四合院:从厨师学徒开始 第11节
柴文山和其它同桌的师傅都看过来,他们都非常的想知道。
“是王建业做的。”
曹晓东如实回答。
“王建业?!”
柴文山一脸的不可思议,“这,这怎么可能啊,他是我徒弟,他什么水平我能不清楚嘛。”
“是老柴的徒弟?!”
孙渠也瞪大了眼,他也没有想到居然能跟柴文山扯上关系。
如果这是真的话,那老柴就跟自己一样有了一个好徒弟啊。
这样的话,那老柴还不得跟我滋他一样滋我啊?
孙渠打了个哆嗦。
同桌的其他几位师傅,也都是非常震惊。
“怎么会是柴师傅的徒弟啊,我记得他那徒弟水平挺一般的啊。”
“是啊,我上回瞥了一眼他那徒弟切的土豆丝,跟这菜里切的一点儿也不一样。”
“要真是他那徒弟做的,那我们得恭喜柴师傅得了个好徒弟啊。”
“……”
他们几人议论着,柴文山忙问:“你怎么知道这道菜是王建业做的?”
“上午他找到我说想在中午和我们一块儿做饭,我见酸辣土豆丝没人做,就安排给他了。”
曹晓东说了一下当时的情况。
虽然得到曹晓东的确认,但柴文山还是不敢相信,自己那个天赋一般的徒弟,竟然会进步这么快,能做出来水平这么高的一道酸辣土豆丝。
柴文山震惊完回过神来,朝着在一边收拾桌子的王建业招招手,示意他过来。
“师父你找我。”
王建业手里还拿着抹布呢。
李思他们几个虽然都抢着干活,没让王建业动手忙活。
但王建业跟曹晓东一样,没有因为自己的水平上来了就拿架子,而是和他们吃完饭一起收拾。
“酸辣土豆丝是你做的吗?”
柴文山迫不及待地问道。
孙渠还有其他几位同桌的师傅都看向王建业。
“是我做的,怎么了师父?”
王建业老老实实的问答。
“真是你做的啊?!”
柴文山突然激动起来,一下子抓住了王建业的胳膊。
王建业尬笑着点点头,他从来没见过对自己这么热情的师父,有些不适应。
“诶呀呀,真是你做的呀,我的好徒弟你可太厉害了,太给你师父我争气了啊。”
柴文山激动地晃着王建业的胳膊。
孙渠心想坏了。
就柴文山这么激动的模样,一看就知道是憋坏了啊。
果不其然,孙渠想的没错。
下一刻,柴文山就得意地看着他显摆道:“孙师傅,你看我这徒弟咋样啊?”
孙渠表面上笑呵呵地恭喜。
但是心里却不舒服,毕竟一直以来都是他徒弟给他争光,他跟柴文山显摆得意。
而现在却反过来了。
一时之间,孙渠有些难以接受。
见到孙渠难受的表情,柴文山终于出了一口气,舒坦。
“建业啊,我记得你以前可做不了这么好,今天这是怎么了,为什么这道酸辣土豆丝的水平突然变的这么高了?”
不止柴文山有这个疑问,其他人也都很好奇。
“师父,这不我马上就要参加定级考核了嘛,最近我在家里、在后厨一直在练习,练了好多次了,但做的菜能是什么水平,我心里一直没底,
所以我就申请来做咱们后厨中午这顿饭,为的是让各位师傅尝尝我做的菜咋样,最好是能给一些建议,这样我就能知道自己的水平,而且还可以借着各位师傅的建议做一下改进,
今天中午的这几道酸辣土豆丝,在我做的时候特别用心,可能就是因为这个,我发挥的更好了一点儿。”
王建业解释道。
柴文山明白了,赞许的看着他:“原来是这样啊,嗯,勤能补拙,是好样的。”
王建业笑了笑:“那师父,您对我做的这道菜有什么建议吗?哪个地方还可以再改进一下?”
“以你师父我的水平,暂时还没有看出来,不过。”
柴文山向王建业介绍起了自己身边的孙渠:“这位孙师傅的厨艺高啊,我想他一定能给你一些建议,是吧孙师傅?”
“……”
孙渠深呼一口气,脸上努力挤出一个笑容来:“我们几个里面,就属你师父做的酸辣土豆丝最好,连他都没法给你建议,我就更不行了。”
柴文山得意道:“哎呀孙师傅,我这徒弟天赋可能是差点儿,但是够努力,肯吃苦,也能勤能补拙了,能把菜做成这样挺不容易的,你就随便说说嘛。”
“我看不出来肯定不能随便说啊,误人子弟了咋办,你柴师傅好不容易有了一个称心的徒弟,被我误导了,还不得怪罪我啊?”
孙渠瞧着柴文山得意的样子,现在他心里就一个想法,快跑。
第14章 态度变化
孙渠想跑,可柴文山好不容易找这一机会跟他炫耀,哪能就这么让孙渠躲了去。
又是一阵显摆之后,柴文山洋洋得意。
他终于是体会到了之前孙渠有个好徒弟的心情。
以前的他没有一个好徒弟,成天介被孙渠滋一脸。
现在好了,他徒弟王建业给他争了口气,以后啊孙渠甭想在他面前炫耀,甭想再滋他一脸,真舒坦。
散去之后,孙渠找到曹晓东:“你现在做的酸辣土豆丝,能有老柴那徒弟的水平高吗?”
“没有的师父,我做的比王建业差的挺远呢。”
曹晓东认真地回答道。
“哟这可坏了,现在老柴那徒弟把一道酸辣土豆丝做的这么好,连你也比不过,以后他怕是见天儿地跟我提这事儿。”
孙渠有预感,皱起了眉头。
“那师父我就先好好练这道酸辣土豆丝,一定把我的水平给提上去。”
见到孙渠皱眉,曹晓东立马表态,为其分忧。
孙渠想了想吩咐道:“先不用着急练,老柴那徒弟以前的水平不咋样,这回是因为下了大功夫,所以才能把这道菜做的这么好的,你抽空跟他打听一下,他那徒弟是只有这一道酸辣土豆丝做的好,还是别的菜做的都挺不错的。”
曹晓东答应了下来,记下了这事儿。
另一边,柴文山十分感慨的看着王建业:“伱呀跟了我三年时间,今天终于是给我争了口气,刚才瞧见没有,就你孙师傅那脸色,嗬,我看着是真舒坦呐。”
“师父你放心,以后我再接再厉,以后接着让您这么舒坦下去。”
“行,好徒弟,我算是没白教你,这样,今天下班之前,我作为咱们后厨烧二灶的师傅不是能带两道肉菜回去嘛,到时候我就分给你一道,你带回家吃。”
“谢谢师父,那我就不客气了。”
王建业挺高兴,这回自己家里有肉吃了。
以前他师父柴文山从没有对他这么好过,而现在他的水平上来了,也给师父面上争光了,那师父对他的态度立马就变得不一样了。
这很正常,在这后厨别人对你的态度,就是看你的厨艺。
行,你的地位就高,别人对你的态度就好。
不行,你就没什么地位,别人也不会给你什么好脸色。
柴文山乐呵完又关心地问道:“诶对了,你其他的菜做的怎么样了?”
“师父,就我一个星期之后要考核的那些菜里,酸辣土豆丝我做的最好,其次是韭菜豆腐干、风味茄子、火爆腰花、蓑衣黄瓜这四道菜基本上也能做到满足咱们的考核标准。”
听到王建业的话后。
柴文山惊喜道:“真的?我记得前段时间你连一道能上灶水平的菜都没有,现在居然都会这么些了,好好好,进步真不小。诶对了那剩下几道菜怎么样了?”
王建业接着道:“剩下的五道菜里,油焖大虾我就只是熟练一点儿,然后干炸丸子、煎转黄花鱼、糖醋鲤鱼、滑炒里脊丝这几样菜就只是入门水平了。”
柴文山担忧道:“够上灶的水平吗?”
王建业摇摇头:“师父,我这五道菜还不够上灶的水平,不过您别太担心了,这不还有一个星期嘛,我抓紧时间好好练练,争取啊,把水平给提上去,等到了考核那天啊,我不给您丢人。”
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