重生香江：从糖水铺到实业帝国 第79节

　　首批五万瓶，杨枝甘露三万瓶，椰汁西米露一万五千瓶，陈皮红豆沙五千瓶，比例按我们方案里的调整。

　　下月初发货！

　　后续十万瓶，我们看市场反馈再定具体发货时间和数量！”

　　他伸出手，郑重道：“希望我们合作顺利，共创双赢！”

　　陈秉文脸上露出笑容，用力握住林文雄的手：“一定！合作愉快！”

　　送走如释重负又满怀新期待的林文雄，陈秉文脸上的笑容瞬间收敛，取而代之的是前所未有的凝重。

　　“阿海，五万瓶！下月初！只有十天时间！”

　　他看向高振海和凌佩仪，“加上港岛本地的基本供应需求，这十天，我们日均产量必须稳定在三万七千到四万瓶以上！

　　有没有问题？”

　　高振海听了脸色发白，但还是挺直腰板：“文哥！拼了命也给你干出来！

　　我这就去车间盯着！两班倒不够就三班倒！人不够.人不够我就亲自上！”

　　“人不够？人不够确实是大问题。”一旁的凌佩仪也眉头紧锁，感到有些棘手。

　　高振海那句“人不够我就亲自上”的狠话犹在耳边，但陈秉文深知，靠拼命压榨现有工人或者管理层赤膊上阵，终究是杯水车薪，不可持续。

　　此时，一股深深的无力感涌上陈秉文心头。

　　人.还是人！

　　陈秉文心中一声沉重的叹息。

　　港岛弹丸之地，制造业又正值黄金期，到处都在抢人。

　　削芒果这种技术含量低却又极其消耗人力的工序，一千块的工资在当下已经失去竞争力了。

　　如果如果是在内地就好了.根本不会为了人员问题发愁！

　　不过此时内地还处在联产承包、包产到户前夜，大锅饭尚未完全打破，生产效率还远未释放。

　　就算想要去内地建厂，时机也不成熟。

　　但陈秉文知道，就在不久之后，一场以“包产到户”为核心、席卷神州大地的改革风暴即将拉开序幕！

　　安徽小岗村那十八个鲜红的手印，将彻底点燃亿万农民被压抑的生产热情！

　　等等！

　　包产到户？

　　陈秉文猛地一激灵，脑海中仿佛有一道闪电劈开了眼前的迷雾！

　　对啊！

　　为什么一定要把人死死地绑在厂里，像螺丝钉一样按部就班地干？

　　为什么不能把生产环节拆分？

　　把芒果处理这种劳动密集型、又相对独立的前端工序.承包出去！

　　这个念头如同野火燎原，瞬间点燃了他所有的思维！

　　就像农民承包土地一样！

　　把芒果处理这个责任田，分包给工人！

　　他越想越激动，思路如泉涌：

　　观塘食品厂厂区旁边那个闲置的小厂房！

　　位置绝佳，立刻租下来！

　　稍加整理，刷白墙壁，铺好水泥地，通上水电，就是一个现成的芒果处理承包中心！

　　模式上，不需再雇佣工人，而是招募承包小组。

　　可以是家庭为单位，也可以是几个相熟的工友组成小组。

　　原料由厂里统一采购、提供芒果等原料和各种工具。

　　厂里确定标准和工价，按处理好的合格芒果肉重量或瓶数结算。

　　计件提成！

　　多劳多得！

　　比如，处理好一瓶糖水所需的芒果肉，支付0.1元港币！

　　当场验收，当场结算！

　　日清日结！只要安排一两个品控随时看着，确保品质达标就行！

　　这个念头在陈秉文脑中飞速成型、完善，如同拨云见日，瞬间驱散了连日来的阴霾！

　　“人不够？那就换个玩法！”陈秉文的声音斩钉截铁，散发着一种找到破局之道的笃定，瞬间吸引了凌佩仪和高振海的全部注意力。

　　“阿海！等下你立刻去把我们厂旁边那个闲置的小厂房，以最快速度租下来！

　　三天！

　　三天之内我要它能够投入使用！

　　水电要通，地要平整干净！把它打造成我们的‘前端原料处理承包中心’！

　　芒果筛选组、西柚剥粒组、红豆初步筛选组，全部迁过去！那里只做一件事，原料的初步处理！”

　　陈秉文语速极快地下达指令。

　　高振海虽然被这突如其来的指令弄得有点懵，但陈秉文的态度让他无条件服从：“是！文哥！我马上去找业主！租下来！保证三天内搞定！”

　　“凌总监！”陈秉文目光炯炯地转向凌佩仪，“暂时放下你脑子里想的那些内部挖潜方案！

　　我有一个全新的方案！”

　　他快步走到办公桌前，拿起笔，在一张白纸上飞快地画起来，边画边解释：

　　“我们租下旁边厂房，设立陈记前端原料处理承包中心。

　　芒果、西柚、红豆等原料的初步处理全部集中在那里完成！

　　空间要大，通风要好，分区明确！

　　通过计件承包模式，招募承包小组！

　　以家庭或者三到五人固定团队为单位！

　　我们提供标准场地、削皮刀、挖肉勺、食品级容器等基本工具、统一原料、品质标准和计量单位！

　　小组在中心内自行领取原料，按标准完成处理！

　　小组内部如何分工、如何提高效率，他们自己想办法！

　　我们只负责提供场地、统一原料、制定标准、严格质检！

　　达标收，按量付钱！

　　日清日结！

　　不达标拒收！

　　屡教不改取消资格！

　　处理好的合格原料，设立专用通道，立刻送入主厂区的熬煮车间！

　　质检人员驻点承包中心，现场抽检！确保新鲜度和品质！”

　　陈秉文一边说，一边在纸上画出了承包中心的布局图、原料流转图。

　　他的思路清晰得可怕，方案成熟得不像临时起意，仿佛已在心中推演了无数次！

　　凌佩仪听着听着，眼睛越睁越大，嘴巴不自觉地微微张开，脸上的表情从最初的疑惑、到惊讶、再到深深的震撼！

　　她作为专业经理人，太清楚这个方案的颠覆性和强大潜力了！

　　这完全跳出了当下所有工厂固定用工的模式！

　　它将最耗人力、最难管理、效率最低的环节彻底剥离、活化、市场化！

　　利用最朴素也最强大的“多劳多得”原则，瞬间激发生产力！

　　而且，专门设立独立承包中心的想法，既保证了集中管理、统一标准，又实现了灵活分包，简直是神来之笔！

　　“这这.”凌佩仪好半天才找回自己的声音，带着难以置信的激动，“承包计件.独立处理中心化整为零激发个体潜能.陈生！

　　这个思路太.太超前了！太震撼了！

　　这能从根本上解决我们的人手和效率瓶颈！

　　如果运作得好，前端产能将几乎没有上限！而且而且这个承包中心的设立，简直是天才的点子！

　　集中管理，分散生产，完美平衡！

　　这.这简直是把项目承包制，活学活用到工业生产的前端了！”

　　她的眼中充满了对陈秉文的敬佩和惊叹。

　　老板的思维，总是能打破常规，剑走偏锋，却又直击问题核心！

　　这种跨界融合的智慧，让她感到由衷的震撼！