美食：从农村烧大席开始 第513节

　　祁峰觉得自己很冤枉：“这个可不能怪我，这个牛肉送来的时候人家说得好好的，就是新鲜牛肉，谁知道人家胆大包天敢拿过期肉来骗我！”

　　“哼，你最蠢不骗你骗谁？”

　　祁峰其实也真的冤枉，送肉来的家伙说好的就是新鲜肉，结果最后变成了冻肉不说，还不新鲜，害得他找过去的时候他还不承认，不过不要紧，不承认的话打一顿就行了。

　　他们祁家村的人可不能被人随便欺负，弄得最后人家乖乖换了好肉不说，还退钱了。

　　只是“四九三”这么一来怎么都浪费了时间，牛肉大包子是吃不成了，别说张小兰了，就连他自己都觉得可惜。

　　那包子是真的好吃，后来他也吃过别的地方的，就硬是没那个味儿。

　　他还不死心，问张小兰：“老婆，要不跟他说说我们出加班费，让他晚上过来做？”

　　“做什么做？我早说过了，他不干！不加班！”张小兰气鼓鼓的说。

　　“啥？还有这样的事？有钱也不赚啊。”祁峰难以置信。

　　“你以为人家跟你一样，他又不是没钱，天天大把的人请他做大厨呢，他都不去，现在肯来烧我们家的大席你就偷着乐吧。”张小兰白了他一眼，越想越气，转身走了。

　　这边江平可不知道小两口在拌嘴，他正在处理那些鸡鸭呢。

　　其实这些玩意还好说，只需要先焯水然后放进罐子里炖煮就行。

　　鸭子稍微复杂一些，但也好说，放进油锅里炸一炸，就行了。

　　羊肉切成小方块，同样要焯水，然后放凉备用，还有猪肉，重头戏，需要做成扣肉的得先处理皮，先烧后煮。

　　再来一些肥瘦相间的肉来剁碎了，做成丸子，还要再切些瘦肉下来，准备到时候做小炒肉。

　　反正这些肉被他安排得明明白白。

　　帮厨大妈们好奇的问：“江师傅啊，你的名声我们都听说过了。”

　　没错，江平的名声早就传到别的村子了。

　　江平点点头：“嗯，谢谢，怎么了？”

　　“可是我们看着好像这些处理跟别的师傅没什么两样啊，这样做出来真的就比别的师傅好吃一些吗？”大妈们问他。

　　江平笑了笑：“这个，等会你们就知道了。”

　　几人对望了一眼，没说话。

　　他们可跟江庄的那些大妈们不一样，之前定的师傅可不是江平，而是他们村另外一个大师傅，后来不知道怎么回事，据说是祁峰的新媳妇不肯，才硬是换上了这一位。

　　这样一来，事情就变得微妙起来。

　　自家人总是会喜欢自家人一些的，对吧？

　　就算是江平，此时也未免被人有些排斥。

　　当即就有大妈小声的说：“看起来好像还挺傲气的？”

　　“那可不，听说他的名字可大呢，我还以为是多老的一个师傅，结果年纪这么轻？这传言能信？”

　　“我觉得不靠谱！”

　　“那到时候做的不好吃可就要笑死人了！”

　　“就是，等着看。”

　　几个人窃窃私语着，觉得怎么看江平都不像是有厨艺的人。

　　于是几人默默等着，就等着到时候江平出丑。

　　对于他们的心思，江平只是用眼睛扫了一眼，就大概知道她们在想些什么。

　　他觉得自己不用在意。

　　反正都是些不重要的人，不重要的事，随你怎么想，不耽误我做活就好。

　　至于自己不受到期待，那更没什么，厨艺能说服一切。

　　这次因为不用做包子的原因，预处理的工作比预期的要早一些。

　　他想了想，也懒得问她们想吃什么了，直接做了个最简单的青椒炒肉丝，三肥七瘦的猪肉丝加上碧绿清脆的请教，再来一点热情似火的小米辣，吃得人们一个个头也不抬。

　　这是一道很下饭的菜色。

　　再来一个爆炒腰花，这个腰花菜单上没有，但他在冰柜里找到了几个，拿出来看了看发现还好，就干脆拿来炒了. ..

　　爆炒腰花虽然挺普通的，但做得好吃也不太容易。

　　光想压下那个腥味很多人就做不到。

　　但是，江平能很轻易的做得又脆又香。

　　两道菜拿出来放在桌子上的时候，大妈们的脸色就变了。

　　她们也不是第一次出来帮厨，虽然不会做菜但看菜的眼光还是有的，一眼看到青椒肉丝那碧绿的请教，肉丝粗细均匀的模样，还有腰花那阵阵浓响传来的时候。

　　她们的肚子忽然叫了一声。

　　忍不住在心里想，好像还真得很好吃啊。

　　本来呢，还想有点骨气的，实在不行先不吃了？免得本村的人让一个外人压在头上像什么样子？

　　可是，这菜好像好香啊，忍不住怎么办？

　　她们围在桌边犹豫起来，迟迟不敢动筷子。

　　见状江平笑了笑说：“你们吃吧，我还有事先走了，麻烦你们等会收拾一下了。”

　　既然对方有心结，那他也不想留下来膈应，还是回家抱着老婆去吧。

　　老婆多好，又香又软的，不比留在这里看着她们来得好？

　　“啊好的。”

　　“你慢走。”

　　见江平走了，众人算是松一口气，戒心也没了。

　　“他走了啊，那我们开吃？”

1.6

　　“吃呗，总不能下毒吧？”

　　“来来，我试试到底好不好吃！”有个人最先动手，抓起筷子夹了一筷子肉丝放进嘴里。

　　咀嚼了几下之后眼睛一亮：“哇这个味道……”

　　身边的人焦急的问：“味道怎么样？”

　　“唉你别光顾着吃，说啊，好吃？还是难吃？”

　　那人一边吃一边含糊的说：“你们就知道问问问，自己吃不就知道了？”

　　说得对啊，直接吃吧。

　　于是几个人对望了一眼，一起吃了起来。

　　然后，一起惊呆了。

　　这是什么神仙菜？这也太好吃了吧？

　　虽然只是普普通通的菜色，可那味道，那火候，还有那清脆的青椒肉丝，简直是好吃到了极点！.

503章 打消他们表面上的疑虑

　　一行人惊呆的时候，江平已经走在了回家的路上。

　　今天的工作完成，早点回家去！

　　回到村里一看时间，已经是下午时分了，正准备回家，忽然不知道什么地方江广窜了出来。

　　吓了他一跳：“你干啥？神秘兮兮的？还专门在这里等我？”

　　江广松口气，对他说：“是啊，我今天找你来着，结果手机不接电话？”

　　“哦，我忙着，找我干啥？”

　　“我跟你说啊，我结婚的时候大席定了，就在村里办！”

　　“哦，恭喜，到时候我随个份子吧。”江平决定要看看他到底想说些什么。

　　“不是，随不随份子不重要，是烧大席的事情啊，你说我请哪一位比较好？”江广认真的看着他，那模样，就像是在真的在认真请教到底请那个师傅比较好一样。

　　江平也不上当，认真的说：“我12听说那个张大厨风评比较好，你可以试试他。”

　　“真的？那我去试试！”江广说得很像是有那么回事一样。

　　江平点点头：“那你说完了？我回家了啊。”

　　“哦。”

　　江平说完还真的转头就走，假装没有看见江广那气急的脸。

　　一步两步三步……

　　果然走了三步江广出声了：“等等！”

　　“干啥？有话快说！是不是怕我份子钱给的不够？放心，到时候一定让你满意！”

　　“哎呀我说这个干吗？你，你真的不想到时候当大厨了？”江广的脸色简直是精彩极了。

　　他还以为江哥会主动挑起大梁呢，结果就是这样？