美食：从农村烧大席开始 第89节

　　江平正拿着两把菜刀，咔咔咔的剁鱼蓉呢。

　　鱼头鱼骨鱼尾都在锅里炖鱼塘，鱼肉全用菜刀剁成泥，然后做成鱼丸，就是鱼丸汤。

　　“给每个汤盆里放紫菜。”

　　汤鱼丸煮好，直接滚烫的鱼丸汤冲到汤碗里，紫菜瞬间化开。

　　在撒点葱花跟蛋皮，颜色上无可挑剔，味道更是一绝。

　　江平赶在12点前，18个菜全部上桌。

　　帮忙的这些人，才松了口气。

　　“终于忙完了，搭桌子搭桌子，吃饭吃饭明。”

　　“哎呀妈呀，那边都有人吃完在打包了，我们还没吃上。”

　　“饿死了，我一边上菜一边疯狂流口水，真不是人干的活啊！”

　　“不可是，要不是我意志力坚定，菜半路上就没了。”

　　“菜是热的吗？不热我在加工一下。”

　　江平忙到现在也饿了，前面出锅的菜这会怕都已经凉了。

　　现在可不是夏天，菜出锅，没一会就冷掉了。

　　“我都放蒸笼里温着了，都是热的。”

　　“那就开吃开吃！”

　　.......

94 功成名就了，可不得回老家建房修路，光宗耀祖吗

　　宴席结束后，陈合父母热情的塞满了江平的后备箱。

　　烟酒给的很舍得，但剩菜绝口不提啊。

　　在农村烧大席的师傅，一般走的时候都会带着剩菜回去，只不过江平没带过而已。

　　主家的人都把这些剩菜当宝，他吃多了大席菜，也不馋这些大荤。

　　“这是家里晒的豆角干，烧肉吃贼香了，还有家里亲戚寄过来的野生香菇，都是自家东西，不值钱，江师傅带回去好好吃啊。”

　　“哎，就是我家陈合还没对象，等他以后结婚，还找江师傅烧席啊。”

　　“江师傅的手艺是真好啊，以后有机会给您介绍生意啊。”

　　陈合见他爸妈还有小姑拉着江平说个不停，赶紧上前把人拉回来。

　　“舍不得啥，江师傅马上不还得去王柯贵家给他爷爷做八十大寿。”

　　这么一想好像有道理啊。

　　大家顿时高兴了。

　　吃完这顿，过不了多久还能在吃上一顿，想想就美。

　　“那我就回去了，你们忙吧，别送了。”

　　面对主家的热情，江平已经习以为常了。

　　家里堆的烟酒基本上都便宜卖给村里的超市了。

　　带着江学跟他媳妇一起回去。

　　路上江学还在可惜没打包到剩菜。

　　“我们那桌大妈跟年轻人多，都是能吃能抢的，等到散场的时候，桌上盘子都干干净净，一点没剩。”

　　江学一路上都碎碎恋，仿佛没抢到一点剩菜就跟损失好多钱似的。

　　回到家，江平先把家里空调打开，洗了个澡，出来室内温度已经上来了，直接穿个睡衣就行。

　　依旧先把奖励领了。

　　这玩意跟开盲盒似的，每次都有惊喜。

　　【随机奖励：一百万。】

　　【领取奖励】

　　哦吼~

　　又是钱呢，还是大金额，不错不错~

　　江平满意的点了点头，看着银行卡里余额十分开心。

　　不管任何时候，钱都能给人带来底气。

　　...

　　休息一晚上后，江平隔日一早就醒了过来。

　　这天气早晚都是最冷的。

　　哪怕外面看着风平浪静，但走出去就知道，冷的很。

　　于是江平醒了半天，还在被窝里躺着呢。

　　然后翻翻手机看到自己买的泡菜坛子到了，估计得去取，无奈的叹了口气。

　　农村到这个季节，家家户户基本都在腌咸菜。

　　早年，冬天物资匮乏，农村人就有着“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。

　　江庄这边有句俗语：“小雪腌菜900，大雪腌肉。”

　　现在正是小雪后，看到村里人开始腌菜了，江平才想起来要准备食物过冬了。

　　他还没试过自己亲手腌菜，刚好试试，就在网上买了些泡菜坛子回来。

　　起床后，先揉些面放着，等买完菜回来包饺子吃，热乎乎的一碗饺子，做早饭想来很不错。

　　江平开车去村口，路过村里消息收集处，见大树下一个人影都没有，眼里闪过一丝笑意。

　　看来大妈们都嫌天气冷啊。

　　也有可能大妈们转移地方了，回头去村里转一圈估计就知道她们新的聚集地了。

　　“哎呀小江师傅回来啦，两天没看到你来买菜，就知道你应该出去烧席去了。”

　　超市老板靠在收银台后面的躺椅上，见江平过来，熟悉的打了声招呼。

　　“嗯呐，昨晚刚回来，有什么菜新鲜？”

　　“刚进的板栗，品质不错，拿回去烧鸡好吃的很。”

　　江平看了门口的一箱子板栗很心动，这板栗看起来可真漂亮。

　　这天气，吃一锅热乎乎的炒板栗岂不是美滋滋？

　　“这一箱我都要了，在来只鸡，一块后腿肉，两个西红柿。”

　　中午就吃板栗烧鸡，西红柿鸡蛋汤。

　　猪肉一会回去包饺子。

　　回到家吃完早饭，江平先在院子里把腌菜坛子洗干净，晾干。

　　然后在把提前买好的十斤缸豆，洗干净，用沸水略烫片刻，豇豆变软、颜色稍变捞起来，铺到院子的石桌上风干水分。

　　等候的期间，江平在家做糖烤栗子，在煮一杯热乎乎的巧克力奶茶，拍照发到跟江飞鹏江学的三人小群中。

　　江学：“？？？”

　　江飞鹏：“吃独食！等我马上到。”

　　日渐变冷的天气，阻挡不了吃货的心。

　　江学跟江飞鹏一前一后的过来了。

　　“哎呀我去，这天怎么说冷就冷了下来。”

　　“我感觉马上我都要把羽绒服拿出来穿了。”

　　江飞鹏说完，江学立马接话：“大哥都12月份了，2月就要过年了，没两个月了，能不冷么。”

　　“糖烤栗子真不错，我一般去城里都喜欢带一包回来，又香又面，甜丝丝的。”

　　江飞鹏说罢已经开始吃了起来。

　　江平给这两人倒了两杯热巧克力奶茶递过去。

　　“江学你婚礼什么时候？”

　　江平突然想到问道。

　　“本来定的年底一月份，然后老丈人那边想留我媳妇(bcbf)再在家过一个年，就定的年后初六办婚礼，六六大顺。”

　　“OK，我提前把日子空出来。”

　　江平不用猜都知道过年期间肯定又是办事的高峰期。

　　到时候他肯定要忙起来。

　　江飞鹏感概道：“时间过的真快啊，我还感觉在夏天呢，这就入冬了。”