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四合院:从厨师学徒开始 第6节

  然后微皱眉头:“还是不够脆。”

  曹晓东对自己做的这道火爆腰花不满意,放下了手里的筷子。

  “曹哥,我能尝尝吗?”

  旁边有人期待地问道,就是刚才给他送筷子那小子,名叫李思。

  曹晓东无所谓道:“你们尝尝吧,我起灶再试试。”

  说完他转过身继续忙活去了。

  在这儿围观的李思几人,迫不及待地拿来了筷子尝了尝。

  “嗯这菜不错诶。”

  “是啊,我觉得很脆了。”

  “要我我肯定做不出来这么好吃的。”

  “咱们曹哥真是太厉害了,我什么时候能有曹哥这种水平啊。”

  “……”

  李思几人一方面是真的觉得挺好吃,说的真心话,毕竟在这个年头当厨师学徒的,家里肯定不会多么富裕,平时也吃不到多少有油水的。

  另一方面也是有着恭维的心思,想要讨好曹晓东。

  “真有这么好吃吗?”

  远处站着的傻柱嘴里嘀咕,觉得这些年也不嫌害臊。

  “想知道好不好吃,你过去尝尝呗。”

  王建业一边练习,一边扭头跟傻柱说道。

  “我才不去呢。”

  傻柱不愿意。

  他跟曹晓东同一个师父,所以总是被拿来跟曹晓东作比较。

  曹晓东的天赋高,做菜的水平进步很快,这样就把傻柱的比下去了,越发显得傻柱蠢笨。

  “他毕竟是伱亲师兄,怕什么呀。”

  “哼,我师父对他太偏心,什么都教,对我呢,成天没有一个好脸色。”

  傻柱不满地嘀咕道,他这个年纪正是叛逆的时候,被师父天天拿来跟曹晓东作比较,然后数落他,哪能受得了。

  “我来尝尝你的。”

  傻柱拿起来筷子,尝了一口桌面上剩的韭菜豆腐干。

  “诶行啊,王哥这菜做的可以。”

  尝过后,傻柱眼前一亮。

  “可以啥呀,还没到能上灶的水平呢。”

  王建业摇摇头,他对自己做这道菜的水平并不满意。

  “反正是比我强。”

  傻柱又尝了两口,那样子跟早饭没吃饱似的。

  没一会儿,王建业又做出来一道韭菜豆腐干后,他的经验值来到了23点。

  与此同时,也到了上班时间。

  “我从七点四十开始做菜,到现在八点钟,我用了二十分钟做了四道韭菜豆腐干,得到了8点经验值。”

  王建业在心里做了总结。

  “如果我能保持这个做菜速度,并且做菜获得的经验值不减少的情况下,我一个小时就能获得24点经验值。”

  “嗯,这不算少了,若是把这些经验值全用于提升我做酸辣土豆丝的水平,可以从现在的三灶级,提升到二灶级,水平能够上一个大的档次。”

  王建业挺满意。

  觉得按照这种速度,丰泽园一个星期后的考核,自己一定可以通过。

  甚至王建业在心里隐约觉得,如果自己可以再多用点儿时间练习的话,到时候或许能够定级二灶。

  “先别好高骛远了,我一会儿得给师父帮忙打下手,没法一天到晚的独自练习做菜,不过只要有练习的机会,我肯定要抓住。”

  王建业想到了中午和晚上,由学徒做菜的规矩。

  “这个做菜的机会可以利用起来,到时候我就申请。”

  王建业正想着。

  他师父柴文山和曹晓东的师父孙渠等人走进了后厨,一路说说笑笑。

  尤其是孙渠看到曹晓东在认真地练习做菜时,脸上的笑容更加灿烂,对着身边的柴文山显摆说:“诶老柴,你看我这徒弟咋样,多认真啊。”

  柴文山听到这话,脸上的笑容微微收敛,“挺好,你这徒弟天赋是我这么些年来,见过最厉害的一个,将来肯定有出息,你小子走运了。”

  孙渠美滋滋:“我看呐,咱们丰泽园里的下一个头灶大师傅,可能就是他了。”

  柴文山表示不信:“还下一个头灶大师傅就是他,别忘了咱们饭庄里有好几个二灶师傅的水平都差一点儿到头灶呢,不比你这徒弟更有可能先一步上去?”

  “他们是距离的近,但是咱们干厨师这一行的,还是得看天赋,你看咱们这几个二灶师傅谁比我那徒弟的天赋强?兴许将来就在我的教导下,我那徒弟能够后来居上了呢。”

  孙渠背着手,得意洋洋。

  “呵,你就只是个二灶,凭什么觉得你自己能教出来一个头灶徒弟啊。”

  柴文山翻了个白眼,扭头就走。

  孙渠不满道:“诶你瞧不起我是吧,你等着,我肯定能把曹晓东教成烧头灶大师傅。”

  说完孙渠哼了一声,背着手朝着正忙着盛菜的曹晓东走去。

  “晓东啊,菜做的怎么样了?”

  “师父,我刚做好您尝尝。”

  曹晓东给他的师父递来了筷子。

  对于他的态度,孙渠非常满意。

  正是因为曹晓东的天赋高,人性好,所以孙渠才会非常喜欢他,愿意倾囊相授,尽心尽力的去教。

  孙渠夹起一个刚出锅的腰花吃进嘴里,满意地点点头:“不错,比前两天有进步。”

  接着孙渠又对着柴文山喊道:“老柴过来尝尝我徒弟做的菜咋样。”

  “不去。”

  柴文山果断拒绝,因为他知道自己一旦过去,肯定就得被孙渠显摆炫耀一脸。

  曹晓东小声跟孙渠说:“师父,我这菜做的还不够好呢。”

  他是怕柴文山挑出刺儿,让自己的师父丢人。

  孙渠拍拍他的肩膀:“你现在还只是个学徒呢,能做到这种水平已经很好了,你看他徒弟王建业,他这回考核能不能通过,还说不准呢。”

  曹晓东看了正在认真做菜的王建业一眼,目光并没有什么波动。

  另一边,柴文山坐到了一边的椅子上,虽然王建业在练习做菜,但他连看的兴趣都没有。

  毕竟这么久了王建业是个什么水平,他心里也清楚。

  他知道这回考核,王建业很难通过去。

  等再过一个星期,没有通过考核的王建业就得走人,离开丰泽园。

  柴文山也就没把王建业当回事儿。

第8章 考核内容

  丰泽园后厨的等级森严,从学徒到三灶、二灶、头灶、大厨的地位是越来越高的,数量也是越来越少的。

  比如学徒有二十多人,烧三灶的师傅有十五人,烧二灶的师傅有九人,头灶的就更少了,只有五人,而地位最高的大厨,这么些年了也只有两位,一直没有增加过。

  柴文山作为一名二灶师傅,在这后厨的地位算是比较高的,这会儿来到后厨后,没有跟学徒和三灶师傅一样,着急开始干活,而是拉了把椅子坐下,跟旁边几个同样是烧二灶的师傅闲聊。

  “老柴,你这徒弟挺认真呐,你不过去看看?”

  “就是,还有一个星期他就要参加考核了,你这当师父的真就不管不问了?”

  “不用,他自己练练得了。”

  柴文山漫不经心道。

  有句话他没说,那就是以王建业现在的水平想要通过一个星期之后的考核,几乎是不可能的。

  在这么短的时间里,想要把厨艺练上去,实在太难了。

  所以他就没必要过去,反正一个星期之后,王建业注定要走人,没法留在丰泽园。

  在后厨,一个人的地位往往取决于他的厨艺,别人怎么对待他,也是看他的厨艺高低。

  王建业把手里的这道韭菜豆腐干盛出来后,尝了一口。

  “跟我前两次做的水平差不多,但还是不够好,达不到上灶的水平。”

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