美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第376节

　　波龙肉的口感本身是鲜嫩Q弹多汁的，但独独在“鲜”这个字上有些差强人意，想要最大程度防止鲜味流失，高温油炸一定是一个不错的选择。但是火候掌握就是一个极难的技术活。

　　但是！任何事情都怕一个但是！

　　但是能够一咬就感觉到波龙的汁水爆出，并顺着牙齿缓缓流淌的虾肉，这么嚣张的波龙肉，他这辈子都没见过也没吃过。

　　而且这汁水当中蕴含的鲜美味道实在是太浓郁了，就像是这些汁水都被浓缩过一样，体量上少了一些，质量上却是提升不少。

　　沈爸爸一脸赞叹道：“这水平怕是已经有好几层楼那么高了，这个口感这个鲜美的味道就是找遍全厦门，也找不出来一家饭店能够做出来。而且这个薄荷的香味跟波龙竟然这么的配，吃完还有一丢丢冰冰凉凉的感觉，真的好吃。”

　　沈妈妈三人哪有空听他说话？抓着筷子的手都快等到天荒地老了！

　　“嗖嗖嗖……”

　　三双筷子朝着桌子上的波龙肉夹去，吃到嘴里以后筷子的速度更是陡然暴增，桌子之上只见道道残影，耳中听到的只有那不停发出的清脆“咔嚓”声。

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　　海蛎煎和芹菜青椒炒鱿鱼的味道自然也是极好的，但今天的重头戏可不是它们，而是最后一道——小鸡炖蘑菇。

　　虽然就算是再好的鸡，也远远不能够和飞龙相比，但是那些山上长出来的野蘑菇却绝对当得起山珍之名。

　　用鸡肉炖煮出鲜香，再把这鲜香的味道融入到这一个个晒干的小蘑菇当中，绵软的蘑菇帽和略有些嚼头的蘑菇菌柄吸收了鸡肉的精华以后，那股鲜美的味道绝对是让所有人都无法拒绝的。

　　“咕嘟咕嘟咕嘟……”

　　砂锅里的小鸡炖蘑菇已经到了大火收汁的程度。

　　这道菜没有喝汤的习惯，大火收汁以后可以让汤汁变的更加浓稠，也会让鲜美的味道更上一层楼。

　　“当成品完成的那一刻，就算是天上的神仙闻见了也得坐下来吃一顿再走。”

　　王凡对自己这道家乡菜非常的有信心。

　　闻着越来越浓郁的鲜香味，王凡的手终于拧到了炉灶的开关上。

　　“咔哒”一声代表着煤气灶关闭，但同时也代表着一道美食出锅。

第539章 其貌不扬，小鸡炖蘑菇

　　抓耳挠腮是不可能的，但有一只猴子一直在心里不停的挠啊挠的倒是真的。

　　要不是定力好，这个椅子是一分钟都坐不下去！

　　沈爸爸以前一直以为单论香味佛跳墙称第二就没有菜敢称第一，毕竟那小小的一坛里面几乎融合了所有海鲜的鲜美。

　　一种海鲜一锤子，也足以把所有人的防御砸穿。

　　但今天这个第一恐怕有些不保。

　　鼻子底下已经到处都是蘑菇和鸡肉的鲜美味道，哪怕隔着一个厨房，哪怕用的是最好的除油烟机。

　　他感觉偌大的别墅已经全都被这个味道充满。

　　沈妈妈强忍住口水有些着急的问沈腾道：“小腾啊，要不要看看王小哥忙活完了没有？忙完了就赶紧歇一歇。”

　　沈腾心道不愧是自己老妈，馋人家做的鸡都能说的这么委婉，正当他准备起身去看看的时候，就听见厨房的门发出了轻响。

　　四个人连忙调整了一下姿势，让自己看起来更加自然一些，但是装了很多东西的肚子让他们看起来多少是有些慵懒。

　　如果是平时吃到这个程度几人早已下桌，毕竟饿着虽然难受，但吃撑了的感觉同样不会让人感到舒服。

　　但是实在是舍不得啊！

　　那股鲜美到极点的味道简直就像是最粘的胶水，将几人黏在椅子上根本就起不来。

　　此时此刻就要见到这无比期待的最后一道菜，几人就更舍不得下桌了。

　　这么香的味道得是多么高大上的菜品才配得上？

　　王凡推着小车出来，车上的依旧是一个白色大砂锅，从盆底被火焰燎烧的痕迹不难看出，这是一个久经沙场的砂锅。

　　几人的视线都紧紧盯在砂锅上，生怕一个不注意砂锅就消失不见。

　　王凡说了什么听见了但是没记住，现在几人的注意力俨然已经被砂锅吸引，就连王凡什么时候走的都没注意。

　　热气腾腾的小鸡炖蘑菇端上桌，盖子还没掀开就已经弄的几人魂不守舍。

　　不过这也不能怪他们，怪就怪王凡。

　　谁让他大火收汁的时候都没掀开盖子？现在整道菜最浓郁的香味都在砂锅里憋着，就那么一个小孔根本就不够这顶级山珍发泄的。

　　沈腾的手已经抓住了砂锅的盖子，四个人都已经屏住了呼吸，准备好好看看这小小的砂锅里面究竟藏着什么神仙美味。

　　“咔哒……”

　　一声轻响，砂锅的盖子应声打开，几人自动脑补出了光芒万丈的画面。

　　沈妈妈激动的说道：“就这个鲜美的味道一定有最高级别的颜值，我一定要发个朋友圈好好的炫耀一下。”

　　沈爸爸也很期待，这出自最强野外美食boss之手，明显最为最终大餐的美食，究竟是什么样子的。

　　而盖子掀开的一瞬间，浓郁白皙的水蒸气喷涌而出，那带出来的大股大股鲜美无比的气味，更加坚定了几人内心的猜测。

　　只有最完美的色，才能配上这如此完美如此极品的香，而拥有如此极品的色和香，那最后的味也绝对是最顶级的！

　　但是……

　　白雾散尽，锅中的东西露出庐山真面目时，场面一度陷入了落针可闻的境地。

　　啊这……

　　锅里的东西真是刚刚那股香味的来源？是不是刚刚有人偷偷掉包了？

　　沈腾一手拿着盖子，一手不敢相信的擦了擦自己的眼睛，锅里这乱七八糟的东西真的是出自我王哥之手？

　　沈妈妈举着手机的手僵硬在半空，那个小小的快门怎么都按不下去。

　　吴阿姨大张着嘴，觉得就算是自己刚学厨艺的时候也不可能做出这么杂乱无章的饭菜吧？

　　至于让几人如此困惑的原因，那自然是因为王凡这锅里的东西实在是太不修边幅了一些。

　　不过这倒不是王凡故意的。

　　东北菜本身就以炖菜居多，炖菜的特点就是乱，东西多了味才多，越杂乱越入味，甚至很多人都不乐意吃第一锅，放一放入入味再炖，那才是人间至味。

　　所以这个炖菜还想要颜值高，那实在是有些难为厨师，除非是出锅以后再摆个盘。但是那样做就又丢了炖菜的灵魂。

　　沈腾是第一次看见王凡做这个炖菜，这颜值实在是跟王凡有些不沾边。

　　这道菜说实话听过，但是真心是没见过，毕竟很难有五星级酒店卖这种炖菜，跟他们的风格出入着实有些大。

　　东北炖菜一般就是在东北流行，出了东北在各地街边巷尾的苍蝇馆子、特色馆子里也很多，但是能进大酒店大酒楼的确实是少之又少，就更别说各种商务宴了。

　　所以沈腾一家人压根就没吃过也没见过这道菜。

　　锅里面的东西摆列杂乱无序，酱红色的鸡肉块，黑黝黝的小蘑菇，暗黄色的大宽粉条子，以及略显粘稠，将所有食材包裹在内的汤汁。

　　这一锅东西真能当收官之作？

　　沈爸爸沈妈妈和吴阿姨的眼睛都看向了沈腾，意思很明显，你来尝尝味儿。

　　沈腾有心拒绝，但是自己的老爹老妈摆出了很明显无法拒绝的架势，他也只能硬着头皮伸出了自己的筷子。

　　其余三人看着沈腾小心翼翼的夹起一个黑黝黝的蘑菇，并看着他颤颤巍巍的塞进了自己的嘴巴。

　　沈腾眼一闭狠狠的一嚼，小蘑菇里吸收的汤汁瞬间迸发，让他一瞬间就把眼睛睁得滚圆。

　　静。

　　那一瞬间他就好像被用了时间暂停器一样，就连咀嚼的动作都停止了。

　　“说说啊，啥感觉？”

　　“混小子你倒是说话啊！”

　　“呼……”

　　沈腾的眼睛渐渐闭上，轻轻吐出一口满是鲜美味道的浊气。

　　鲜！

　　真要形容的话……

　　“一个字，绝！”

　　说完就不再说话，闭上眼睛继续慢慢品味那一朵小小的蘑菇，在嘴巴里不停释放出的鲜美味道。

　　沈爸爸不再犹豫，一筷子也夹了一小朵蘑菇放进嘴里，接着身体向后一靠，脸上挂上了跟沈腾一样的同款笑容。

　　沈妈妈一阵恶寒，忍不住对吴阿姨小声说道：“吴姐，你看他们两个的样子是不是蘑菇中毒了啊？我听说蘑菇中毒就是他们这个样子的，咱们要不要叫救护车？”

第540章 这香味神仙来了也得吃两碗再走

　　咱们要不要叫救护车？

　　吴阿姨看着沈腾和沈爸爸的样子，非常怀疑两个人是菌子中毒。

　　这个东西听说能致幻，中毒以后的姿态要多惬意有多惬意，跟二傻子没啥区别，跟这爷俩的症状一模一样。

　　沈爸爸翻翻白眼：“救什么救？不要浪费公共资源，我们两个好得很，纯粹就是被香迷糊了。”

　　说完拿起筷子就接着夹蘑菇，一边夹一边继续说道：“你们两个也别愣着了，赶紧吃，我的天，我这辈子从来都没吃过这么香的菜，这可比黑松露强多了。”

　　黑松露的味道同样惊艳，原材料或许是最顶级的，但是那些厨师恨不得要把那东西供起来，在制作这一关上多少就差了一点意思。