美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第483节

　　不可置信的两人再次将勺子伸进碗里，这次勺子上已经是满满一大勺的米饭，中间还夹杂着两块略带焦边的五花肉。

　　炖菜没有肉的加成香味要少很多，王凡的五花肉下的确实不少。

　　俩人都已经把嘴巴张到极限，如此才能让这一大勺米饭顺利进嘴。

　　一个锅里出来的饭菜自然不能有两种味道，但是好吃的味道却是可以惊艳一个人两次。

　　黏黏糊糊的米饭醇香诱人，软、糯、Q弹的完美口感，再次让两人忍不住开始大嚼特嚼。

　　入口即化的肥嘎嘎在舌头碰到的时候就已经化为香浓的肉汁，丝丝缕缕的瘦肉丝提供了更多的嚼头，五花肉是连皮放的，也已经炖煮的极为软烂，那薄薄的一层胶质随着咀嚼也融入到米饭里，其威力堪比薯条遇到了番茄酱。

　　“呜呜呜……太好吃了，虽然卖相不咋好看，但是这个味道真的是无敌！”

　　“谁说不好看了？这土豆炖茄子可太好看了！我现在再看这一碗菜，就感觉全都是诱惑的味道，它只是好看的比较含蓄而已。”

　　“别废话了，赶紧吃完再要一碗！”

　　东北菜给所有人的印象都是比较粗犷的，基本上跟精致这个词就不沾边。

　　就算是老板刻意摆一下造型，也最多是看上去没那么五大三粗。

　　但如果因此就质疑它的味道，那可就真要小心被它上一课。

　　东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾，真正做的好吃的东北菜，一定是可以极其下饭的，平时只能吃一碗的，那面对东北菜怎么也得两碗起步。

　　王凡做出来的菜自然符合这个条件，虽然他这一碗能顶陈落落和罗甜甜平时三碗的量，但这丝毫不影响两人用勺子将碗里的最后一粒米，都小心翼翼的扒拉到嘴里。

　　当然，后遗症也很明显，两个人就感觉肚子已经涨大了一圈，连说话都感觉有些要大喘气的意思。

　　看着面前空空如也的大饭碗，两人就感觉好不真实。

　　“我这满满一大碗米饭真是我一个人吃下去的？”

　　“这碗比我脑袋都大，我感觉这一顿我吃了我两天的量。”

　　“要不咱俩再来一碗？我感觉我还没有吃够。”

　　“不好吧？会不会撑死啊？”

　　罗甜甜指了指旁边一个本地姑娘说道：“那个姐姐自己都已经吃了两大碗，咱们最多一人一碗半，不至于撑死吧？”

　　“那要不……就再来一碗？”

　　“王老板再来一碗。”

　　“王哥续碗。”

　　“今天不扶墙走不算完！”

　　“不在这撑死都算是亏了。”

　　王凡用的碗本来就大，他本来以为这些人大部分应该就只能吃一碗，最多能有个二十分之一吃自助就到顶了，没想到竟然有一半都吃的自助。

　　那一个个狼吞虎咽的样子，着实是有些吓人。

　　王凡一边盛饭一边哭笑不得的劝他们：“不是怕你们吃穷我啊，大家自己估摸着点量，别真撑坏了，这大过年的再吃伤了就得不偿失了。”

　　“那你别管，我今天要不吃的仰着头回家，都算是看不起我王哥的手艺。”

　　“这辈子就好这一口，原本我以为我爸做的已经天下无敌，想不到这世上竟然还有如此高手，没的说，先来三碗表示敬意。”

　　王凡自己能估摸量，这一碗米饭就是半斤，加上菜里面的汤汤水水，一碗少说一斤起步，这三碗下去那人能受得了吗？

　　“这一碗是一斤多的量，大家自己注意安全。”

　　他摊位前排队的人还挺安静的，大家素质都还不错，但也正因如此，这些人往嘴里刨饭的声音就显得格外清晰。

　　搅拌米饭时黏黏糊糊的声音，碗筷碰撞的声音，大口吞咽的声音，都能够清晰的传进耳朵里。

　　本地的都知道这一口的含金量，南方来的游客就不免心里嘀咕：“真有这么好吃？看起来也不像啊。”

　　不过这种嘀咕也只能持续到米粒入口前。

　　“真香哎嘿。”

　　“好家伙，难怪这些东北人一个个都人高马大的，就这种碗我平时最多一顿能吃四分之一，今天竟然都吃了整整一碗，天天吃的那么多能不长个吗？”

　　“快别说了，我昨天看见个一米八大帅哥，简直是完美长在了我的审美上，我鼓起勇气走过去跟人要微信，你猜怎么着？”

　　“怎么着？没给你？不想找个子矮的？”

　　那小姑娘听到这话也没恼，却是一脸生无可恋的说道：“要真是那样还好了呢！起码还有机会，可那个小伙子跟我说，他没有手机没有微信，只有儿童手表……后来一问才知道，那小伙子今年十一岁，还在上小学，我真的是哭死！”

　　刘兆锋和刘赫赫今天也挺忙的，但是也不至于特别累，毕竟手撕茄子和切不规则土豆块又没有技术含量，也没有精度要求，做起来快得很，干半小时就够王凡煮一大锅的。

　　趁着干活的间隙，两人还把自己的工作餐吃了。

　　要照着平时的饭量，今天中午高低得吃两三碗，但是两人最终都只吃了一碗，倒不是两人不饿，实在是因为王凡说了，晚上有豪华员工餐。

　　这土豆炖茄子虽好，但相比豪华员工餐，那诱惑力自然还是要小上很多。

　　就是不知道豪华到什么程度？

　　吸溜……

　　而且下午还有一个保留节目，吃的太撑不利于活动。

　　两点的时候王凡就结束了今天的营业，摆在门口的茄子和土豆也早已消耗一空。

　　今天的效率确实惊人，基本上来排队的食客都已经吃上了心心念念的美味，二叔在中午的时候就已经出门，王凡他们收拾好东西就去找二叔汇合。

　　以前的东北一到冬天就基本上没有什么室外活动，但冰钓却绝对是一个流传下来的保留节目。

　　王凡对钓鱼兴趣不是很大，但是他对冰钓上来的鱼兴趣很大。

　　东北的寒冷气候会使得鱼类在冬季囤积更多的脂肪，这使得鱼肉在冬季变得更加细嫩、油润。

　　二叔中午出门就是带着装备去提前打冰冻支帐篷。

　　顺着二叔发的位置几人走上冰面，这一片冰钓的还挺多，一个个颜色不一的帐篷支在冰面上，就像是冰上开了花一样。

　　王凡看着二叔准备的鱼箱中空空如也，就好奇的问道：“二叔你什么时候开始钓的？”

　　二叔轻咳一声有些不自然的说道：“这个，刚支好没多久，现在的冰层太厚，打洞就打了一个多点，然后又打窝等了一个点，这才开始钓。”

　　“哦。”

　　“嗯，就是这样，既然你们来了那你们年轻人就在这玩吧，老头子我就先回去了。”

　　说完二叔把鱼竿往卓倩倩手上一放，自己穿上衣服就走出了帐篷。

　　帐篷里的温度有二十度，几人把羽绒服脱了就穿着薄毛衣也不觉得冷，王凡看看几人说道：“今晚上能不能吃上豪华晚餐，就看几位今天下午的收成了。”

　　刘兆锋把胸脯拍的砰砰作响：“瞧我的吧，我可是有三年冰钓经验的高手。”

　　王凡笑道：“那就好，咱们今天的目标鱼是鳜鱼，钓不到也没关系，我去别的帐篷里找人买点。”

　　刘兆锋顿时不乐意了：“不可能，今天我一定爆护！”

　　二叔一共打了两个冰洞，也带了两套钓具，刘赫赫刘兆锋姐弟俩一组，王凡卓倩倩俩人一组。

　　也不知道是冰面开冻以后饿的太久还是卓倩倩的新手保护期闹的，她的鱼饵刚顺着冰洞放下去，鱼漂就开始迅速抖动起来。

　　“快拉！”

　　卓倩倩迅速将鱼竿一提，软软的鱼竿猛的弯曲，鱼线收缩，一朵朵的水花开始从冰洞中往外涌，一个黑黢黢的身影很快就露出水面。

　　“小黑棍来喽。”

　　王凡一边笑着配音一边帮着卓倩倩把鳜鱼从鱼钩上取了下来。

　　冰凉刺骨的河水在帐篷里发挥不了什么作用，掂了掂手上至少一斤重的鳜鱼王凡非常满意：“好，开了个好头，今天上能不能吃大餐就看倩倩你的了。”

　　卓倩倩自信心也上来了：“放心吧老板！”

　　刘赫赫着急的戳了戳刘兆锋的后背：“加油啊高手，人家倩倩都已经上大货了。”

　　刘兆锋调整下姿势：“马上马上，我这上来的绝对是大鱼。”

　　“老板又来了哈哈哈！”

　　有的时候新手保护期确实无敌，用的同样的杆子同样的鱼饵，就连冰洞都离着没多远，偏偏卓倩倩这里接二连三的上鱼，刘兆锋直到几人走的都是都还是个空军。

　　王凡本来就是带卓倩倩出来玩的，也没觉得她真能钓上来，都已经想好一会去别的帐篷买几条了，没想到她那么给力，直接钓了4条一斤以上的鳜鱼外加一条鲈鱼。

　　现在天已经完全黑了，再待下去不是很安全，几人收拾东西就打道回府。

　　刘兆锋在路上犹自不服气：“今天我状态不好，改天我安排，让你们看看我的真实水平。”

　　“老弟你快别丢人了，以后出去千万别再说自己是高手，我都觉得丢人。”

　　卓倩倩现在还挺兴奋，钓鱼也是打猎的一种，在刺鱼的一瞬间感受到鱼的对抗性，和鱼露出水面时的满足感，还真的让她有点着迷。

　　“老板这个冰钓真好玩，有空了咱们再来。”

　　王凡直接带着刘赫赫姐弟俩回了家，答应的豪华员工餐自然不能食言。

　　“你们玩会扑克吧，我去做饭。”

　　四条鳜鱼和一条鲈鱼他已经想好了它们的归宿，鲈鱼清蒸，一条松鼠桂鱼，三条钵钵鱼，再来一些清炒时蔬和卤肉，就是今天晚饭的豪华员工餐。

　　将三条钵钵鱼的鱼肉切下，将鱼骨放进锅里开火煮汤后，他就开始着实清蒸鲈鱼。

　　清蒸鱼看似简单，有手就行，但真想要做的好吃，里面的细节还是很多的。

　　在盘子上铺上一层嫩葱白，改好刀的鲈鱼趴放在上面后，用白醋在鱼身上简单的涂抹一层，去腥的同时还能增鲜。

　　从自己的调料箱里取出鸡油，在鲈鱼上淋上一层后，才将腌制好的肉丝和冬菇丝铺在上面。