四合院：从厨师学徒开始 第172节

　　腊月二十八号在西苑举行的招待会晚宴，来的都是非常重要的客人，邀请哪些师傅来制作，都是要进行审查的。

　　要仔细地调查被邀请厨师的成长经历、家庭环境等等事情，如果有可疑的点，那自然不能被允许过来参与制作这么重要的晚宴了。

　　大领导的助理找到晚宴的负责人把这事儿说完后，晚宴的负责人，立马做出了安排，在原本要进行调查的制作晚宴的厨师人员名单中，加上了王建业的名字。

　　相关部门会在未来几天派出几人前往王建业所在的街道办、四合院、工作单位等地方进行调查。

　　如果调查完成并且没有什么问题的话，那么就正式的邀请王建业来参与制作腊月二十八号的西苑晚宴。

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　　今天晚上，八点多钟。

　　忙活完的王建业此时还不知道，他马上就要可以参与制作国宴了。

　　“陈晓阳，你帮我算一下今天通过招牌菜，赚到了多少钱的提成。”

　　王建业坐在休息室对着身边的陈晓阳吩咐道。

　　陈晓阳立刻开始在一张纸上刷刷刷的计算着，很快算了出来，“师父，您今天总共赚了15块钱。”

　　王建业点点头，比昨天还要多两块钱。

　　这是因为今天中午和晚上，他都做了两大锅，每锅二十五斤的红烧肉。

　　而在昨天中午，他只做了二十斤的红烧肉，昨天晚上才跟今天一样，做了两大锅，每锅二十五斤的红烧肉。

　　所以今天赚到的提成，比昨天多了一些。

　　王建业对于自己赚到的钱非常的满意。

　　不过今天他就没有包个红包，给自己的七个徒弟们了。

　　毕竟这钱不能天天给，要是天天给了，他的徒弟们就很容易认为这是理所当然的，如果某一天王建业突然不给了，他们这些人心中难免产生不解。

　　这跟人品的关系并不大，因为这是人的本性。

　　王建今天没有给红包，而是想着到周末，就请自己的这几个徒弟一块到家吃顿好的，就足够了。

　　将三个装满肉菜的饭盒塞进了挎包里，王建业让徒弟陈晓阳带着他回到了前门11号四合院的家里。

　　不出意外，王建文和王建武这两个弟弟，此时正在他的家里等着。

　　王建业将手里的三个饭盒交给他们，并让他们早一点儿回去吧，毕竟现在时候可是不早了，这俩人都打哈欠了。

　　在他们走后，王建业又迎来了梁拉娣来送暖水壶，里面已经灌满了热水。

　　在家里没啥事儿，王建业便骑上他的自行车，五六分钟左右的时间，便来到了徐慧真的大前门小酒馆隔壁的他的独门独院。

　　他来这一趟，主要是为了看一看他找的那两位刮大白的师傅，活儿干的咋样了。

　　进了铺子，再进到里院儿，王建业推开正房的屋门，拉了一下右手墙边的拉合开关，只听啪嗒一声，整个屋子便在钨丝灯泡的照耀下亮堂了起来。

　　“一天的工夫，这一整个屋子都刮完大白了啊。”

　　开灯之后，王建业看清楚了这屋里的情况，不仅四周的墙壁刮了一层崭新的大白，并且还做好了踢脚线。

　　“另外两个屋怎么样了。”

　　王建业先来到了右边那个屋，开开灯后，发现只完成了三面墙。

　　又来到左边那个屋，这里还墙还没有处理过。

　　“明天他们就应该能把剩下的都给弄好了吧。”

　　王建业心想，那两位师傅干了一天时间，就把正房给收拾好了，右耳房也收拾完成了大半，目前就还剩下一小半的右耳房，和整个的左耳房没有收拾过了。

　　这两个屋都比较小，收拾起来应该很快。

　　王建业找那两位刮大白的师傅，不是按照干活的天数付费的，而是按照一个活儿就定好了这么些工钱，早一点干完，就能早一点领钱。

　　磨洋工对那两位师傅没有一点儿好处，所以活儿估计再要一天就能全给干完了。

　　“明天我下来班过来验收一下，没问题的话就及时把账给他们结了。”

　　王建业看了一圈儿后，离开了这座独门独院儿。

　　瞧见隔壁的大前门小酒馆还亮着灯，王建业没着急回去，而是推开小酒馆门口的布帘子，走了进屋。

　　这会儿八点多钟，可是小酒馆儿还是有不少的客人。

　　比如牛爷、范金友、片儿爷等电视剧中比较熟悉的人物，还有陈雪茹伊莲娜姐俩也在。

　　王建业走到了柜台前，“跟前天一样，给我来两瓶啤酒，再来两碟下酒菜。”

　　“诶好。”徐慧真瞧见是王建业来了，一边给他倒着酒，一边笑着说：“王师傅您是刚下班啊？”

　　“下班有一会儿了。”

　　王建业掏出了钱，拿着徐慧真倒好的两瓶啤酒，找了个空位坐下，正好坐在陈雪茹和伊莲娜旁边那个桌子，跟牛爷和范金友坐在一个桌。

　　“徐老板怎么叫你王师傅啊，你是做什么工作的？”

　　牛爷上回见过王建业一次，这回又见了，便忍不住好奇地问道。

　　“我呀，就是一普普通通做菜的厨子。”

　　王建业一边笑着说道，一边美美的喝了一大口啤酒，然后剥了一个盐水煮花生，有滋有味。

　　听到只是个厨子，自认为是干部，是领导的范金友便有些瞧不上了，对他没什么兴趣了，继续跟牛爷聊着丰泽园这两天有多么的爆火爆，他挤都差点没挤进去。

　　“那是，丰泽园火成这样一点儿也不新鲜，为嘛呀，我这大半辈子吃过不少道红烧肉，也吃过不少道酸辣土豆丝，可是没有一道，是能比得过丰泽园里王师傅做的那道的，嘿，那是真好吃啊。”

　　牛爷说起丰泽园的那两道菜，忍不住为其竖起了大拇指。

　　范金友深以为然的点点头，“下次等到丰泽园的王师傅再推出一道招牌菜，我一定要再去尝尝。”

　　这时范金友注意到自己说‘丰泽园的王师傅’这几个字的时候，王建业有了反应，便是打趣的看向他，“我们聊的是丰泽园的王师傅，您虽然也姓王，但聊的不是您，您别激动。”

　　“……”

第222章 小洋妞儿，蹭饭你好意思吗？

　　旁边那桌的伊莲娜正在转头看向徐慧真，跟她分享自己在丰泽园，吃的王师傅做的红烧肉和酸辣土豆丝，有多么多么的好吃。

　　“我今天呐，听好几位客人说了这事儿，等哪天有空，我也去丰泽园尝尝去。”

　　徐慧真笑着回应完，又从玻璃柜台下面，拿出来了一小碟卤牛肉片儿，一小碟茴香豆，端着放在了王建业的跟前，“王师傅，这是赠给您的。”

　　众人都不解的看向徐慧真和王建业，尤其是对徐慧真有想法的范金友和徐老师，紧张地盯着这边，生怕徐慧真跟这男的有什么事儿，要不然怎么会白白赠送两个菜给他呢？

　　徐慧真对大家伙儿笑着解释说：“今天我这里的小咸菜，大家是不是觉得比以前好吃了？这是因为有王师傅的指点，我才改进了拌小咸菜的法子，让我这里的小咸菜卖的更好了，所以啊，为了表示感谢，我就赠送给王师傅两个小菜下酒，大家伙儿明白了吧。”

　　听到徐慧真的解释，众人便都看向稳如泰山的王建业。

　　牛爷刚才只问了一句王建业是干什么工作的，这回听到徐慧真的话后，便是好奇地问道：“王师傅，你是在哪儿工作呀？”

　　“丰泽园。”

　　王建业吃了片卤牛肉，十分淡定的说道。

　　“你是丰泽园的？”牛爷惊讶道：“这么年轻就进到丰泽园当厨师了？”

　　伊莲娜和陈雪茹听到‘丰泽园’‘王师傅’这几个关键词，下意识的看向王建业这边。

　　“雪茹，他不会就是丰泽园做出来那道超好吃的红烧肉和酸辣土豆丝的王师傅吧？”

　　“应该不是吧，王师傅的水平那么高，你看他这么年轻，也就二十岁吧，哪能这么年轻就有那么高的水平啊。”

　　陈雪茹瞧着王建业那张年轻的脸庞，觉得不太可能，要是真的，那就太扯了。

　　范金友倒是没往对方是让丰泽园爆火的王师傅那边想，而是怀疑道：“王师傅瞧您这么年轻，应该还是学徒吧，丰泽园可是咱们四九城鲁菜的天花板大饭庄，对于厨师的要求是很高的，从学徒转正也只有不到一半的机会，难度很大，一般人想要通过考核，转正并不容易。”

　　“我不是丰泽园的学徒，两个月前已经转正了。”

　　王建业喝了一口啤酒笑着说道。

　　听到这话的陈雪茹，瞥了伊莲娜一眼道：“你居然还怀疑人家是让丰泽园爆火的王师傅，人家才转正了两个月呢。”

　　“哦。”伊莲娜失望的叹了口气，“要他真的是那该多好啊，这么年轻，人长得也不错，做菜也好吃，我肯定愿意跟他交朋友，天天上他家蹭饭吃去。”

　　她们俩理所当然地认为刚转正两个月时间的王建业，跟让丰泽园爆火的王师傅没有任何关系。

　　“别想了，真正的王师傅，肯定不会像他这么年轻的，王师傅的手艺那么好，做的菜好吃到那种程度，肯定有好几十年的经验，说不定啊，那位让丰泽园爆满的王师傅，光是做菜的年头就比这位的年纪还大呢。”

　　陈雪茹轻轻摇头，跟伊莲娜聊着。

　　另一边的范金友继续跟王建业问道，“两个月前才转正？那您这是刚当上丰泽园的正式厨师没多久啊，您什么时候开始进丰泽园学的厨啊？”

　　“我今年二十岁，是十七岁的时候进的丰泽园，到如今已经学了三年的厨了。”

　　王建业不紧不慢的说道，尝了一口小咸菜，味道确实不错，达到了二灶师傅的水平了吧，如果徐慧真在王建业的指点下，继续练习一段时间，说不定就能将水平提升到头灶级。

　　当然，头灶级也就顶天了，这是普通人通过努力，所能做到的极限，想要再进一步，做出来大厨级，甚至国宴级，传说级水平的拌咸菜，可能性微乎其微。

　　“那你应该认识让你们丰泽园爆火的王师傅吧？他在你们那儿应该特别有名。”范金友又问，“你是他的徒弟吗？”

　　王建业摇了摇头，“我当初先是找荐头，把我介绍给了翠华楼，可是翠华楼没要我，后面我就来了丰泽园，进去之后干了三个月的杂活儿，经理见我踏实肯干，就到后厨找个师傅来带我学艺，我原本想拜刘师傅为师，可人家嫌弃我，后来我就跟了现在的柴师傅了。”

　　听到王建业拜师的路线这么曲折，并且还跟让丰泽园爆火的王师傅没有一点关系，范金友便对他没什么兴趣了。

　　旁边那桌的伊莲娜小声的跟陈雪茹商量，“要不，咱们叫他坐到咱们这一桌，然后咱们问一下他们丰泽园里的王师傅的情况？”

　　“伱想叫就叫呗，我没什么意见。”

　　陈雪茹抱着胳膊，优雅地喝了一小口啤酒。