四合院：从厨师学徒开始 第17节

　　柴文山挨着他坐了下来：“刚才我去找孙师傅，说伱练习滑炒里脊丝的时候只用了半天工夫，就把这道菜的水平从手生做到了能上灶的地步，

　　结果他不信，愣是说我吹牛，我就拉他去找他徒弟证明，然后经过他徒弟一说啊，嗬，他那脸色立马就变了，你是没见着啊。”

　　柴文山挺兴奋。

　　以前都是孙渠在他面前显摆，弄得他脸色难看。

　　但现在王建业够争气，他可算能反过来在孙渠面前显摆了。

　　听到柴文山的话后，王建业旁边的冯清杰和李思哥俩都感到非常的惊讶。

　　他们知道王建业厉害了，但不清楚竟然厉害到了这种地步，一道菜从手生练到熟练，居然就只用了半天时间。

　　作为后厨所有学徒中天赋最好的曹晓东，学的也没有王建业这么快吧。

　　“王哥，你真这么厉害啊。”

　　李思忍不住问道。

　　冯清杰也看向他。

　　见他俩这样一副震惊的表情，柴文山非常满足，看看，这就是我徒弟，同样是后厨的学徒，你们跟他比差远了，你们就羡慕吧。

　　“我现在学东西，确实比以前快多了。”

　　王建业点点头，他说的是实话。

　　有系统在，无论什么菜在他手里，都能迅速地学会，并且提升水平。

　　“王哥我记得你以前没这么厉害吧，那现在是怎么变得这么厉害的啊？我感觉你学一道新菜，连曹哥都比不过你。”

　　李思非常想知道王建业为什么能够进步这么快，要是有什么好办法，他也能用的话，那可就太好了。

　　冯清杰同样期待地看着王建业，希望他能说出一些有用的办法，冯清杰早就想问了，只是不好意思开口问他，现在李思帮他问了，他便竖起耳朵等着。

　　“对，快说说。”

　　柴文山这个当师父的还没来得及问，他也想知道这是怎么一回事儿，自己这个徒弟怎么就变得这么厉害的。

　　“师父，其实我也不知道为什么，我越是临近考核，我就越着急，我越着急呢，我学的就越快，进步的也就越快，而之前我距离考核还有挺长一段时间的时候，我就没那么着急，学起来也就没有现在这么快。”

　　距离最后期限越近，他的效率就越高，学的也就越快。

　　王建业解释了一下，这是他早就想好的理由，为的是用来搪塞别人刨根问底的询问。

　　毕竟他以前的天赋挺一般的，现在变得进步这么快，别人一定会好奇他怎么做到的。

　　听到王建业还算合理的解释后，冯清杰的期待落空，原本他还想试试王建业的办法能不能行，要是能行的话，他也想迅速的进步，迅速地提升自己的水平。

　　但是现在王建业这么说，他知道自己是学不会了，因为他这个人越着急，练起菜来就越慢。

　　旁边的李思听到王建业的解释后，却是眼前一亮，觉得自己可以试一试。

　　他和冯清杰的表现不一样，因为冯清杰当了三年的学徒，现在临近考核也着急过，知道自己越着急，练菜的效果就越不好。

　　但李思才当学徒一年多，没经历过着急的情况，就觉得自己说不定也能行。

　　柴文山明悟地点了点头，原来是这么回事啊。

　　看来以后想让王建业迅速的进步，自己就得给王建业安排一个有期限的任务，让他着急起来，这样才能更快的进步。

　　歇了一会儿后，王建业放下手里的搪瓷缸子：“师父，我歇的差不多了，要接着练菜了，您帮我找两条鲤鱼吧，我打算练练糖醋鲤鱼这道菜。”

　　“你这道菜糖醋鲤鱼现在做的怎么样了？”

　　柴文山问。

　　王建业实话实说，“也就入门，刚会做的水平吧，距离上灶的水平还差着远呢。”

　　柴文山点点头：“既然你说你越着急，就学的越快，那这样，上午我不是答应了给你一道肉菜嘛，这回如果你能在下班之前，把这道菜练到能上灶的水平，那我就把另外一道肉菜给你，咋样？”

　　丰泽园烧二灶的师傅，每天可以带两个肉菜回家。

　　这个肉菜不是下班之后新做的，而是在客人点菜，厨师动手做菜的时候，做的多了盘子里盛不下，分出来的那部分。

　　这部分菜厨师可以带回家去，当然，不能是故意多做，毕竟这么多人看着呢，故意占便宜让人瞧不起，占的多了大师傅还会批评。

　　“好啊师父，要是我能做到的话，那我今天晚上回家，就能带两个肉菜回去了，我家人肯定特高兴。”

　　王建业迫不及待地答应了下来。

　　柴文山笑着问：“有信心吗？”

　　“有！”

　　王建业的语气十分的坚决，这两个肉菜，他要定了。

　　“那行，你能在下班之前把这道菜做好，那我这当师父的一定把两个肉菜都给你。”

　　只要王建业能迅速地进步，柴文山冯出这点不算什么。

　　冯清杰和李思哥俩跟着王建业来到了灶台前，他们想涨一下见识。

　　柴文山找来了两条鲤鱼，放在了王建业跟前的案板上。

　　然后去找到了孙渠，“我徒弟现在要开始练习糖醋鲤鱼了，过来瞧瞧？”

　　“不去。”

　　孙渠果断拒绝，他不想再被柴文山滋一脸了。

　　“你就不想知道，我那徒弟为什么之前学菜很慢，现在却进步这么快，都赶上你那徒弟了吗？”

　　柴文山的一句话就引起了孙渠的兴趣。

第22章 感觉王哥还不如我呢

　　“我之前做了一道滑炒里脊丝，获得了四点经验值，然后我用了其中一点把这道菜升级成三灶级，现在我手里总共就剩下三点经验值了。”

　　“要考核的那十道菜里面，我已经把其中八道菜都做到了三灶级，就只剩下两道还没达到这个水平，一道是糖醋鲤鱼入门3级，一道是煎转黄花鱼入门2级。”

　　“我现在要练糖醋鲤鱼这道菜，这菜升到三灶级需要13点经验值，去掉我已经有的3点经验值，还差10点经验值就够。”

　　王建业给自己系上围裙，心里面盘算着。

　　他打算还是跟刚才练滑炒里脊丝那道菜的时候一样，做一道出来就把获得的经验值全用在加点上。

　　这样每做一次，他的水平就能提升一点儿。

　　别人就会觉得他是按照了别人给的指点来改进了，然后水平得到了进步，也符合他的解释。

　　“王哥，我们也能来看看吗？”

　　李思走了过来小心翼翼地问道，旁边还跟着冯清杰。

　　“你们就随便看，要是能给我提出一些改进的意见，那我就谢谢你们了。”

　　王建业挺大方。

　　李思笑道：“唉哟，您别逗我们了王哥，就您这水平还用得着我们指点？”

　　“嗨，老话说闻道有先后，术业有专攻，我是能把酸辣土豆丝那几样菜做的挺好，但这道糖醋鲤鱼，我的水平真的不行，就只是刚入门的地步而已，我在做的时候，说不定你们就能看出来一点儿问题，然后能给我指点指点呢。”

　　王建业就爱说实话，别看他做的酸辣土豆丝已经达到了一些烧二灶师傅的水平，但他的这道糖醋鲤鱼，真的就只是入门级的水平。

　　而冯清杰已经做好了考核准备，就说明他将这道菜做到了三灶级的水平，这的确比王建业强很多。

　　只不过王建业进步的速度很快，没有任何的瓶颈，只要有足够的经验值，他想把哪道菜的水平提上去，就能把哪道菜的水平提上去。

　　柴文山带着孙渠回到了王建业的旁边：“伱孙师傅可是咱们丰泽园做糖醋鲤鱼的高手，比我都强，一会儿你做的时候让他给你指点指点。”

　　“哟这可太好了，那我就提前谢谢您孙师傅。”

　　王建业一副挺感激的模样，跟他道了声谢。

　　孙渠本不愿意，你徒弟，我教什么。

　　但被柴文山和王建业师徒俩架着，只好勉为其难地点点头答应了下来，“你现在做这道菜是什么水平？”

　　被问到水平，王建业不好意思的笑了笑：“不瞒您说，我做这道糖醋鲤鱼，也就是刚学会的水平，好长时间不做了，手生着呢。”

　　“那就开始吧，你做我瞧瞧。”

　　孙渠背着两手说道，他非常想知道这回王建业能把这道菜从手生的水平练到什么地步。

　　要是真跟柴文山说的一样，王建业把菜练个几遍就能达到上灶的水平，那他以后还是别在柴文山面前晃悠了。

　　而要是跟柴文山说的不一样，事实上王建业把拿到滑炒里脊丝从手生的水平练个几遍就做到上灶的水平只是碰巧，换成别的菜就做不到了。

　　那他以后就能接着在柴文山面前显摆自己的好徒弟曹晓东，然后柴文山还没法反击，只能跟以前一样受着，那多舒坦啊。

　　柴文山看了一眼后厨墙上的钟表，回过头来对王建业道：“现在是下午四点多钟，临下班之前你要是能把菜做好的话，我那两道肉菜就都是你的，能不能拿走就看你的本事了。”

　　孙渠还不知道这事儿：“他要是能把菜做好，你那两道肉菜就都给他了？”

　　“是啊，之前说好的，做滑炒里脊丝的时候，我就已经答应给他一个肉菜了，这回他要是还能把这道菜给做好，我就把另一道肉菜奖励给他。”

　　柴文山解释了一下。

　　孙渠高看了他一眼：“行啊，对徒弟挺大方啊。”

　　“那是，徒弟好不容易给我争了口气，我这做师父的，得给徒弟点儿甜头啊。”

　　柴文山得意地瞥了孙渠一眼，那口气就是从你这儿争来的，我可不得给点奖励啊。

　　“……”