从卖盒饭到中华名厨 第259节

　　再搭配上张明海独特微微小酸和主要咸鲜口的调味，真是会给人一种脆爽可口的感觉。

　　不过大家有了第一场比赛的经验，心里多少还是有底了。

　　得到师父当众夸奖，真是让张明海非常开心。

　　不要说是外地来的年轻厨师，连泉城本地一些厨师都是充满了期待。

　　包菜选用比较中间部分的菜叶部分。

　　这话让夏蕙、孙海、张磊和杨鹏四个学徒非常好奇。

　　所以跟冯正明他们汇合后，张明海一直都是满脸兴奋乐呵呵。

　　和冯正明的汤爆螺片一样，也是先要把海螺肉取出，清理干净后切成薄片。

　　宣布完后面两场比赛时间，李志峰笑着说：“今天各位年轻厨师很辛苦，所以晚餐我们也是专门请泉城聚丰德酒楼给大家准备好了，各位可以尽情享用这顿晚宴，明天好好休息一天，后天开始好好应付接下来两场比赛。”

　　“对对，张师叔我也要敬你，没有你带来的那些渤海刀，我的那道菜也不可能获得那么高的评价。”

　　六师兄张明海在第一场比赛中，倒也是不声不响给了评委一个小小震撼。

　　张明海一看冯正明和夏蕙都给自己敬酒，他也只能是先喝了两个人的敬酒。

　　张明海现场做的也是一道海鲜菜，是他自己琢磨出的一道包菜爆螺片。

　　“伱们啊，就是太谦虚了，虽然我带来的东西很好，但能做的那么好，获得评委的肯定，还是因为你们的手艺好，你们真不用把功劳都推给我。”

　　就连夏蕙的弟弟夏明烨也是非常好奇盯着他。

　　但他嘴上还是说：“正明你少来吧，我可是听说了，你的那道菜已经被确定是金奖，可比我获得师父夸奖还要厉害。”

　　所以晚上吃饭的时候，冯正明专门给六师兄敬了一杯酒。

　　评委们对张明海的这道包菜油爆螺片也是非常肯定的。

　　这个菜算是张明海自己研究出的一道菜。

　　摆盘的时候，张明海把清理干净的海螺摆在盘中，倒是也让他的菜品摆拍很是特别。

　　所以来参加比赛，张明海第一道菜也是直接用了这道菜。

　　出锅后，包菜的脆和螺片的脆交织在一起。

　　“六哥，恭喜你今天表现那么好，获得了师父的当众夸奖，这可是我今天都没有获得的殊荣啊。”

　　冯正明赶紧就谦虚道：“六哥，我那个菜能获得金奖，也是多亏六哥你提供的食材好，没有六哥你带来的鲈鱼和海螺，我怎么能做出那么好的菜？这功劳有六哥你的一份。”

　　唯独冯正明一点不好奇，依旧是自顾自吃自己的饭。

　　尤其是师父当众夸奖了张明海这道菜上创新很好。

　　冯正明领着夏蕙和夏明烨姐弟俩，和六师兄张明海、孙海、张磊和杨鹏也都汇合了。

　　但是张明海不是用汤爆，而是先把螺片过油。

　　是在冯正明教的那道醋椒鱼汤爆螺片之外，也算是大酒店里卖的很好一道菜。

　　这就让张明海觉得有点没意思。

　　“正明你看你，人家都好奇，你怎么就一点不好奇呢？你就不担心，我放出大招了，到时候你会被我给比下去？要是有一道菜你评分不行，你可就拿不到状元了。”

　　听到六师兄的话，让冯正明不禁笑了起来。

　　不过没等冯正明开口回应，另一个声音抢先了。

　　“哈哈哈，真是能吹，现在就开始吹上要拿状元了，那干脆别比，让评委直接给你们颁奖算了。”

　　听到这突如其来的声音，冯正明他们立刻一起扭头循着声音看过去。

　　看到是一群年轻参赛的厨师坐在隔壁桌，其中说话的是个面相看上去有些老成的厨师。

　　见冯正明他们看过来，面向老成的厨师倒是一点也没有退缩。

　　“你就是冯正明吧？我回泉城之前，就听说了你的名头，师公跟我说了你在泉城跟聚宾园厨师比厨艺的事情，还跟我说，你算是我们泉城青年厨师中最棒的一个。”

　　说到这，面向老成的厨师嘴角微微扯了扯，露出一种颇有些不屑一顾的神情。

　　“但是我看你，不过就那样，你要是有真本事，还会只开那么一家干饭铺？你不开个大酒楼，把我们泉城几大酒楼都给干趴下？”

　　对方的这些话，听得张明海和四个学徒多少都有些恼火。

　　而且看对方这种话茬，明显就是想要找茬。

　　不过冯正明看了看对方，听完对方的话，他回过头来招呼大家吃饭。

　　“行了，赶紧吃饭，看起来我们打扰了人家吃饭，我就说让你们小声点吧。”

　　听冯正明这么一说，让同桌其他人都有些不服气了。

　　不过没等同桌几个人开口，听到了冯正明接下来的阴阳怪气。

　　“我们太大声，打扰到人家大师傅吃饭了，还是赶紧吃饱了走，别搅了人家大师傅孤芳自赏的雅兴。”

　　冯正明这么一句阴阳怪气，让同桌几个人顿时都乐了。

　　然后大家笑呵呵继续闷头各自吃饭。

　　隔壁桌面相老成的厨师听到这自然是不乐意。

　　“冯正明你狂什么？你真以为你的厨艺就是泉城最好的吗？”

　　冯正明却压根没有打算理会对方。

　　看到冯正明不理会自己，就更让对方恼火了。

　　终于对方站起身，走到冯正明的面前质问：“冯正明这是什么态度？大家都是参加比赛的厨师，你凭什么显得高人一等？”

　　冯正明见到对方不依不饶，有些不耐烦地反问：“你到底是谁？”

　　这话把对方给问住了。

　　冯正明不等对方回答，又接着说：“首先我们不认识，你都没有介绍自己是谁，上来就要求我对你要态度友善，可是我连你是谁都不知道。

　　而且我们刚才是自己师兄弟之间相互开个玩笑，你不会是听不出来是玩笑话吧？

　　可是你上来就对我品头论足，说我如何如何？我没有自己说自己有多厉害，我也从不认为自己的厨艺是泉城最好那个。

　　正如你说的，我只是一个干饭铺的小老板，有一手还算过得去的厨艺，仅此而已。

　　你如果觉得能够在厨艺上赢过我，那我们赛场上见真招，你这样对我不依不饶的，是想要让我跟你一样气急败坏，然后出去找个地方打一架吗？”

　　冯正明当真是有点语出连珠了，直接一通话把对方给说得是哑口无言。

　　好半天，对方才算是缓过神来。

　　明显是还有些不服气，但似乎也意识到自己说不过冯正明。

　　对方直接自报家门：“我叫段锦盛，是聚丰德的，我们赛场上见，我们聚丰德是不会输给你一个小干饭铺的。”

　　在自报家门后，段锦盛转身就走，甚至都没有回去继续吃饭，而是选择直接离开会场。

　　冯正明看了看段锦盛背影，看到和他同桌的几个年轻厨师也都起身一起离开。

　　然后他没有再去管，而是继续吃自己面前的饭菜。

　　倒是在一阵沉默后，六师兄张明海说：“对方是聚丰德的年轻一代，看来是对正明你不服气，恐怕会是你的对手。”

　　冯正明笑了笑说：“这不是好事吗？六哥我们需要对手，有了对手我们才能发现自己不足，也才能够更好的提升自己。”

　　张明海被冯正明的话说的先是一愣，紧接着笑着点头：“说的对，需要对手。”

　　同桌其他人也都是纷纷笑起来，气氛很快恢复了之前的状态。

　　大家一边说笑，一边享用完这顿聚丰德提供的晚饭。

　　吃饱喝足，冯正明他们也一同离开会场。

　　夏明烨在离开时，主动跟大家告别。

　　“姐，师叔，还有大家，我先回去了，我们后天赛场上再见。”

　　夏蕙嘱咐弟弟：“你回去要好好准备，一品豆腐太简单，下次的菜你要准备一道有些难的，而且一定要给做好。”

　　夏明烨听了笑着答应：“好的姐，我一定准备一道大菜。”

　　冯正明跟着说：“你姐是希望你在这次的比赛中，好好展示一下你们孔府菜的魅力，你既然是传人，可不能丢了面子。”

　　夏明烨再次点头答应：“谢谢师叔提醒，我一定会好好准备后面两道菜。”

　　跟夏明烨告别后，冯正明他们一起往回走。

　　路上，六师兄张明海凑到冯正明身边。

　　“你说那个段锦盛到底是谁的徒弟？我看他的面相，怎么感觉年龄应该不小了？他不过是超过年龄了，还参加我们青年组比赛吧？”

　　冯正明听后笑起来：“哈哈哈，六哥你真是多虑了，对方肯定不会超过年龄的。”

　　张明海想了想说：“也对，赛事方肯定不会允许。”

　　稍稍停顿，张明海又说：“今晚聚丰德提供的晚餐看，聚丰德厨师的手艺还是厉害的，那个段锦盛走的时候，身后跟着的那些厨师恐怕都是他们聚丰德的年轻厨师。

　　这么看起来，他也算是有些号召力，手艺应该是不差的，你可要小心点。”

　　“小心点？小心什么？”冯正明不等六师兄说，他接着又说，“如果对方厨艺很厉害，那对我们来说是好事，我们刚好可以好好跟他比一比。”

　　张明海脸上神情又变得轻松起来。

　　“你还真是有自信，你不会是真觉得，自己已经十拿九稳是状元吧？”