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四合院:从厨师学徒开始 第139节

  “竟然真的能学会了?”

  王建业心里挺惊讶的,毕竟这道菜目前在全世界只有许主厨和他的师父会做,就没有传授给别人。

  而他拥有的系统菜谱,只需要知道这道菜的名字,便可以轻松的学会,这太逆天了……

  王建业突然想到,如果别人下次再创造出来了一道菜,但不给这道菜起名字的话,他还能用菜谱来学会吗?

  “周师傅,郑经理,咱们去翠华楼点一下这道菜来尝尝,现在我还确定不了我能不能把它给做出来。”

  虽然他现在已经利用系统的菜谱,学会了这道菜的做法。

  但是却不能暴露,毕竟他压根儿就没有接触过这道菜,按理来说是没有一丝可能性学会的。

  所以,起码得等到他尝过这道菜之后,才能在钻研中,将这道菜的做法给钻研出来,这样在周庆德这些人的眼中才是比较合理的。

  “那好,咱们现在就过去吧。”

  周庆德见到王建业想尝试,点点头,带上他们一块来到了翠华楼。

  知道丰泽园的周师傅几人又来了翠华楼,许主厨便亲自出来招待他们。

  “听说你们这儿新出了一道火爆燎花是吗?我们想点一道尝尝。”

  见到许主厨,周庆德便直言道,说出了此行的目的。

  “行啊,三位稍等片刻,我这就去给你们做!”

  许主厨回到了后厨,重新给自己戴上了围裙,这会儿来吃饭的客人少了,后厨基本上都在休息。

  他重新起了灶台,热火朝天的做出来了一道火爆燎花。

  后厨里的师傅,见到这一幕便是纷纷猜测。

  “都这个点儿了,还有客人来吃饭啊?”

  “不一定是客人,也有可能是别的饭庄的人来尝菜,你们忘了上回油爆双脆那事儿……”

  “咱们的许师傅做的是火爆燎花,该不会跟上回一样,丰泽园的人尝过之后就也推出了这道菜吧?”

  “不可能。”

  “以前是以前,现在是现在,这道火爆燎花是咱们许师傅的独门特色菜,连他徒弟都没有教,咋可能被外人给做出来。”

  “……”

  许主厨端着这道火爆燎花,亲自来到前厅,送到了客人的桌子上。

  “您要的火爆燎花做好了,请三位尝尝吧。”

  许主厨得意地说道。

  他就不信了,连这道他师父独创的,只有他和他师父掌握的菜,能够被别人给做出来。

第171章 不仅复刻成功,还做了些许改进

  在许主厨自信的目光中,王建业、周庆德、郑浩都拿起筷子尝了一口盘子里的火爆燎花。

  “味道怎么样?”

  许主厨显摆似的问道。

  因为这道火爆燎花是他师父前不久独创出来的一道菜,只教过他一个人,在这个世界上除了他和他的师父之外,就没有别人会做了。

  “做的不错。”

  周庆德点点头,说的是真心实话。

  要不然这道菜也不会在翠华楼一经推出,就立马吸引了不少的客人,影响到了丰泽园的生意。

  “是吧。”

  许主厨就知道。

  自己师父花了那么长时间钻研出来的一道菜,当然得好吃了。

  “周师傅啊,要是您觉得好吃,您可以经常来我们这儿,毕竟在整个四九城,不,全国各地,就只有我们翠华楼才能做出来这道菜。”

  许主厨得意地说道。

  周庆德看向身边的王建业。

  王建业还在仔细地品尝着这道菜,这毕竟是他第一次吃到这道菜,立马就跟周庆德表示自己有把握给做出来,那就太离谱了,所以,“许师傅,我们再点一道火爆燎花,打包带走,回去慢慢品尝。”

  “行啊。”

  许主厨答应的利落,他就不相信王建业能钻研出来这道菜是怎么做的。

  “给我再准备好做一道火爆燎花的食材。”

  回到了后厨,许主厨便对自己的徒弟吩咐道。

  徒弟答应了一声,连忙给配备食材,“师父,您怎么又做一道啊,是不是客人吃了一道没够,还想再吃第二道啊?”

  “哼,他们是想让我再做一道,他们好给带走回去研究怎么做的。”

  许主厨哼了一声。

  “啊?”徒弟听了这话不由得担心起来,“那师父您待会儿可别给他们好好做,要不然他们带回去研究出来是怎么做的,他们丰泽园就能跟咱们翠华楼一样,推出来这道菜了呀。”

  “这道菜的做法复杂着呢,当初我跟师父学了好久才好不容易给练出来的,他们又没有见过我做这道菜,想只凭着成品菜,就逆推出来做法,难啊。”

  许主厨不相信他们能做到。

  万一他们真能做出来,那他们翠华楼以后就甭想着跟丰泽园竞争了,无论推出什么菜,原创的还是难度大的,丰泽园都能给做出来,那翠华楼还玩个屁啊,老老实实的当个万年老二得了。

  就在许主厨忙着做菜的时候,前厅。

  周庆德见到周围没有翠华楼的人,便是忍不住问王建业:“王师傅,您觉得这菜好做吗?”

  王建业摇了摇头,“不好做,许主厨把菜做到这种程度,步骤应该挺复杂的。”

  “那……”

  周庆德不由得失望起来,这回连王师傅都不行了吗?

  郑浩也是充满了担忧,如果王师傅做不出来这道菜,那丰泽园该怎么应对呢?

  “不过我可以试着研究研究,说不定就成了呢。”

  王建业接着又道,给了二人一丝希望。

  “好,王师傅您尽量研究出来做法,有什么需要帮忙的,尽管说就行了,咱们后厨那么多位师傅,我会让他们配合你。”

  周庆德认真的说道。

  只要能把这道菜给研究出来,那么翠华楼就失去了跟丰泽园的竞争力。

  丰泽园这个四九城鲁菜天花板的名头,才能做得更稳。

  过了没多久,许主厨端来了一盘他刚做好的火爆燎花。

  王建业拿出来了他早就准备好的一个铝饭盒,将菜装进了饭盒里。

  郑浩买了单后,周庆德便跟许主厨告辞。

  许主厨一点儿也不担心对方能够把这道菜给研究出来,还得嘚瑟呢,“记得想吃火爆燎花了,就来我们翠华楼,随时欢迎。”

  ……

  周庆德、王建业、郑浩三人,回到了丰泽园的后厨。

  王建业把铝饭盒打开,顿时后厨里飘起了这道菜的香气,吸引来了不少师傅。

  “这个就是翠华楼的火爆燎花吧?”钱师傅好奇地问道。

  周庆德点点头,“没错,他们翠华楼新推出的就是这道菜。”

  钱师傅拿起筷子尝了一口,好吃,但是却皱起了眉头,“怪不得这两天翠华楼的生意比以前好许多呢,这道菜还真好吃,而且整个四九城,就只有他们翠华楼一家饭馆能给做出来,客人想吃这道菜,就只能去他们那儿……”

  “这样下去可不行啊。”钱师傅愁啊。

  丰泽园稳居四九城鲁菜的榜首,翠华楼排在丰泽园之下,不断地挑战着丰泽园的地位。

  虽说翠华楼现在只有一道菜是丰泽园做不出来的,能跟丰泽园进行竞争,对丰泽园的生意有一点点的影响。

  但是,丰泽园不能不重视,最好的办法那就是丰泽园也推出来同样的菜,让翠华楼失去这一点点的竞争能力,完全被丰泽园压制住。

  钱师傅看向了王建业,将希望放在了他的身上。

  这一两个月来,王师傅展现的极其惊人的天赋,做到了一个又一个他们这些厨师想都不敢想的事情。

  这回,王师傅还能再次带领丰泽园冲一次,继续遥遥领先吗?

  王建业用实际行动给出了答案,那就是……可以。

  他用了两个多小时的时间,复刻出来了这道火爆燎花。

  “周师傅,钱师傅,你们来尝尝吧。”

  听到王建业的话后,周庆德还有钱师傅,迫不及待地来到跟前、

  “这,这么快就做好了?”

  “看上去一模一样啊。”

  “……”

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