大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第136节

“别在那端着了。”

苏牧拿过四个大海碗，一字排开，“这天寒地地冻的，没有什么比一碗羊杂汤更暖胃。”

他在碗底撒了一把切得细碎的青蒜苗，又加了一点点盐。

重点是那个小罐子。

苏牧用小勺舀了一点灰白色的粉末，洒在碗里。

“这是啥？”

李世民好奇。

“白胡椒粉，西域来的好东西，驱寒第一名。”

滚烫的羊汤往碗里一冲。

原本沉在碗底的蒜苗和胡椒粉瞬间被激发出最猛烈的香气！

那不是单纯的肉香，而是带着辛辣、带着草木清香的复合味道，直冲脑门。

李世民端起碗，也不顾烫，先喝了一大口。

汤汁入口，先是鲜，紧接着是胡椒带来的微微刺痛感，顺着喉咙一路烧下去，到了胃里瞬间炸开一团暖意。

“哈——！”

李世民长出一口气，脸上那种被冻僵的青白瞬间退去，泛起了一层红晕，“舒坦！真他娘的舒坦！”

魏征见皇帝都喝了，也不再矫情，端起碗抿了一口。

这一抿就停不下来了，原本紧绷的肩膀松垮下来，整个人都陷在那股暖意里。

“饼好了！”

苏牧拿着铁夹子，从炉膛里把烧饼一个个夹出来。

刚出炉的芝麻烧饼，鼓得像个小馒头，表面那层芝麻金黄焦脆，稍微一碰就掉渣。

第116章 ：房玄龄的试探

“怎么吃？”

房玄龄手里捧着饼，有些烫手。

“掰碎了，泡汤里。”

苏牧自己拿了一个，做了个示范。

两手一掰，咔嚓一声脆响。

烧饼的热气混着面香冒出来。

李世民学着样子，把烧饼掰成麻将大小的块，扔进汤碗里。

原本酥脆的烧饼吸了羊汤，并没有立刻变得软烂，而是半软半硬。外面裹满了浓郁的白汤，内里还保留着面的嚼劲。

李世民夹起一块泡透的烧饼，连着一块羊肚丝送进嘴里。

面的麦香、羊汤的醇厚、羊肚的脆弹，再加上芝麻炸裂的焦香。这一口下去，层次感丰富得让人头皮发麻！

“好吃！”

李世民嘴里塞得满满当当，含糊不清地说道，“御膳房那帮废物，天天就知道炖羊肉，清汤寡水的，哪有这味儿足！”

房玄龄吃得斯文些，但速度一点不慢。

他一边吃，一边观察苏牧。

这小子正蹲在小兕子面前，把烧饼掰得细碎，吹凉了喂给小丫头。

那动作熟练又耐心，看着倒是挺会疼人。

房玄龄心里暗暗点头，这女婿的人选，稳了七八分。

“这羊是个好东西啊。”

苏牧自己也盛了一碗，呼噜呼噜喝了两口，“浑身都是宝，咱们现在就会吃肉，太浪费。”

“不吃肉还能干啥？”

李世民此时额头上已经冒了一层细汗，把外面的湿袍子解开了领口，整个人都活泛过来了。

“羊毛啊。”

苏牧指了指李世民扔在一旁的湿袍子，“这种天，穿丝绸锦缎也就是看着光鲜，沾了水死沉还不保暖。要是能把羊毛纺成线，织成衣裳，那叫一个轻便暖和。”

“羊毛？”

魏征从碗里抬起头，嘴边还沾着一颗芝麻，“那玩意儿又粗又硬，还一股子膻味，穿在身上还不把人扎死？”

大唐这时候也有人用羊毛毡子，但那是铺地或者搭帐篷用的，谁也不会想着往身上穿。

苏牧笑了笑，没多解释：“那是没处理好。要是把油脂洗掉，把粗毛剔除，留下的绒毛比棉花还软。一件羊毛衫，抵得上三件棉袍子。”

李世民听进去了半耳朵，但注意力很快就被碗底那一块暗红色的东西吸引了。

“这红的是啥？滑溜溜的，嫩得跟豆腐似的。”

李世民夹起那一块羊血。

“羊血。”

苏牧答道，“俗称血豆腐。清肺除尘的好东西。”

李世民也不嫌弃，一口吞下。

羊血极嫩，舌头一抿就化了，完全没有血腥气，反而有一股特别的鲜甜。

“管它什么毛不毛的。”

李世民把碗底最后一口汤喝干，抹了把嘴，“回头你弄出来两件朕瞧瞧。现在……再给朕来一碗！多加那个胡椒粉！”

“我也要！”

小兕子举着空碗，嘴边糊了一圈白汤，像长了白胡子，“还要那个脆脆饼！”

苏牧接过碗，给几人都续上。

外面的雨还在下，淅淅沥沥地敲打着瓦片。

屋内灶火正旺，羊汤翻滚。

房玄龄捧着热乎乎的碗，看着这热气腾腾的场面，心里那点盘算越发笃定。

能让皇帝、大臣和公主围着灶台吃下水的，普天之下也就这一号人物。

这要是招进府里，以后房家的饭桌上，怕是也能这么热闹。

“苏小哥啊。”

房玄龄突然开口，语气里带着几分长辈的慈祥，“不知家里还有什么人？可曾婚配？”

李世民正对付一块难嚼的羊蹄筋，闻言动作一顿，抬头狐疑地看了房玄龄一眼。

这老狐狸，平日里最是稳重，怎么今儿个在饭桌上拉起家常来了？

苏牧正给小兕子擦嘴，随口回道：“孤家寡人一个，一人吃饱全家不饿。”

房玄龄眼睛一亮，刚要开口，就被魏征的大嗓门打断了。

“好汤！”

魏征放下碗，打了个响亮的饱嗝，脸上红光满面，“这才是民间疾苦……不对，民间美味！

陛下，这羊杂既然如此美味，若是能推广开来，让百姓也知道这下水能吃，岂不是又能省下一大笔口粮？”

李世民翻了个白眼。

这魏征，吃个饭都堵不住那张忧国忧民的嘴。

不过……

李世民看了看锅里翻滚的羊杂。

这原本是没人要的废料，在苏牧手里却变成了御膳都比不上的美味。

这小子的手艺，确实有点化腐朽为神奇的邪性。

要是真像他说的，那羊毛也能变废为宝……

李世民摸了摸下巴上刚长出来的胡茬，若有所思。

“苏牧，你刚才说的那个羊毛衫……”

李世民刚起了个头，肚子又是一阵咕噜响。

他看了看手里刚满上的汤碗，又看了看苏牧正夹着一个刚出炉的烧饼。

“算了，吃饱了再说。”

李世民大手一挥，“那个饼，给朕留两个！王德全，别傻站着，过来把这饼包上，朕带回去给观音婢尝尝！”