了。
那是一种对美食的欣赏,以及……
对叶山亮厨艺的认可!
他的眼神中充满了赞赏和鼓励,仿佛在告诉叶山亮,他的努力和才华都得到了他的认可。
然后,在众人的惊愕之中,这三位评委员缓缓拿起筷子,开始吃了起来。
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