美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第303节

　　他的瞳孔瞬间放大，忍不住问道：“儿子，你在看啥？”

　　谷正超老老实实的说道：“奥运会开幕式。”

　　“巴黎奥运会？”

　　谷爸爸重复一句，再次看向电视。

　　此时电视中的画面已经转换成了一个眼神妩媚的男人，媚眼如丝的把另一个男人搂进怀里。

　　“你说这是巴黎奥运会？”

　　谷爸爸很气愤，声音都险些破音。

　　“are you a gay?”

　　他以前就听说知道外国很流行这个，这儿子才出来几年就被传染了？！

　　“不是不是不是……”

　　谷正超急了：“我不是！这不是！这就是巴黎奥运开幕式！”

　　刚说完，电视中的镜头再一转，一个长头发大胡子猛男，却是一脸妖媚妆容，还穿着女士低胸装开始卖力的沿着舞台爬了起来……

　　谷爸爸把手伸向腰间，缓缓抽出鳄鱼牌皮带：“咱们谷家已经三代单传，都等着你开枝散叶呢你竟然搞基？！”

　　谷正超急的额头冒汗：“爸你听我解释！这真的是开幕式！我不是gay！”

　　谷爸爸看向电视，此时电视里的画面一转，一个巨大的餐盘罩出现在舞台中央，餐盘罩缓缓升起，一个只穿着小裤衩的青狮精plus max版出现在电视当中……

　　谷爸爸的瞳孔瞬间收缩，在那一瞬间他已经在考虑现在练个小号还来不来得及。

　　王凡看的开幕式要正常的多。

　　因为他是在塞纳河边上看的。

　　此时的运动员刚刚乘船入场。

　　卓倩倩边看边赞叹道：“哇，要不还得说人家高卢鸡呢，咱们最多也就是滴滴拼车，人家都已经滴滴拼船了，看那条船上，好家伙整整五个国家啊。”

　　王凡看着那一条小船上五个国旗，也不得不感叹这巴黎奥运算是把“节俭”两个字贯彻到底了。

第434章 出来吧，锅巴土豆和香煎豆腐

　　而且最让人觉得不爽的就是，这五个国家拼一条船的里面还有华夏！

　　要知道华夏运动员就已经有400多人了，再拼上四个国家，可想而知有多么的拥挤。

　　龙队作为旗手卖力的挥舞着一面国旗，而岸边的一众华夏人，也用热情的欢呼声回应着他。

　　虽然船上空间有限，运动员们的精神倒是还算不错，手中的小红旗不停的向两边挥舞。

　　轮船驶过塞纳河进入奥运会场，缓缓消失在众人的视线中。

　　王凡几人一路小跑着上了车直奔会场，他们是有资格入场看的。

　　只是整个表演看下来，实在是让人感觉辣眼睛。

　　因为进了会场以后，王凡看到的画面就跟谷正超同步了。

　　再有卓倩倩这个学霸讲解，王凡就感觉整个人都难受起来。

　　“这个蓝精灵和青狮精的合体角色据开幕式设计总监说，是通过酒神来的灵感，而酒神是纵欲和享乐的代名词。”

　　“白红黑灰四马，代表天启四骑士，分别对应瘟疫、战争、饥荒和死亡，预示世界末日的到来，象征着灾难降临人间，是不祥之兆，开幕式上整这么个死出，很难不让人联想啊。我也想他是致敬刺客信条，可那个总监是个LGBT啊。”

　　“这个挂反旗很难让人相信是因为工作失误，更像是某个组织在宣告自己可以颠倒秩序。”

　　“看的真让人恶心，我还是刷刷咱们08年的开幕式养养眼吧。”

　　人生识字忧患始，姓名粗记可以休。

　　王凡很喜欢苏轼，这是苏轼写下的句子。

　　按照现代标准来看，自己就是那个粗记名字的，自家女朋友就是那个识字多到开始忧患的。

　　自己啥也不懂，看这个开幕式就看个热闹，最多觉得辣眼睛。

　　自家女朋友懂得多，就已经通过冰面看到了下面隐藏的冰山。

　　有时候无知也是一种幸福啊！

　　王凡感叹一声，就把脑袋凑到卓倩倩脑袋旁边，看起了08年帝都奥运会的开幕式。

　　没有对比就没有伤害，08年的时候别看华夏的科技水平不算出众，但这个开幕式却是足足甩了后面那些国家开幕式好几条街。

　　舞台、舞美、节目表现等等，全都只能用碾压来形容。

　　……

　　奥运赛开赛的第一天安排的是足球和七人制橄榄球的比赛，没有华夏队什么事。

　　如此一来王凡他们就又可以加班加点的给运动员们再补补身子。

　　今天王凡要做的小吃是锅巴土豆还有香煎脆皮豆腐。

　　小吃虽小，却也有大学问。

　　这两样都是街边夜市出镜率很高的美食，能够让这些运动员都念念不忘，也足见它们的深入人心。

　　两天的表现足以让陈梦龙等人对王凡刮目相看，对他的实力再没有丝毫怀疑。

　　一大早王凡就开始准备制作豆腐。

　　用的是正宗东北黑土地非转基因大豆，经过三小时的浸泡，大豆已经变得非常饱满。

　　王凡将浸泡好的大豆放入石磨中，转动石磨，慢慢地将大豆研磨成细腻的豆浆。

　　豆浆顺着石磨流淌下来，把王凡笼罩进了浓郁的豆香味儿中。

　　黄豆全部研磨成豆浆后，又用纱布将豆浆狠狠的过滤了一遍，直到桶里只剩下丝滑的豆浆，才将豆浆倒入大锅中用小火慢慢煮沸。

　　不停的在锅中搅拌以防糊底，豆浆沸腾后，王凡将豆浆倒入一个大木桶中，然后点了一些卤水进去。

　　停到这一步制作出来的就是豆腐脑，王凡个人比较喜欢咸豆腐脑。

　　把豆腐脑倒进四方的模具中，搬来杠铃片压在上面，等挤出多余的水分后，就是王凡中午要用到的豆腐。

　　这些豆腐他还多做了一些，陈梦龙想做一道家常豆腐也要用。

　　卓倩倩依旧在卖力的准备食材，王凡做好豆腐以后也帮着她一起收拾。

　　他俩收拾的就是王凡要用的，倒不是不想帮别人，实在是食材消耗最多的就属他的小吃。

　　他那小吃基本上都是运动员们的首选，都是拿完了小吃才去拿别的，惹得一众做菜大佬都羡慕不已。

　　土豆削皮后用特制的狼牙刀切成大块，全都泡进水里备用。

　　之后就是酱料的制作。

　　姜末、蒜末、葱花、小米辣、生抽、纯蚝油、清水、红糖、外加一丢丢淀粉，就制作成了香煎脆皮豆腐用的调料，非常的干净。

　　锅巴土豆用的调料王凡做了两个，一种湿拌一种干拌，湿拌就是香醋、清水、冰糖、番茄，番茄选用的就是准娘家带来的，绝对要比巴黎的本土番茄好吃的多。

　　干拌主要是芝麻、辣椒粉、盐和鸡粉，鸡粉是王凡自制的，原材料就只有干虾和干香菇，绝对不会出任何差错，整体调料主打的就是干净又卫生，绝对不会让运动员们吃到有问题的东西。

　　就他这鸡粉拿出来的时候，就让陈梦龙等一众大佬喜欢的不行，一个个化身强盗，每个人都拿走了一罐。

　　好在他准备的多，又随时能做，也就随了他们，不过这也让他们相处的越来越融洽，大家也都把王凡放到了同等级别上，颇有些忘年交的意味。

　　调料准备好王凡就准备制作锅巴土豆和香煎豆腐。

　　两样东西都不费事，同时制作对他来说也是小菜一碟。

　　把杠铃片搬下去，白嫩Q弹的豆腐就已经制作完成。

　　陈梦龙看见王凡搬杠铃片的时候就走了过来，跟他一起把杠铃片搬走后，就准备拿着自己的豆腐走。

　　王凡连忙提醒道：“陈大哥你用的时候注意点，这个豆腐我是加了底味的，你在做菜的时候少用点盐。”

　　豆腐这个小东西不爱入味，王凡索性在做的时候就直接加了一些盐，这样一来就节省了腌制的时间。

　　陈梦龙笑道：“行我知道了，我先尝尝味道再做菜。”

　　卓倩倩已经把热水烧上，然后从盆子里捞出来洗干净淀粉的土豆，王凡则趁机做了一个玉米淀粉加小麦面粉加玉米面制作的炸粉，两个人的配合已经非常默契和谐。

　　烧水是因为王凡要先煮一下土豆，煮个半生不熟的再炸可以降低炸制的时间，这样可以有效的减少油耗，吃起来也更加健康一些。

第435章 干饭人干饭魂

　　100克玉米淀粉，50克小麦面粉，30克玉米面，5克白糖增加焦糖色，1克小苏打增加脆感，一份用等量的水搅拌均匀成面糊，一份直接搅拌均匀当干粉用。

　　王凡这个炸粉秘方轻易不会外传，除非有人诚心诚意的问。

　　土豆倒进面糊里裹糊，顺带着把切好薄薄厚片的豆腐也放进了没加水的干粉里。

　　薄薄的厚片和厚厚的薄片区别就在于，再薄的厚片那也是厚片，再厚的薄片那也是薄片，王凡对于薄厚的运用拿捏的非常到位。

　　土豆在面糊里肆意的洗澡，豆腐在干粉里摆放的整整齐齐。

　　拿起豆腐翻个面，全部裹上干粉后又在蛋液里滚了一圈，金黄色的蛋液轻易的就把豆腐染成了金黄色。

　　左右互搏是周伯通的绝技，王凡用出来也丝毫不差。

　　左手捞出土豆轻柔的放到5.5成热的油锅里，右手捏起豆腐放到铁板煎锅上。