回到1990，经营个体餐馆开始 第241节

　　冯诚苦笑：“今天还真是都来考验我了啊？”

　　大姑：“要不我去跟他说没有了？”

　　冯诚：“没关系阿姑，人家点了，我们就给人家做。”

　　大姑：“今晚都怪那个白雪的爸爸，无缘无故的点什么扣三丝？”

　　冯诚：“阿姑这也是好事啊，让一些人知道，咱的手艺不是吹牛的。”

　　厨房里顾佳瑜、孟振伟和蒋晨马上附和。

　　“没错，让人家知道，我们小厨神是真的有手艺。”

　　“对，小厨神不也是吹的。”

　　“哈哈哈，要让那些人知道知道，什么才是真正的手艺人。”

　　冯诚再次给外面那位老爷叔有单独做了一份扣三丝。

　　刚好这份扣三丝做出来，厨房也暂时没有什么活了。

　　二楼包房的菜也基本都上齐，剩下的一些烧菜，可以让吕辉带着人做。

　　冯诚把扣三丝摆盘好，亲自端着扣三丝走出厨房。

　　走出来，冯诚有些小意外的是，白雪和她父母还没有离开。

　　白雪看到冯诚出来，笑呵呵向他挥挥手。

　　冯诚微微一笑，先把老爷叔点的扣三丝送到他面前。

　　“阿爷您好，这是您点的扣三丝。”

　　看着面前的扣三丝，老爷叔转着圈仔细地看了看。

　　“不错不错，小厨神这份手艺确实当得起小厨神的称呼。”

　　冯诚：“谢谢，其实被人称呼小厨神，我都是觉得有些惭愧，我的手艺不算多好，被称作小厨神，总觉得压力很大。”

　　老爷叔抬起头看向冯诚：“不用谦虚，你这一手扣三丝已经说明你的手艺很棒。”

　　接着老爷叔向冯诚自我介绍：“我姓李，李柏清。”

　　听到这个名字，冯诚立刻回想起，前世听说的本帮菜泰斗级大厨里，确实是有这样一个名字。

　　只不过前世冯诚无缘与这位大厨相见。

　　现如今这位大厨，应该还不到六十。

　　年龄上已经不小。

　　不过从厨师这份职业上来说，倒也不算是多大，依旧还是能留在灶台。

　　何况这位未来是泰斗级大厨，现在也应该在厨行有足够地位。

　　很多菜应该也不需要他亲自上手。

　　冯诚：“您好，能在您这样一位老前辈面前展示扣三丝，是我的荣幸。”

　　李柏清听到这话，先是一愣，接着脸上的笑容更甚。

　　“没想到你竟然把我认出来了。”

　　冯诚：“您是真正本帮菜真正权威大厨，小子我自然是听说过您的。”

　　这个时候，坐在旁边的白雪有些惊讶。

　　“原来阿爷你也是一位大厨啊？”

　　白雪接着又说：“难怪您对这些菜都那么懂呢。”

　　李柏清：“哈哈哈，你也很好的，不愧是我们沪城的小明星，不但是长得漂亮，你性格开朗，对不懂的东西，也有探知的兴趣。”

　　白雪：“对啊，我不懂的东西，肯定要弄清楚，弄懂的。”

　　李柏清：“这是对的，你们还是孩子，应该要多看多学，各种东西都应该要尝试去了解。”

　　白雪：“阿爷那您今天过来，是来微服出访？想要来考验考验冯诚手艺？”

　　听到这话，李柏清笑起来：“哈哈哈，怎么？我就不能是过来吃饭吗？”

　　白雪：“您那么厉害的大厨师，还用来这边吃饭？”

　　李柏清：“有没有听说过？厨师很多时候不愿意在家里给自己做饭吃。”

　　白雪：“为什么啊？”

　　李柏清看向冯诚：“小厨神你给解释解释？”

　　冯诚笑了，看向白雪：“大部分厨师用惯了餐馆和酒楼里的灶，在家里做菜用不惯家里的灶，还有就是家里也没有餐馆和酒楼后厨的东西齐全。”

　　李柏清笑呵呵：“对的，大概是这样，还有最重要一点，厨师最忙的时候，往往恰好是大家吃饭的时间，所以你们吃饭的时候，我们厨师也抽不出时间给自己做菜吃。”

　　白雪听后算是大概明白。

　　“原来是这样，那厨师还真是很辛苦。”

　　听到女儿这话，父亲趁机开口顺着往下说：“对，厨师就是太累了，大部分厨师因为太忙，也没有时间照顾家里。”

　　白雪父亲说出这话，是想要提前给女儿心底种上一颗种子。

　　告诫女儿厨师没办法顾家，让她在未来选择男朋友要远离厨师。

　　李柏清几乎是一听白雪父亲的话，就明白了对方用意。

　　他目光再次看向冯诚。

　　有趣的一幕让他捕捉到。

　　他看向冯诚的时候，冯诚竟然也在笑眯眯看向他。

　　一老一少对视一眼。

　　大家都心照不宣保持默契。

　　李柏清通过这个眼神也是明白了。

　　冯诚对白雪这个同龄的漂亮小姑娘压根没有想法。

　　只不过是白雪父亲自己瞎想而已。

　　李柏清弄清楚这一点，也就不再去接白雪父亲的话。

　　他盯着冯诚：“小伙子你的手艺很棒，你真的没有师父吗？”

　　冯诚：“不能说完全没有，以前在乡下的时候，我年纪小不能干活时，通常都是跟着抚养我家里奶奶和大娘他们一起烧火做饭。”

　　李柏清笑呵呵用筷子轻轻拨散开盘子里的扣三丝。

　　“你的这个手艺，看着可不像是在乡下烧大席能学会的。”

　　冯诚：“这个是我被爷爷奶奶接回沪城，我自己买了一些书看，照着菜谱上自己琢磨，和不停练出来的。”

　　李柏清收起笑容，伸出手把冯诚的手抓起来。

　　只是在握住冯诚的手一刻，李柏清就明白冯诚没有骗自己。

　　握住冯诚的手，可以明显感受到他手掌虎口处的茧子。

　　另一只手上还有一些白痕，这是刀口愈合留下的痕迹。

　　这一切都说明，冯诚确实是相当努力。

　　他是真的在不停的练。

　　事实上，冯诚这双手，确实是在几个月里练出茧子，左手上也留下不少的刀口。

　　毕竟即便他前世是再如何厉害的大厨，这一世换了一副身体，要恢复前世的刀工确实需要不停练习。

　　只不过凭借前世记忆，冯诚练习的过程比别人要快一些。

　　李柏清握着冯诚的手，就仿佛看到他夜深人静时，一个人在厨房练切菜的画面。

　　“唉，当厨师确实是很辛苦。”

　　冯诚：“我倒是觉得很有趣，我是乐在其中。”

　　李柏清握着冯诚的手，这一刻久久不愿意松开。

　　对这位即将步入花甲之年的大厨而言。

　　能够遇到冯诚这样一个，能把做菜当做乐在其中的事，实在是让他觉得非常难得。

　　沉默了一阵，李柏清微笑：“不好意思，看起来你还挺忙的，耽误你时间了。”

　　冯诚：“没有的，能和您这样一位大师握手，也是我的一份荣幸。”

　　“哈哈哈，什么大师？我刚才跟小囡囡说了，我们只是同行。”

　　李柏清松开冯诚的手，“好了孩子，你先去忙吧，今天算是认认门，以后有空我还会再来的。”

　　冯诚：“欢迎阿爷您常来。”

　　李柏清：“会常来，会常来的。”

　　冯诚：“那您慢用。”

　　然后冯诚还跟白雪打了个招呼，就回到厨房里去。