从卖盒饭到中华名厨 第236节

　　夏振南走后，夏师傅向颜师傅郑重道歉。

　　“今天这事是我管教不严，我儿子刚才的话确实说的不对，我向你们道歉。”

　　道歉后，夏师傅看向夏蕙，有些无奈对孙女说。

　　“蕙蕙你爸爸刚才那样说，实际上并不是想要诋毁厨行，只是他一位父亲，不希望自己女儿在后厨那样辛苦的地方，去做那些辛苦的活，他心里是心疼你，因为他也是一位厨师，知道后厨里的辛劳，不希望你也那样辛劳。”

　　夏蕙看着爷爷，一脸认真说：“爷爷您不用说了，我不会回去，我会向你们证明，女孩子一样能把厨艺学好，女孩子一样能成为大师傅，在后厨里掌勺。”

　　结果夏蕙话音刚落，夏师傅还没有开口，夏蕙弟弟夏明烨立刻拍手鼓掌。

　　“姐你真棒，我相信你一定能行，从小到大，我就知道，我姐想做的事情，就没有做不成的，我支持你。”

　　夏明烨的话，把夏师傅本来想说的话给堵了回去。

　　颜师傅倒是笑呵呵说：“小夏倒是很支持姐姐嘛，是个好孩子。”

　　夏明烨笑嘻嘻说：“颜爷爷我一直都支持我姐，以前我姐在家里偷偷学厨，都是我把我记下来的笔记借给她学的。”

　　夏师傅听了看向孙子，脸上也是一阵哭笑不得。

　　好家伙，原来是你小子给你姐姐做的内应。

　　今天夏师傅才算知道，家里一直没有教过的情况下，孙女是怎么懂很多做菜东西的。

　　闹了半天，是夏明烨这小子把他的笔记给了姐姐。

　　事已至此，夏师傅只能说：“那蕙蕙你好好准备，希望你能顺利入围。”

　　夏蕙向爷爷说：“我一定会入围。”

　　夏明烨跟爷爷走之前，笑嘻嘻对姐姐说：“加油，我可等着跟姐你比赛呢。”

　　夏蕙笑着向弟弟点点头。

　　看夏师傅领着人离开。

　　颜师傅忍不住感叹道：“夏振南手艺是有的，就是有点太死板了，都什么年代了？还守着那些老传统。”

　　李辉东在旁边说：“师父，其实也能理解，毕竟夏家是做孔府菜，规矩大。”

　　到了此时，冯正明也算是真正对夏蕙家有了更深了解。

　　夏蕙家里不只是厨师世家，夏家还是孔府菜的传人。

　　甚至据说，夏家祖上在衍圣公府上做掌勺大师傅。

　　也是因为夏家传承的孔府菜。

　　夏家的一些家风要更加传统。

　　所以在夏家是不允许家里的女孩子学厨的。

　　夏家的其他女性也都遵从这规矩。

　　直到夏蕙的出现，她从出生就获得家里人的宠爱，是夏家唯一被允许进后厨的女性。

　　正因为能进后厨，夏蕙从小能够一边听各种菜品故事，一边看爷爷、父亲和父辈的叔叔们，做出各种又有故事又色香味俱全的孔府菜。

　　很自然，在耳濡目染下，夏蕙就喜爱上了做菜。

　　而且夏蕙也确实是很有天分。

　　她的嗅觉和味觉都很厉害，小的时候就能够凭借嗅觉，分辨出一些香料是什么？而且能品尝出一些菜里大致放了些什么香料？

　　可以说在厨艺上，夏蕙确实有一些得天独厚的天分在。

　　只不过，当她正式想要学厨时，立刻被全家人都反对了。

　　就连最疼爱她的爷爷，也都是反对她学厨。

　　夏蕙父亲夏振南更是不止一次大发雷霆。

　　像是刚才冯正明他们遭遇到的情况，夏蕙以前在家里，就不止一次见到过。

　　甚至有时候，父亲对她发火说的话比刚才还要更加的凶恶。

　　不过因为夏蕙是女儿，而且还有爷爷奶奶护着。

　　夏振南也只能是对她发发火，并不敢真的对女儿动手。

　　后来，夏蕙瞒着家里跑出来，到职校去学厨。

　　夏振南因为没有父亲同意，也没敢去把女儿抓回去。

　　今天看到女儿，尤其是看到女儿跟在冯正明身边，不知道为什么？夏振南有些克制不住心头的火气，结果就有些失态当众说了一些浑话。

　　冯正明了解夏家后，依旧鼓励夏蕙：“没关系，好好准备入围，相信你可以突围，向你家里人证明自己。”

　　获得冯正明鼓励，让夏蕙低落的心情好转，心底也重新燃起斗志。

　　颜师傅也笑了笑说：“别太紧张，把你们学的东西做好，肯定是没问题的。”

　　现场的开幕仪式终于开始，颜师傅也被邀请着，和一些老师傅一起走上台前去。

　　首先是省里的领导出面主持开幕式，然后是劳动部的评委代表先讲话，对现场鲁省的青年厨师们进行了一番勉励。

　　接着省烹饪协会的会长登台讲话，让青年厨师一定要拿出自己所学。

　　后面是老师傅们依次登台讲话了。

　　轮到颜师傅讲话的时候，颜师傅倒是很严肃认真，到场的青年厨师们，除了要在接下来交流大赛中好好表现，更加要通过交流大赛把鲁菜的技法学好、学扎实。

　　以后期待青年厨师们，为鲁菜的发扬和推广都要做出自己的一份贡献。

　　老师傅们讲话和勉励结束，青年厨师烹饪交流大赛正式开始。

　　首先是来自民间各地青年厨师们，进行入围选拔的比赛。

　　夏蕙和孙海以及张磊、杨鹏，分别整理好各自的衣装，按照要求先进候场区，等待着前边青年厨师依次烹饪结束，分批进入烹饪台进行烹饪。

　　夏家人看到夏蕙，夏振南表面上没有什么表示，但眼底还是流露出关切。

　　夏明烨在旁边不敢跟自己父亲说话，所以他就跟爷爷说。

　　“爷，您觉得我姐能入围吗？”

　　夏师傅看着孙女，倒是对孙女有一定的信心。

　　“应该可以，你姐一直用你的笔记偷学，后来她去跟你颜爷爷学了一阵，又跟着冯正明在大排档那种地方，历练了一番，入围对她来说并不难。”

　　夏明烨听完爷爷的话，扭头向冯正明他们那边张望，尤其是仔细偷瞄了一番冯正明。

　　然后他自言自语嘀咕：“不知道冯正明他会做什么菜？”

第249章 一声惊醒的呼喊

　　入围赛上，夏蕙抽到的菜是银芽里脊丝，孙海抽到的是熘鱼片。

　　因为现场参加入围的厨师数量很多，所以每一批厨师结束后，可能根本没有太多时间去清理厨具。

　　后面一批厨师，也就需要在领取材料后，自己动手对厨具进行清理。

　　好在评审们考虑到这一点，会专门扣去清理厨具的时间。

　　当然，有一些比较紧张的青年厨师，出现一些严重失误。

　　甚至是现场没有控制好火力，把锅都给烧了的情况，在比赛中也有出现。

　　因为这次比赛省里也非常重视，现场安排了专业的消防人员，倒是没有让现场出现火灾。

　　但依旧出现，一些灶台厨具被烧了不能再使用的情况。

　　这种时候，这些天颜师傅他们一群老师傅，每天来回奔波赛场的功劳体现出来。

　　老师傅参与过类似的比赛不少，所以他们预判了一些情况。

　　现场出现厨具灶台不能用的情况，会有专门的人立刻进行更换。

　　如此，算是保证了现场入围选拔的顺利进行。

　　等候了一阵，终于轮到夏蕙。

　　夏明烨看到姐姐排队进入赛场，有些激动地忍不住提醒了爷爷和父亲。

　　“爷、爸，快看，我姐上场了。”

　　“哼。”夏振南是冷哼一声表面上不屑一顾，但他眼神却一直盯着女儿。

　　夏师傅同样盯着孙女，眼神中多少对孙女是有些期待的。

　　夏明烨看着姐姐穿着厨师服，走到了自己的灶台前，他大声喊了一嗓子：“姐，加油，你一定能入围。”

　　夏蕙听到弟弟呼喊看抬起头看过去，看到弟弟努力向自己挥手的样子，她的脸上也浮现出笑容。

　　而夏蕙的登场，无疑还是吸引了不少人的目光。

　　毕竟原本后厨里的女厨师就不多。

　　今天这场青年厨师烹饪交流大赛，因为来的都是各地青年厨师中的佼佼者，所以现场参加比赛的女厨师就更少了。

　　尤其是今天这是青年厨师参加的比赛，现场几乎都是青年厨师。

　　当一片绿油油草地上，突然冒出一朵艳丽的红花。

　　那很自然会成为唯一的焦点。