四合院：从厨师学徒开始 第138节

　　傻柱显摆着他跟王建业的关系，得意着呢。

　　“这可太好了。”

　　许主厨装作很高兴，因为在找傻柱之前，他就已经打听清楚了这些，要不然，他凭啥要把傻柱请到翠华楼里上班。

　　“最近我听说丰泽园出了一位天赋极高的王师傅，好像就叫王建业，他的天赋虽然很高，但是在高手如云的丰泽园里，厨艺肯定不是最好的，地位也肯定不是最高的，

　　有句老话叫宁为鸡头不为凤尾，不管王师傅的天赋多好，在丰泽园里他还是得看别人的脸色，但来到了我们翠华楼，我就愿意把我这个主厨的位置让给他，以后他在我们翠华楼的后厨就是老大，再也不用瞧别人的脸色了……

　　而且何师傅，咱们翠华楼的情况你也知道，在整个四九城里算得上是鲁菜天花板的大馆子，丰泽园呢是比我们稍微强一点，但是差距并不大，要是王师傅愿意来我们丰泽园，相信凭他的天赋，肯定能带领着我们再上一个档次，超越丰泽园指日可待！”

　　许主厨说清楚了自己想把王建业挖过来的缘由，接着再道：“所以何师傅，我想请您回去的时候，好好劝一劝王师傅，我们翠华楼是真心实意想要请他的，只要他来，我这个大厨的位置就让给他，说到做到！

　　而且只要王师傅被您说动了，来我们翠华楼，我们老板就会给何师傅您一个大红包，绝对不低于五十块钱！何师傅您觉得怎么样？”

　　“我……我回去转达一下吧，不过我不确定王哥愿不愿意来。”

　　傻柱挠挠头。

　　他只要不跟秦淮茹接触，脑瓜子就灵光着呢。

　　这会儿听到许主厨这么说，他一下子就明白了为什么翠华楼的张经理会亲自去请他来翠华楼上班，原来不是看中他的手艺，而是另有目的啊，当即傻柱的心里就有些失望。

　　下了班后。

　　傻柱没有直接回去南锣鼓巷，而是来到了前门11号四合院，王建业的新房子。

　　当他进了四合院大门，碰巧遇见了刚下班的蔡全无，瞧见他那张跟他爹何大清一模一样的面瘫脸时，傻柱的拳头有些痒痒。

　　“蔡大哥。”

　　傻柱尴尬的打了声招呼，刚才他还想跟对方动手呢。

　　但最终还是忍住了，这绝对不是因为怂，打不过人家。

　　而是他反应过来这里不是保城，这个男人不是他爹何大清。

　　“诶你是那个谁……何雨柱是吧？”

　　蔡全无认出了他，前不久这小子来四合院见了自己二话没说，就把自己认成了他爹何大清，还想要跟他动手呢，结果自然远不是他这个干窝脖的对手，被治的服服帖帖。

　　“对是我，蔡大哥你知道我王哥下班回来了吗？”

　　“我见他回来了。”蔡全无点点头说道。

　　傻柱道了声谢，然后进了大门，来到了王建业家门口。

　　笃笃笃~

　　敲了几下门，王建业开门瞧见来人是傻柱，有些惊讶道：“你怎么来了？”

　　进屋之后，傻柱将翠华楼的许主厨托他办的事儿，都一五一十的跟王建业说了清楚。

　　“哦，我明白了，你是来给他们当说客了呀。”

　　听到王建业这话，傻柱连忙道：“王哥我可没这意思，来找你就是告诉伱这事儿，去不去的随你。”

　　“当然，我是不建议王哥你过去的，毕竟那个翠华楼的人特会算计，为了让我当他们的说客，堂堂的一个经理专门请我到他们那儿上班，还给我那么好的待遇，我有自知之明，我压根儿就不配呀。”傻柱又补了句。

　　“这样啊，那就委托你帮我回个话，我在丰泽园干的挺好的，没打算去翠华楼，给我主厨的身份也没用。”

　　王建业摇了摇头。

　　“知道了王哥，等我明天去到翠华楼，就跟他们说这事儿。”

　　傻柱说完后，又羡慕的看着王建业，“王哥你现在可真厉害啊，才只是一名二灶师傅呢，人家翠华楼为了挖你，就宁愿把主厨给你，咱们四九城这么些年，什么时候有过这样的事儿啊。”

　　王建业笑笑没说话。

　　看来傻柱这小子还不知道我已经成为了头灶师傅，这事儿还没有传出去。

　　不过王建业没打算告诉傻柱，能瞒多久就瞒多久呗。

　　要不然傻柱就有可能藏不住事儿，回到南锣鼓巷的院儿，全给他抖搂出去。

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　　翠华楼。

　　“许师傅，自从丰泽园大前天做出来了比咱们翠华楼做的还好吃的油爆双脆，咱们的生意被抢走了不少，这几天赚的明显少了……你现在有什么办法吗？”

　　张经理知道许主厨来到后，便是找了过来焦急的问道。

　　前段时间翠华楼推出了一道油爆双脆，而丰泽园又做不出来这道菜，所以吸引了一批客人来翠华楼尝试这道菜。

　　但是大前天的时候，丰泽园同样也把这道油爆双脆给做出来了，并且还比翠华楼的更好吃。

　　这下之前被吸引过来的客人，又被丰泽园给吸引回去了。

　　这就让张经理高兴没两天，便又变回了一副愁眉苦脸的样子。

　　“这个把月我一有空就去找我的师父，我跟他学会了一道菜，那道菜是我师父苦思苦想钻研五年多，才好不容易创立出来了一道菜，他教给了我这个徒弟，这个世界上只有我和我师父两个人会。”

　　许主厨一扫前几日被打击过的沮丧，变得非常有自信。

　　张经理见状，忙问道：“那这道菜的味道怎么样啊？”

　　“我做给你尝尝就知道了。”

　　很快，许主厨便做出来了这道菜。

　　张经理看着卖相不错的样子，便迫不及待的尝了一口，顿时眼前一亮，“许师傅，您这做的菜真好吃啊！”

　　许主厨理所当然，“那是，毕竟这道菜是我师父他老人家，钻研了五年多才创出来的一道菜，肯定好吃啊。”

　　他师父是国宴大厨，做菜的水平自然是非常的高，再加上有着五十多年的做菜经验，经验极其丰富，所以就在这晚年创立出来了一道好菜。

　　“这么说就许师傅和你师父会这道菜的话，那如果咱们翠华楼将这道菜列为招牌菜，他们丰泽园就一定做不出来了！”

　　张经理明白过后来，非常的高兴，这下翠华楼就又能跟丰泽园继续竞争了。

　　许主厨充满了自信，“我就不相信，他们丰泽园也能把这道菜给学了去！”

第170章 许主厨的得意，你们做不出来吧

　　之前他跟着师父学习这道菜的时候非常的费劲，因为这道菜很复杂，步骤很多，而且对于厨师的要求非常高，稍微把握不好，这道菜就做的不够好吃了。

　　在他师父这位这道菜的创始人的指点下，他才用了一个月的时间，好不容易给学会掌握好了。

　　“嗯，许师傅您说的有道理！”

　　张经理很高兴。

　　在他的想象中，只要他们推出这道非常好吃，但只有翠华楼能做出来的菜，他们翠华楼的客人肯定会变的更多。

　　“许师傅，那这道菜叫什么名字？”

　　“火爆燎花。”

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　　随着翠华楼这边推出了这道新的招牌菜，这几天的生意明显好了许多。

　　因为这道菜非常的好吃，而全国只有翠华楼一家能做出来，所以一传十，十传百，来了不少的客人品尝。

　　丰泽园自然也是知道这事儿。

　　郑浩经理来到后厨找到了周庆德，“翠华楼推出了一道新菜，名叫火爆燎花，听说做的不错，好些客人都去那儿尝了，这事儿周师傅你知道吗？”

　　周庆德点点头，他也是刚刚知道这事儿。

　　“那快想想办法啊，咱们丰泽园能不能也把这道菜给做出来？”

　　郑浩着急道，自从翠华楼前几天推出了这道火爆燎花之后，就有好多的客人转而去翠华楼尝鲜了，他们丰泽园的生意受到了一些影响。

　　虽然影响不是很大吧，但一直在稳定火爆的丰泽园，突然火爆的程度减弱了一点儿，还是让郑浩心神不宁，就想着赶紧找补回来。

　　可是这两天他发现后厨却没有什么动作，于是郑浩就赶紧来到了后厨亲自找周庆德问问什么情况。

　　“是这样的郑经理，翠华楼新推出的火爆燎花这道菜呢，是他们原创的一道菜，我打听过了，目前只有他们那儿的许师傅和许师傅的师父会做，别人都不会做，虽然咱们王师傅的天赋很强，但是每回起码也得知道做法，才能进行改进，要不然的话，他总不可能吃过这道菜后，就能分析出来这道菜是怎么做的了吧？”

　　周庆德理所当然的以为，王建业做不到这一点，毕竟翠华楼推出来的火爆燎花那道菜的做法复杂着呢。

　　就算换成有着五六十年做菜经验的老师傅，都不一定能分析出来这道菜是怎么做的，更不用说王建业才转正不到两个月的时间，做菜的天赋是强，但经验肯定比不过一些老师傅。

　　“要不让王师傅试试？说不定就能行呢。”

　　郑浩抱着侥幸。

　　一直以来，王建业都有着顶尖的天赋，无论是什么菜，一学就会，一练就精。

　　虽说这回没人能教他做法，但是让王建业试试，或许就有机会把做法给分析出来，然后再给做出来呢？

　　周庆德被说的动心了，抱着试一试的念头，他和郑浩一块找到了王建业，“王师傅，翠华楼新出了一道点的人挺多的菜，名字叫火爆燎花，但是这道菜是许师傅的师父创立出来才不久的，而且许师傅也没有把这道菜教给别人，也就是说这道菜目前只有许师傅和他师父两个人会做，我们想让王师傅您来试着做一下这道菜，不知道您行不行……”

　　“火爆燎花是吧？”

　　王建业跟他确定了一下。

　　周庆德点点头，“是这道菜，他们翠华楼做出来挺好吃的，有不少客人都去他们那儿尝鲜了，对咱们的生意稍微有了一点点的影响，不过影响也不是很大，能接受，如果王师傅您做不出来，那就算了。”

　　王建业没急着回答。

　　而是在心里尝试着对系统下令，“使用菜谱，给我学会火爆燎花这道菜！”

　　【叮，菜谱使用成功，恭喜宿主掌握火爆燎花（入门级1+）】