四合院：从厨师学徒开始 第127节

　　【叮，烹白肉丝掐菜（二灶级31+）花费69点经验值升级成功，恭喜宿主掌握烹白肉丝掐菜（国宴级级100+）。】

　　【叮，云片银耳（二灶级31+）花费69点经验值升级成功，恭喜宿主掌握云片银耳（国宴级级100+）。】

　　【叮，恭喜宿主获得三张菜谱。】

　　只是一瞬间，王建业就掌握了国宴级水平的冬笋焖珍、烹白肉丝掐菜、云片银耳。

　　以他目前做这三道菜的水平，已经达到了宴席的要求。

　　不过他在开始练习第一道冬笋焖珍的时候，故意做的差了点儿，仅仅只达到了头灶级的水平。

　　已经掌握国宴级水平的他，可以随意的在做菜的过程中，将自己的水平明显的降低到任意的程度。

　　尝到一道头灶级水平的冬笋焖珍后，周庆德皱起了眉头。

　　因为他做的这道菜也就只是头灶级的水平，而王建业做的这道水平跟他做的在一个档次，这样可不行啊。

　　宴席要求的国宴级的水平，现在王建业做的还不够。

　　接下来，王建业又做出来了第二道。

　　这道做的水平有了明显的进步，但还是没有达到国宴级的水平。

　　周庆德紧张的在一边陪同着，心里祈祷着王建业能够赶紧的将这几道菜都给做到国宴级的水平，那样的话就可以顶替去了医院的夏大师，给丰泽园临时救急了。

　　很快，王建业做出来了第三道，比前面两道都强多了，但如果以国宴级的标准来进行要求，还是不够格的。

　　“王师傅，您可一定要成啊。”

　　周庆德在心里默默的祈祷，不敢发出声音，生怕打扰了认真研究中的王建业，万一导致王建业的思路出现问题，没法将这道菜的水平提升到国宴级，耽误了宴席的制作，那他的罪过可就大了啊。

　　过了没多久，王建业做出来了第五道。

　　“尝尝吧。”

　　王建业挺有自信的说道，因为在做这道菜的过程中，他是全力以赴，做出来的是国宴级的水平。

　　周庆德迫不及待地尝了一口，惊喜道：“这道冬笋焖珍您做的真好啊王师傅。”

　　“够夏大师的水平了吗？”

　　王建业明知故问，他这菜做的已经达到了国宴级，这是最顶尖天花板级的水平了，就算夏大师来做，最多也就是这样的水平，不可能会再高。

　　因为这几道菜是非常尊贵的客人定下的，菜品的水平非常的重要，所以周庆德不敢轻易地确定，“王师傅您稍等，我去找杨大师问问。”

　　杨尚宁和没能来了的夏宏君，是同一个级别的鲁菜红案大师，品鉴水平也是一流的，能够轻易地尝出来一道菜的水平是高是低。

　　如果王建业做的这道菜可以得到对方的认可，那么就意味着这菜达到了夏宏君那样的水平，就足够满足这场重要宴席的标准了。

　　“杨大师，我这里有一道做的非常好的冬笋焖珍，请您给尝尝吧，看看水平究竟怎么样，有没有到夏大师那样的水平。”

　　周庆德端着这盘子冬笋焖珍，来到了正忙活着备菜的杨尚宁的跟前。

　　杨尚宁头也没回，啧了一声不满道：“不是跟你说了，我做菜的时候，不允许有人靠近我三米之内吗？！你忘了啊？！”

　　“杨大师，我这也是没有办法，咱们这儿就只有您的水平最高了，只能让您尝尝这道菜做的怎么样了，够不够夏大师做这道菜的水平。”

　　周庆德捧着对方，一再的恳求着。

　　杨尚宁没有回答行不行，而是继续道：“老夏没来，那这道菜是谁做的呀？是东边的老刘做的吗？要是他做的，我觉得没必要尝了。”

　　杨尚宁说的东边的老刘，指的是位于丰泽园东边的鲁菜馆子翠华楼，里面有位姓刘的坐镇大厨，做菜的水平也是一流，尤其是冬笋焖珍这道菜做的更是好。

　　“不是我找刘大师做的。”

　　周庆德老实的回答道。

　　杨尚宁皱起了眉头，整个四九城除了老夏和老刘，还有谁能把这道菜给做到国宴级的水平，“那是谁？”

　　“是咱们丰泽园这儿的一位师傅，我让他做出来的一道，您给尝尝水平够不够用。”

第154章 得到认可，上菜

　　听到周庆德说的这话。

　　杨尚宁摇摇头，理所当然道：“那就更没必要尝了，咱们这儿的那些个头灶啊，都不行，谁能把这道菜给做好啊。”

　　“其实杨大师，这菜不是头灶师傅做的，是咱们这儿的一位二灶师傅做出来的。”

　　周庆德实话实说。

　　“什么？二灶师傅？这不是浪费东西吗。”

　　杨尚宁不满的说道。

　　丰泽园的这么多位头灶师傅他都瞧不上，何况是二灶师傅，那更是难以入他的眼。

　　“你呀，就知道病急乱投医，老夏没能来了，我让你再去找别人做这三道菜，是让你去外面的饭庄去找，比如东边的老刘，西边的老马，还有北边的老张，他们仨擅长的菜里，就包括了这三道菜，你可以去请他们啊，谁知道你小子竟然让你们这儿的一位二灶做了一道，这能行吗。”

　　杨尚宁不屑地哼了一声，让周庆德赶紧一边儿去，别耽搁自己的备菜。

　　周庆德不想就这么放弃了，“可是杨大师，我们这位二灶师傅不一般，他前段时间学徒转正的时候，直接成了二灶师傅了，天赋非常的好……”

　　周庆德想跟杨尚宁说一说王建业的离谱表现和惊人的天赋，让杨尚宁对王建业重视起来，可是他的话还没说完，就被杨尚宁不屑地打断道：“那有什么，你当初不也是从学徒连续晋升到了二灶师傅吗，现在不还是这幅鸟样。”

　　在杨尚宁这位心高气傲的鲁菜大师看来，周庆德也不怎么样。

　　“杨大师您听我说完呐，王师傅晋升成二灶师傅以后，又……”

　　周庆德将王建业这段时间的表现，都跟杨尚宁说了一遍。

　　并表示王师傅开始做这道菜只是二灶的水平，但经过练习，做的是越来越好了。

　　现在他端过来的这一道，水平非常高，只是事关重大，周庆德不敢轻易的做出判断，所以才找杨尚宁来尝尝。

　　听了周庆德这些话后，杨尚宁的确被勾起了好奇心，转过身来，“还有这样的人？”

　　在杨尚宁看来，如果周庆德所说为真，那么这位叫王建业的天赋在整个四九城都称得上是百年都难得一遇的。

　　周庆德连忙点点头，并奉上了筷子，“杨大师您就尝尝王师傅做的这道菜吧。”

　　原本杨尚宁是不想尝的，但听了周庆德说的话后，杨尚宁便是心痒痒的，想试试周庆德说的是真是假，那个叫王建业的，天赋有没有这么逆天，于是杨尚宁便拿过来了筷子，尝了一口王建业刚做好的这道冬笋焖珍。

　　周庆德紧张的等着对方的评价。

　　如果杨大师觉得这菜达到了夏大师那样的水平，那么就算成了，王建业做的这样水平的菜，足够制作重要客人定的宴席了。

　　如果杨大师觉得这菜的水平不够的话，那么就还得让王师傅再练一练，得抓紧时间了，因为王建业练这一道菜就用了将近一个小时，而且后面还有两道菜呢。

　　周庆德心想着，忐忑不安。

　　“做的很好。”

　　杨尚宁仔细的品尝过后，满意的点点头，“就算是老夏，最多也就能做出来这样的了。”

　　周庆德突然松了一口气。

　　虽然杨尚宁的脾气不好，但是手艺和水平没的说。

　　既然杨尚宁说王建业做的这道菜跟夏大师差不多了，那么就意味着这道菜算是练成了！

　　“谢谢杨大师。”

　　周庆德非常的高兴。

　　他找王建业补救这事儿，做的太对了。

　　相信王建业能行，的确没有问题！

　　周庆德回到王建业身边后，高兴而又感激地说道：“杨大师评价说你做的这道菜，已经够夏大师的水平了！！”

　　“太好了，这样的话我这道菜就不用再练习了，接下来的时间练习另外两道菜就够了。”

　　王建业表现的很高兴，其实内心非常的平静，毕竟他早就知道了自己做这道菜的水平达到了国宴级，如果杨尚宁不是故意说他不行的，那么他这菜完全可以达到夏大师的水平，甚至是超越！

　　“嗯，王师傅咱们再加把劲！”

　　周庆德觉得王建业这回一定能行。

　　很快。

　　王建业又练出来了第二道菜，第三道菜。

　　这时候，时间已经来到了下午四点钟，距离宴席的开始，还有两个小时。

　　“王师傅，您休息会儿吧。”

　　周庆德从陈晓阳的手里接过来了茶水，亲自递到了王建业的手里。

　　旁边的陈晓阳看的惊讶，这周师傅可是后厨的主厨啊，竟然亲自给我师父奉茶，把我这个徒弟的活儿都给抢了……

　　陈晓阳没吭声，但是跟一边的马华对视一眼。

　　对方便理解了他的意思，并用眼神做了回应，那可不，要不是咱们师父这么高的天赋，周师傅还真不一定能及时找到合适的人来做宴席。

　　王建业歇了一会儿，喝了点儿茶水后。

　　时间来到下午五点十分，王建业便开始了认真的做冬笋焖珍、烹白肉丝掐菜、云片银耳这原本应该由夏宏君做，但是夏宏君没来，不得不由他来做的三道菜。

　　王建业已经将这三道菜都做到了国宴级的水平，做起来非常的熟练了，这三道菜加在一起，也就只需要五十分钟左右，下午六点准时开席的话，他做好正巧就能给端上桌，客人吃到的菜就是味道最佳、口感最佳、外形最佳的。

　　【叮，经验值+3】

　　【叮，宿主做的国宴级冬笋焖珍触发特殊效果，获得寿命加一天。】

　　【叮，宿主做的国宴级烹白肉丝掐菜触发特殊效果，获得寿命加一天。】