大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第616节

现在在这条江南小街上，吃着五文钱一碗的馄饨，他突然明白了。

苏先生根本没有什么高人架子。

他只是真心喜欢食物，喜欢那些用心把手艺打磨出来的人。

不管这个人是御膳房的大厨，还是街角摆摊的老头子。

小兕子从苏牧腿上滑下来，踮起脚尖往砂锅里张望。

“锅锅，还有馄饨吗？兕子还要吃。”

老摊主笑着又舀了一碗，这碗馄饨特意多舀了两只。小丫头咬着筷子，乐得眼睛都弯成了月牙。

滚滚这时候才扭过头，用鼻尖嗅了嗅空气里的汤香。

它走到苏牧身边，黑豆眼里写满了渴望。

“你不吃。”

苏牧连头都没转，“这汤里有虾皮，你吃了会腹泻。”

滚滚吭哧吭哧地叫了两声，转身走开了。

第396章 ：品鱼大会

老摊主把最后一碗馄饨端给了李泰，顺手递了块湿手巾让他擦嘴。

“客官要是喜欢鱼，今儿可来对日子了。”

苏牧正把小兕子嘴角的汤渍擦干净，听到这话，手上的动作停了半拍。

“什么鱼？”

老摊主收拾着碗筷，嘴上没闲着。

“松鹤楼的品鱼大会，一年就这么一回，太湖边上的渔老大把压箱底的好货全拉过来，什么银鱼、白虾、鲈鱼、鳜鱼，大缸小缸摆满了整个大堂。”

他说着，朝东边街尾努了努嘴。

“整条润州城里但凡跟灶台沾边的，今儿都往那边挤。连苏州、扬州、金陵的大厨也有赶过来的。您听，那动静。”

苏牧侧耳。

隔了两条巷子，隐约能听见人声嗡嗡地往这边漫。鞭炮声零零碎碎地响了几挂，夹杂着铜锣开场的脆响。

鳜鱼。

太湖野生大鳜鱼！

苏牧的眼皮抬了一下。

“品鱼大会什么时候散场？”

“那得到戌时去了。”

老摊主掰着指头算，“下午看鱼、品鱼，傍晚各家大厨献艺做菜，晚上拍卖渔获。松鹤楼的东家排面大得很，年年拿这个攒局，半个江南的食客都认他的帖子。”

苏牧站起身，把碗筷码整齐推回摊上。

“多少钱？”

“六碗馄饨，三十文。那碗清汤不算钱。”

苏牧掏了五十文搁在桌上。

“汤调得好，多的是茶钱。”

老摊主愣了愣，搓着手连声道谢。

苏牧拍了拍小兕子的脑袋，拎起她搁在凳脚边的小布鞋。

“走，看鱼去。”

小兕子的眼睛唰地亮了。

“看大鱼！看大大大鱼！”

她蹦下凳子就往滚滚背上爬。

滚滚打了个哈欠，慢吞吞站起来，两只前掌交替迈步，驮着小姑娘跟在苏牧身后。

李承乾和李泰对视了一眼，不约而同地拔腿跟上。

房青君走在最后面，脚步轻盈。

她没跟太紧，保持着三步的距离，眼睛却一直没离开过前面那个宽肩窄腰的背影。

穿过两条巷子，拐了个弯。

松鹤楼到了。

远远就能看见一面三丈高的酒旗挂在二楼飞檐底下，墨绿色的缎面上绣着一只白鹤衔松枝，被风吹得猎猎作响。

门口挤得水泄不通。

马车排了半条街，有几辆马车的车厢外壁还嵌着铜钉，帘子用的是蜀锦。

这排面放在润州城，非富即贵。

穿绸的、戴玉的、提食盒的、背刀囊的，各路人马从四面八方往松鹤楼门前汇。

两个膀大腰圆的伙计守在门口，嗓子都快喊劈了。

“凭帖入场！没帖子的交二百文入场钱！堂内不许喧哗、不许动手、不许往鱼缸里吐口水！违者叉出去！”

二百文。

李泰摸了摸袖子里的钱袋，皱了皱眉头。

不贵。

但问题不在钱上。

他扫了一眼门口那几辆镶铜钉的马车，再看看自己这一行人的打扮。

苏牧穿着件洗得发白的粗布长衫，两个皇子的衣袍在蜀道上蹭得又脏又皱，房青君虽然换了干净衣裙，也不过是素色棉布。

再加上一个骑在熊猫身上的小丫头。

这画面搁在润州的富商名流堆里，怎么看怎么像乡下来的。

李泰下意识挺了挺胸，凑到苏牧耳边压低了声音。

“先生，要不我亮个身份？魏王的名头在江南道也使得动，直接让他们把最好的位子腾出来。”

话没说完。

苏牧的手按上了他的肩膀。

力道不重，但压得他整个人都矮了两寸。

“你在嘉州拔鸭毛的时候挺踏实，怎么一到新地方又开始抖威风了？”

李泰的脖子缩了一截。

苏牧松开手，扫了他一眼。

“我们是来找食材的，不是来摆谱的。你一亮身份，全场的人都围着你转，谁还正经品鱼？渔老大们看见皇子来了，最好的鱼会拿出来吗？”

李泰张了张嘴。

“会啊。”

“放屁。”

苏牧翻了个白眼。

“皇子来了，他们会把最贵的鱼端出来，但不是最好的。最好的东西从来不是靠身份抢出来的。

你拿权势压人家，人家就拿价格糊弄你。尊重人家的规矩，人家才给你看压箱底的货色。”

他顿了一拍。

“记住了，这叫厨者之道。手艺人的世界里，身份不好使，手上的活儿才好使。”

李泰的脸一阵红一阵白。

身后的李承乾倒是嘴角微微咧了一下，被李泰一回头瞪了过去，赶紧把表情收了。

苏牧从袖子里摸出碎银，数了一千二百文的零钱递给门口的伙计。

“六个人。”

伙计收了钱，目光从苏牧身上扫到他身后那只黑白相间的胖团子上。

“客官，这是......猫？”

“熊。”

小兕子骑在滚滚背上，冲伙计挥了挥小手。

“这是兕子的滚滚！它不吃鱼！不用怕！”