四合院：从厨师学徒开始 第23节

　　既然他们来了，王建业便重新坐了回去。

　　张兰扭头看了眼挂在墙上的钟表，“平时这个点儿，你们哥俩都还没醒呢吧，今儿怎么在这个点儿都起来了？”

　　王建武进屋就往桌上瞅，瞧见两盘子肉菜后笑着说：“今天早上有肉吃呗。”

第29章 吃肉真香

　　“就知道你是为了这个，洗漱完了吗？”

　　张兰又问。

　　“洗完了，你看。”

　　王建武走到张兰跟前给她看看手看看脸龇龇牙，都洗了一遍挺干净。

　　“嗯，看见了，你俩都坐着去吧，马上就吃饭了。”

　　张兰吩咐着，把煮好的铝锅端了下来，然后端起一边的双耳锅坐在了炉火上。

　　双耳锅是干净的，昨儿晚上盛完菜后，张兰就趁着锅热刷了出来。

　　热菜很快，锅热了把菜放里去，翻个几下就能出锅。

　　张兰把一盘子热气腾腾的蒜毫炒肉端上了桌。

　　王建武忙拿来了一家人的筷子，分了分，然后他就手拿着自己的筷子，眼睛盯着肉。

　　虽然馋得慌，特想吃，但是王建业就坐在他跟前，他不敢动手。

　　王建文从橱柜里拿来了碗，王建楠掀开铝锅的锅盖子，开始盛棒子面儿糊糊。

　　张兰把第二道菜，宫保鸡丁盛出来后放在了桌子上，见王建武巴巴的瞅着就是不动筷，便笑着说：“行了，快吃吧。”

　　“诶。”

　　王建武连忙夹了一块肉搁进了嘴里。

　　终于吃着肉了，真香啊。

　　王建武吃着不住的点头。

　　虽然是隔夜的菜，但也是丰泽园里的厨师做的，水平非常高，味道非常好。

　　“慢点儿吃，别噎着了。”

　　张兰笑着提醒道。

　　王建武点点头：“妈，这菜真好吃呀。”

　　“那可不，这是丰泽园里大厨做的菜，能不香吗？”

　　张兰把桌子上刚热好的两个肉菜摆的离几个孩子近些，然后再把昨儿个拌的咸菜丝儿放在了自己跟前。

　　“建业伱也多吃些肉呀。”

　　张兰见王建业基本上只夹蒜毫，便是忍不住劝道。

　　“妈，我是厨子，整天守着炉子呢，根本就不缺肉吃，你们多吃点儿就行了。”

　　王建业解释说。

　　张兰好奇道：“你们在后厨炒菜的时候能吃一口吗？”

　　“妈，我知道这个，叫厨子不偷，五谷不收嘛。”

　　王建楠放下碗笑着说道。

　　听到她的话，张兰担忧地看着王建业：“这样偷吃不会被你们领导批评吗？”

　　“妈，我们厨子的事情能叫偷吃吗？那叫试菜，尝尝口味合不合适，有没有做熟，是做菜的时候很重要的一步，领导就算看见了也不会多说什么。”

　　王建业吃了两口菜，接着又道：“而且我现在只是个学徒，还没有资格上灶，我平时就给我师父打打下手，自己练练菜，

　　我练的那些菜肯定是不能端给客人吃去的，为了不浪费那就得我来吃，比如我这两天练的糖醋鲤鱼、滑炒里脊丝等等肉菜，我做了，都得我给吃完，

　　所以啊，我在后厨根本缺不了肉，你们就多吃一点儿吧。”

　　“原来是这样啊。”

　　张兰放心了。

　　只要别是违反了后厨的规矩就好。

　　王建武听到王建业说又是吃肉，又是尝菜的，忍不住咽了咽口水：“哥，我以后也想跟你一样当厨子。”

　　“就为了吃肉啊？”

　　王建业笑着问。

　　王建武认真地点点头。

　　张兰皱起了眉头：“这不行，你得好好学习，将来跟你大姐一样考上大学，那多好啊。”

　　王建武有些不情愿，但是没开口。

　　王建业对着张兰劝道：“妈，我说句不好听的，你觉得就凭建武的学习能力，有可能考上大学吗？先不说大学，你觉得他能考上高中？”

　　张兰犹豫着。

　　王建武这小子太贪玩儿，在外面成天乱窜，在学校里也是不好好学习，性子跟王建业当初是一样的。

　　当年王建业就没上初中，上完高小之后就到外面找活干去了，后来张兰才帮他找了个荐头，将他介绍进了丰泽园当学徒。

　　想到王建业今天的成绩，张兰突然觉得当个厨师学徒也挺好。

　　张兰虽然希望自己的这几个孩子都特别有出息，但能力不够她也不能强求。

　　总不能盼着家里这几个都跟大女儿王建婷一样，学习成绩特别好，顺利的考上大学吧，那样太不现实了。

　　见张兰动摇了，王建业接着道：“妈，建武现在年纪还小，不用急着选哪条路，要是他这几年的学习真不行的话，等他长大些就让他跟着我学厨，我当他师父，那个时候我的水平肯定特别高了，在丰泽园后厨里肯定也有资格收徒弟，他拜我为师，我肯定好好教他，把他给带出来。”

　　王建业对自己的未来挺有自信。

　　毕竟他只是用了一天的时间，就将九道菜提升到了三灶级别，就相当于那些普通的学徒努力了三年。

　　而如果再给他几年时间，他一定能拥有极高的水平，精通各个菜系，成为丰泽园的下一个国宴级大厨。

　　到时候他肯定有着极高的地位，不知道有多少人想将自己的孩子送给他当学徒呢。

　　“也好，那就先看看吧。”

　　张兰点点头。

　　王建武正要高兴时，张兰对他道：“不过这几年你得先好好学习，不能觉得有退路了就不学了，听见了吗？”

　　“知道了妈妈。”

　　王建武有些沮丧。

　　旁边的王建文安慰道：“不管怎样你先多学一些东西，咱哥当初还上完了高小呢，你也得顺顺利利的把高小给念完吧。”

　　“那好吧。”

　　王建武收了心思，继续好好吃饭。

　　王建业喝了一碗棒子面儿糊糊，又盛了一碗。

　　锅里的棒子面儿糊糊刚盛出来太烫，王建业没急着喝，而是等一会儿。

　　吃过早饭后，王建业背上挎包，并将师父给他的那两个饭盒塞进去了里面。

　　然后出了门推着自行车往外走。

　　路过中院时，他碰见了也要出门上班的贾东旭。

　　王建业打了声招呼。

　　他比贾东旭大几个月，贾东旭就管他叫了一声哥，然后找住在东屋的易中海去了。

　　王建业出了四合院大门，骑上自行车，半个小时后就来到了珠市口西大街。

　　他来的虽然挺早，但丰泽园的后门也一样开了，住在门房的张大爷每天起的很早就把后门给开开。

　　“哟，你今儿来的挺早啊。”

　　张大爷记得王建业昨个儿给了他一根烟抽，于是见了面就笑呵呵地打招呼，以前可没这待遇。

第30章 达成第一个目标

　　“张大爷吃早饭了吗？”

　　王建业照旧从兜里掏出一根大前门香烟递了过去。

　　“刚吃完，还没放下筷呢。”

　　张大爷见还有烟，便笑的更开心。

　　王建业走进了后门，院子里这会儿只到了两位洗菜的大妈。

　　虽说王建业已经把一道酸辣土豆丝做到了二灶师傅的水平，并且还在很短的时间内就能把一道菜从入门提升到能上灶的水平。

　　但是在这两位洗菜的大妈这里，名声还不显，她们都还不认识王建业，只当王建业就是一普通的学徒。

　　王建业正要走进后厨时，后面走来了曹晓东。