从卖盒饭到中华名厨 第258节

　　常宗福听到夏明烨的话，看到他满脸震惊的神情。

　　突然意识到，夏明烨手艺不算差，但是他的年龄并不大，所以可能没有怎么接触过外面，言谈举止明显是很稚嫩。

　　看出这一点，常宗福不禁觉得，自己请不动冯正明，或许可以请眼前这位更年轻的厨师。

　　而且常宗福觉得，夏明烨更加年轻，手艺上也不差，还有孔府菜的传承在身。

　　如果能够把夏明烨请到自己酒楼当厨师，年轻的夏明烨应该更容易接受国外厨师的培训，再利用他孔府菜传承做做文章，可以很好提升自己酒楼的名气。

　　不过就在常宗福准备要开始游说夏明烨的时候。

　　突然夏蕙出现在旁边，她是结束了比赛后，一路找过来找到自己弟弟。

　　一开始夏蕙都没有注意到常宗福，而是先向自己弟弟进行询问。

　　“怎么样老弟？你做了什么菜？”

　　夏明烨看到姐姐，马上笑着回答：“姐我都听说，你做的茄汁酥炸带鱼，获得了好评，那几个老外特别喜欢。”

　　夏蕙摆摆手：“少拍我马屁，你做了什么菜？”

　　夏明烨乖乖回答：“做了传统的一品豆腐。”

　　夏蕙点点头：“不错呢，一品豆腐不算难，但是想要做的口感味道都好，也是需要一些手艺，看来你厨艺学的不错。”

　　姐弟俩这么一聊起来，把常宗福完全给晾在一边，甚至都没有要搭理他的意思。

　　姐弟俩从他们各自做的菜聊到这次比赛，最后还聊到了冯正明。

　　“姐，我听人说，冯师叔做的菜非常漂亮，获得了评委们的一致好评。”

　　夏蕙说：“我也听说了，我来找你的时候，还听到有人在谈论，说是师叔的那道一鱼两吃已经被定为这次比赛中的一道金牌菜。”

　　夏明烨马上说：“姐，我们都比完了，去找冯师叔吧。”

　　夏蕙笑着点头：“走，我们去找他。”

　　常宗福眼见姐弟俩谈论起冯正明，已经是要一起去找冯正明了，他觉得不能再继续等，需要赶紧开口跟姐弟俩搭上话。

　　“咳咳咳，不好意思，没想到伱们原来是姐弟俩。”

　　听到声音，夏蕙这才发现常宗福在旁边。

　　夏明烨赶紧对自己姐姐说：“姐这个常老板好厉害，他说要把我们鲁菜推广到全世界去。”

　　常宗福被夏明烨这么大声的一句，说的顿时有些不好意思了。

　　夏蕙看着常宗福问：“常老板，你不是要请我师叔当掌勺大师傅开酒楼吗？怎么又要把鲁菜推广到全世界？你打算去国外开鲁菜酒楼吗？”

　　这话把常宗福给问得有点不知道怎么回应，到嘴边的话硬是被噎住了。

　　调整了一下，常宗福才说：“不是要把酒楼开到国外去，我是打算在泉城开一家比较上档次酒楼，能够汇聚我们鲁菜精华，所以我希望可以邀请一批，有能力的鲁菜大师傅，像是你们师叔冯正明那样年轻的师父更好。”

　　说到这，想到冯正明是明确拒绝了自己的，常宗福接着赶紧改口对姐弟俩发出邀请。

　　“今天的比赛，我看到你们姐弟俩的手艺，你们未来也应该是不可限量，如果你们愿意的话，我很希望你们可以加入我的酒楼。”

　　夏蕙和夏明烨姐弟俩都有些惊讶。

　　“你想请我们去你的酒楼？”

　　“你不是说想请冯师叔吗？为什么要请我们了？”

　　常宗福听到夏明烨的问话，又是有种被噎住的感觉。

　　夏蕙不等常宗福解释，倒是提前帮忙说：“师叔之前拒绝了他，师叔不愿意去他的酒楼当掌勺大师傅，因为他要让外国人来教师叔。”

　　夏明烨听姐姐这么一说，有些奇怪看向常宗福问：“为什么要让外国人教冯师叔？”

　　常宗福有点哭笑不得地说：“不是让外国人教冯师傅，是因为我的酒楼可能会吸引一些外国人，所以肯定会引进一些外国的东西做菜，可能冯师傅未必了解该怎么做？所以我说安排外国的厨师来，教一教冯师傅的。”

　　夏明烨有些奇怪问：“用国外的材料做菜？还要让国外厨师教怎么做？那还是鲁菜吗？”

　　这话把常宗福给问住了，让他一时之间不知道该怎么回答？

　　夏蕙看到常宗福哑口无言，笑了笑说：“所以说，常老板应该直接请国外的厨师就好，不用请我们去当厨师的。”

　　言罢，夏蕙和弟弟礼貌跟常宗福告别，姐弟俩一起去找冯正明了。

　　常宗福等姐弟俩走掉后，才算是慢慢缓过神来。

　　回味夏蕙的话，常宗福一时之间也对自己酒楼理念有些动摇。

　　“是不是应该听刚才那个妮子的，直接邀请国外的厨师来掌勺？”

　　不过这么琢磨一下，常宗福又觉得还是不能那样。

　　“不行，还是要以鲁菜厨师为主，看起来想要说动冯正明他们不容易，或许应该从其他一些大酒楼的中青年厨师下手。”

　　常宗福通过跟夏蕙姐弟俩聊天，已经看出请冯正明他们很难。

　　虽然这次比赛过后，亲眼见证冯正明那道一鱼两吃后，常宗福对冯正明厨艺又有了更加惊艳的认识。

　　但是明确知道冯正明不可能接受自己邀请，常宗福自然不会去强求。

　　当然常宗福也不是一个肯轻易认输的人。

　　“既然你们不愿意加入我的酒楼，那我就一定要做出一家泉城最好的酒楼，要让你们知道，你们所坚守的那些传统东西，在如今这个时代已经过时，新鲜时髦才是现在的主流，我会让你们见识到什么才是美食。”

　　常宗福此时已经在心里，把冯正明当成是自己的对手。

　　而且是他一定要正面击败的对手。

　　他要让冯正明知道，他坚守的传统已经过时了。

　　他要用国外更加绚丽的餐饮，击溃冯正明所坚守的传统。

　　冯正明并不知道，他竟然已经被别人视为对手了。

　　他在比赛结束后，正在收拾东西，准备要去找六师兄张明海，还有夏蕙、孙海、张磊和杨鹏几个人先汇合。

　　就在此时，看到夏蕙领着自己弟弟找了过来。

　　夏蕙跑到冯正明的灶台前：“师叔听说你的菜获得很高的评价，已经被定为了金牌菜品呢，好厉害。”

　　冯正明看到夏蕙姐弟俩，他也笑着说：“你的那个茄汁酥炸带鱼不是也获得了好评。”

　　然后他又问夏明烨：“你的菜怎么样？做了什么菜？”

　　夏明烨在冯正明面前非常认真回答：“我做的一品豆腐。”

　　冯正明点头说：“那可是孔府菜里的名菜，看来你应该也能获得不低的评分。”

　　夏明烨说：“应该没有冯师叔的一鱼两吃评分高。”

　　冯正明笑着说：“这一次主要是交流嘛，不一定非要做出多好的菜品，能够把传统的经典的菜做出来，也就算是成功。”

　　夏蕙也鼓励弟弟：“没错，你把一品豆腐做好，就很棒。”

　　获得鼓励的夏明烨脸上浮现出笑容。

　　(本章完)

第262章 首场比赛结束，被视作大魔王

　　第一天的比赛算是圆满结束，真的是整整进行了一个下午的时间。

　　不光是冯正明的一道一鱼两吃做了有五、六个小时。

　　其他一些认认真真准备比赛的年轻厨师，也都是至少两个小时往上的时间。

　　所以在第一场的比赛结束后，很多年轻厨师真的是感到疲惫不堪。

　　赛事方也考虑到大家的辛苦，没有公布第一天比赛每位青年厨师菜品得分。

　　李志峰在第一天的比赛结束后，在现场向年轻的厨师们表示感谢。

　　“我们第一场的比赛算是圆满结束，这里我们主办方和评委们真的是很感谢年轻厨师们今天的优异表现，为了让大家可以有一个休整的时间，明天会给各位一個休息时间，后天早上我们会开始第二场菜品的烹饪和展示。”

　　得知明天可以有一天的休整，还是让年轻厨师们都感到非常好。

　　但是紧接着，李志峰又说：“当然，第三场的菜品烹饪和展示，就会放在之后一天的下午进行，这也是对各位的一份考验，请各位还需要好好准备。”

　　这道菜也算是张明海在东莱大酒店里的一道招牌菜了。

　　大多对后面两场的比赛还是有着一定的谋划。

　　冯正明看到六师兄的样子，也很为六师兄高兴。

　　张明海听了心里是有些美滋滋的。

　　然后是先把包菜进行爆炒，把包菜叶炒到几乎要出水的时候，再把螺片下锅，淋入提前兑好的碗汁迅速翻炒便出锅。

　　张明海听到张磊提问，看着四个学徒都一脸好奇。

　　夏蕙趁机也给张明海敬酒。

　　得知后面两场比赛时间是连在一起，年轻厨师们多少是感到了一些压力。

　　然后张明海笑了笑说：“不过之后两场比赛，我可不会再让着你们，我可是还有大招没有用。”

　　得知赛事方安排了晚饭，而且还是专门从聚丰德给大家订的餐。

　　张磊直接问：“师叔你还有什么大招？”

　　孙海、张磊和杨鹏的第一场表现都还算不错，至少是把他们准备的东西都做出来。