大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第816节
这话不通。
苏世也在听。
他脑子里第一反应是这吐蕃人在扯谎，可扎西说完之后，另外两个人也在点头，点得很实。
苏牧一直没起来。
他蹲在那儿，手指在地上划。
划了几道之后，他猛地一拍大腿。
“成了。”
扎西被这一下惊得往后退。
“师父？”苏世凑过去。
“山高气压低，水就早开。它是开了，可温度低。这两件事是一回事。”
苏牧把手往地上按，“反过来讲����气压要是高了，水就得憋着，憋到更高的温度才肯开。”
院子里几个人都没听懂。
李承乾试着接：“师父的意思是，把长安的气压……”
“不用管长安。”
苏牧站起来，一把揪住李泰的袖子，“笔墨。”
房青君已经把纸铺在了廊下的小几上。苏牧坐下就画。
李泰探着脖子看。
一个锅。
厚得离谱，壁画了双线。
带盖子，盖子上有一圈耳朵，耳朵和锅身对得整整齐齐。
盖子中间冒出一个小柱子，柱子上又画了个小帽。旁边苏牧还标了两个字：气阀。
再往下，是四个厚锁扣，每一个都用两道线加粗了。
“师父。”
李泰的手指点在锁扣上，“这个……是把盖子锁死？”
“锁死。”
“煮东西为什么要把盖子锁死？”
“为了不让它跑。”
“不让什么跑？”
苏牧继续画，把气阀那儿又添了个剖面。
“汽。”
李泰看着那张图，看了得有半炷香。
他这几天跟着垒过泥墙，扬过马粪，铺过琉璃瓦。师父让做什么就做什么，做完总能想通点道理。
可这玩意儿他想不通。
锅盖锁死，锅里的汽出不来，那锅不就炸了？
他把这话咽回去了。
上回问臭豆腐能不能吃，师父让他先炸完再说。
苏牧把笔搁下，吹了吹纸。
“拿这个去工部。找最好的铁匠，两个。铜匠也要一个，气阀那块得铜的，铁的不行，容易咬死。”
“今晚？”
“今晚。连夜打。告诉他们壁厚不能省，锁扣的螺纹要吃满，差一丝都不行。明天日头下去之前我要见着锅。”
李泰把图纸卷起来揣进怀里，往门口跑了两步，又刹回来。
“师父，这锅到底是干什么用的？”
苏牧端起茶碗，喝了一口。
“常规水温煮不烂，那咱就不用常规水温。”他把碗放下，“借一点物理的劲。”
“物……什么？”
“这东西，”苏牧指了指那卷图纸，“我叫它高压锅。”
李泰在门口站住了。
高、压、锅。
三个字，一个都不难认。
凑到一块儿他就不认得了。
第542章 ：蒸汽带来的惊吓
李泰是被两个工部铁匠抬着回来的。
不是抬人。
是抬锅。
那口锅搁在一块门板上，门板两头穿了根碗口粗的木杠，前面一个铁匠，后面一个铁匠，中间李泰扶着锅身，三个人走得摇摇晃晃。
天刚蒙蒙亮，苏府门口的积雪还没扫。
李泰的眼睛底下挂着两坨青黑，棉袄上溅了好几个烫出来的小洞，头发散了一半，活脱脱一个逃荒的。
苏世从院里迎出来，搭手往下卸。
“这玩意儿多沉？”
“八十斤。”
李泰的声已经劈了。
“光锅身六十斤，盖子二十斤。铁匠说按图上壁厚来打，再薄一分他不干，怕出人命。”
锅落地，砖石上闷响一声。
苏世蹲下来看。
锅是生铁的，壁厚得离谱，外头还箍了两道铁箍。
盖子跟锅口严丝合缝，边上四个锁扣，拇指粗的螺杆，拧上去能把盖子牢牢咬在锅沿上。
盖子正中间立着个铜柱，铜柱顶上扣了个小铜帽，铜帽底座车了一圈细齿。
“这就是气阀？”
“对。”
李泰从怀里掏出一圈黑色的软胶条。
“这个最难弄。师父说要能耐高温，还得有弹性。工部找了半天，最后用的杜仲树胶，煮软了压成条，嵌在锅口的槽里。铁匠试了三回才嵌进去。”
苏牧这时候才从正屋出来。
棉袄没扣，脚上趿拉着布鞋，手里端着半碗粥。
他把粥碗递给房青君，蹲到锅前面。
先拿手摸了一圈锅口。
指肚从左到右滑过去，在第三个锁扣的位置停了一下。
“这个螺纹浅了。”
李泰的脸垮了。
“师父，铁匠打了一整夜。”
“浅了就是浅了。”
苏牧把锁扣拧开又拧上，来回试了两遍。
“不过勉强能用。你告诉那铁匠，下回再做，这个位置多车两圈。”
“下回？还有下回？”
苏牧没接这茬。
他把杜仲胶条从槽里抠出来捏了捏，弹性不差，回弹很快。
往鼻子底下凑了凑，没什么异味。
“行。搬灶上。”
苏世和李泰一人一边，把锅抬到后院的大灶上。
灶膛里的柴是苏世天没亮就劈好的，码得整齐。
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