四合院：从厨师学徒开始 第171节

　　都搞清楚弄明白之后，李辉看了一遍做第二锅的红烧肉，理论与实践相结合，对于理论的理解，得到了更进一步的加深，于是再一次的拥有了自信。

　　“我知道了我知道了！多谢王师傅！”

　　李辉激动了起来，“一个月之内，我一定能把复刻出来！到时候我就请王师傅您去品尝。”

　　说完后，便和天府食舫的主厨高前进离开了丰泽园。

　　程师傅还没有走，他感慨的看着离去的李辉，“年轻就是好啊，王师傅您讲什么，他都能反应很快的搞清楚，弄明白。”

　　“那程师傅您知道是怎么做的了吗？”

　　王建业笑着看向程师傅问道。

　　程师傅无奈地笑着摇摇头，“我老了啊，学习速度没有年轻人那么快了，就只能做一些做了许多年的拿手老菜了，想要学会王师傅您改进后，这么复杂这么难的红烧肉做法，需要挺长时间的。”

　　接着程师傅又道：“所以我想直接从王师傅你这儿，买一份红烧肉回去，另外还要一份王师傅您做的酸辣土豆丝。”

　　“可以，我的红烧肉现在做好了，我让马华给您盛一碗就行，那现在我给您做一道酸辣土豆丝？”

　　“那就多谢王师傅了。”

　　程师傅让周庆德帮忙开了单子，付了钱。

　　王建业很快便做出来了一道传说级水平的酸辣土豆丝，直接和另一道红烧肉一样，装进了饭盒里，交给了程师傅带着。

　　在程师傅走后，王建业开始忙活起了客人点的单子。

　　昨天中午他推出了这道传说级水平的红烧肉，吸引了一大批客人来丰泽园品尝。

　　今天的客人更多了，就算是做两大锅，也能很快就给卖完，一点儿都剩不下，比昨天卖的都快。

　　与此同时，程师傅将他从丰泽园带回来的酸辣土豆丝和红烧肉热了一下，让大领导助理端到了大领导的桌上。

　　“大领导，该吃饭了。”

　　“放那儿吧。”

　　大领导头也没抬的说了句，他坐在办公桌的后面，在台灯底下继续看着文件。

　　大领导的助理有些不忍，毕竟中午那顿饭菜，大领导等到放凉了才吃的，也没吃几口，于是又劝了句，“最近天冷，饭菜凉的快，大领导您记得趁热吃。”

　　“知道了，你先出去吧。”

　　大领导撵走了他，继续看着文件。

　　许久，大领导拍了一下桌子上放着的文件，气哼哼地开口道：“这人太不像话了！”

　　随后提笔，刷刷刷的做出了批示。

　　完后放下手里的笔杆，大领导背靠在椅子上，仰着头，用手轻轻揉了揉自己的太阳穴，这么多的烦心事儿，真让他头疼啊。

　　捏了一会儿，大领导觉得坐了一下午，挺累的了，于是便站起来走动走动。

　　这时，他注意到了饭桌上的两道菜，酸辣土豆丝和红烧肉。

　　“好香啊。”

　　靠近过去的时候，大领导闻到了香味后，顿时肚子咕噜噜的响起，有了胃口。

　　于是便坐下来，拿起筷子先夹了一块红烧肉，放在自己面前看了看，忍不住赞叹道：“这程师傅做的红烧肉，进步不小嘛，一看，就很诱人呐。”

第220章 请王师傅来做国宴吧

　　大领导看着眼前的这块晶莹剔透，芳香四溢的红烧肉，忍不住咽了咽口水。

　　这时，大领导的助理走了进来，见到大领导正要吃，连忙劝道：“我让程师傅给您热一下吧，菜都凉了。”

　　“这两个菜你都拿去热一下。”

　　大领导的筷子上还夹了一块麻将大小的红烧肉，说完后便等不及放锅里热了，直接整个的放进了嘴里。

　　“嗯！闻着香，吃起来就更香了啊！”

　　大领导吃着非常的满意，特别的高兴，“这程师傅的水平又进步了啊。”

　　他这一整天忙着工作，都是烦心的事儿。

　　在这会儿吃到红烧肉后，什么烦心事儿都给忘了，只有香滑可口的红烧肉，吃着是真香啊。

　　他还从来没吃过这么好吃的红烧肉，顿时心情大好。

　　“诶？”大领导抹了一下自己的眼角，察觉到是泪水后，忍不住笑了，“多少年都没哭了，没想到我今天竟然吃个红烧肉，都给吃哭了，真没出息啊。”

　　大领导的自嘲的笑了几声，然后等着还没热好的饭菜，有些着急了。

　　往常他可不会去到食堂里催促，只顾着忙工作，哪还有那心思啊。

　　但现在尝过王建业做的红烧肉之后，大领导吃了一块胃口大开，还想再吃，就有些等不及厨房给他热好菜，溜达着来到了不远处的食堂。

　　“呀，大领导您怎么来了呀。”

　　见到大领导后，正忙着热菜的程师傅特别的惊讶，因为大领导从来没来过食堂后厨，都是自己把菜做好或者热好了送过去。

　　大领导笑了笑，来到了锅灶面前，看着锅里的正热着的红烧肉，“程师傅你今天做的红烧肉很不错嘛，我刚才吃了一块，诶唷，好吃到眼泪都流出来喽。”

　　大领导高兴地说道，也不避讳说自己都吃哭了的事儿。

　　“大领导，其实今天的红烧肉和酸辣土豆丝，都不是我做的，而是丰泽园的王师傅做好，我买来后，在饭点热了热给您端过去的。”

　　程师傅如实说道，心里面有些惭愧，他做菜的年头，比王建业的年纪还要大，可是却做不出来一道让大领导如此满意的饭菜，觉得自己有些不合格呀。

　　“哦？这两道菜都是丰泽园的王师傅做的？”

　　听了程师傅的话后，大领导惊讶道，“我还以为是程师傅你做的呢，心想你程师傅的手艺进步了不小嘛，原来不是你这个学生，而是你的老师做的呀。”

　　“我这个学生，确实不如老师啊，王师傅将酸辣土豆丝和红烧肉在丰泽园推出后，这两天来丰泽园品尝这两道菜的客人非常多，在饭点儿的时候，都坐满了。”

　　程师傅感慨着，跟大领导说着王建业给丰泽园带来的巨大吸引力。

　　“是吗？”大领导一直沉浸在工作中，还是第一次听说这事儿，“那说明，王师傅的手艺已经得到了人民的认可了嘛。”

　　大领导想了想，“王师傅除了酸辣土豆丝和红烧肉之外，还有别的能做的特别好的菜吗？”

　　“王师傅其它的菜做的也挺好，只是都远远不如招牌酸辣土豆丝和红烧肉这两道菜的水平高。”

　　程师傅说了一下自己知道的情况。

　　大领导听后有些可惜道：“要是他能多做几道像红烧肉这样好吃的菜就好了，那样，他就能在年尾的招待会上，多做几道菜了嘛。”

　　听到这话，程师傅惊讶地问道：“大领导您的意思是，让王师傅来做国宴？”

　　“什么国宴不国宴的，我就是想让王师傅在腊月二十八这天，咱们西苑举行的招待各界朋友的晚宴上，让他来做一做拿手好菜，也让大家伙儿都尝尝他的手艺。”

　　大领导笑着说道，“王师傅做的红烧肉这么好吃，就让他做给我们大家尝尝嘛。”

　　程师傅忍不住羡慕起了王建业，他才多大呀，就有如此珍贵的机会在国宴上展示厨艺。

　　要知道，大领导口中的各界朋友，都是各界的大人物啊，谁被邀请参加制作这场晚宴，就能在履历上添上光辉灿烂的一笔，将来还有机会制造更高规格的国宴。

　　如果表现出色，那更是能够让各界的大人物都认识你，记住你，从此名声大噪。

　　这是每一位厨师的梦想啊。

　　程师傅为了这个梦想，努力了三十多年，才终于在四十多岁，近五十的时候实现了这个梦想。

　　而王建业，过了年才仅仅二十一岁，学艺不过三年。

　　王建业在这么短的时间内，就能够实现他努力了三十年多的梦想。

　　唉。

　　程师傅在心里叹了口气，对于王建业越发的羡慕，人和人的差距真是太大了啊。

　　他当初也被人称为天才，无论什么菜学的都很快，练的都很好，无论去到哪家饭庄，都能够受人尊敬，甚至还有很多达官贵人专门请他去做菜，给出极高的价格。

　　很多人都非常的羡慕他，以他为目标，想要成为下一个他。

　　但程师傅知道，自己这位被人视作天才，视作目标的厨师，跟王建业一比，那简直什么都不是了。

　　热好了红烧肉后，程师傅将其从锅里盛了出来。

　　“诶，我来端吧。”

　　大领导没让自己的助理去端，而是在菜热好之后，迫不及待地就给端了起来，闻了一口香味，十分的满足，“真香啊，我的口水，哦不，我的泪水都快忍不住流下来喽。”

　　说着便高高兴兴地端着菜回到了自己的屋里，拿起筷子，美美的吃了起来。

　　越吃，是越满意。

　　大领导的助理许久都没见过，大领导吃的这么高兴了，于是也跟着高兴起来，对王师傅充满了好感，记住了王师傅这个人。

　　很快，另一道酸辣土豆丝也热好了，程师傅给端了过来。

　　大领导尝了一口后，满意道，“真没想到啊，王师傅竟然能把酸辣土豆丝，做的这么好吃呀，怪不得有王师傅在的丰泽园，能够那么火爆呢，程师傅得跟伱的这位老师还有的学呢。”

　　“是，我会好好学的。”程师傅认真的点点头。

　　吃完后，大领导叫来了自己的助理，“邀请王师傅，来做腊月二十八号的那场招待会晚宴。”

　　“是！”

第221章 我们聊的是丰泽园的王师傅，不是你

　　大领导的助理答应之后，便立马去办。