美食:从农村烧大席开始 第455节
村长哼了一声,脸色也没好看到哪里去,说:“你们啊,一个个的,有大席吃也要这么不讲究,都给我乖乖坐好,不听话的就回去!”入.
432 心急吃不了热豆腐
好了,这下子彻底的安静了。
伍博文大大的松口气,对村长说:“还是您老厉害,真是多亏您了。”
村长呵呵一笑,摆手说:“不是我厉害,是大家都怕吃不到江平的菜才这么听话的,不然你看看,是不是个个都往厨房那边看?”
伍博文一看还真是,只是现在时间还没到呢。
村长一笑:“没到可以等,但位置不能少,我说,你既然要请我们村的人请大席,那位置可得给足了。”
伍博文一连声的回答:“那是当然那是当然,这边有四十桌,那边也有三十多桌。”
“那还差不多,不过这么多桌小江他吃得消不?”村长忽然想到这个人数也太多了点,也不知道江平忙得过来不。
伍博“四一七”文说:“我这边请了二十多个人帮忙,应该可以了,而且昨天还让他预先处理过不少食材,他说可以。”
“那就好。”
村长说完还是有些不放心,干脆看着时间还没到,跑到厨房去看情况。
刚一进去,好家伙,厨房里就跟蒸笼一样。
几十个人在诺大的厨房里忙得团团转,不说汗水直流,但也是额头见汗啊。
空气里弥漫着浓浓的香气。
村长一闻就顿时觉得肚子饿了起来,走到大灶跟前一看,江平正拿着大勺子在锅里翻动着。
里面土豆正在油锅里上下翻滚着,露出诱人的金黄色。
浓香扑鼻。
“江平啊,准备得怎么样?”村长开口问道。
江平回头看到居然是村长,有些惊讶:“村长你怎么来了?”
“我来吃席啊,顺便看看你,怎么样,忙得过来不?”村长四处看看,“看你们忙成这个样子,要不我叫人来帮忙?”
“不,不用了。”
江平摇摇头:“我忙得过来,你别看大家忙的飞起,等会出菜的时候就会闲下来的。”
“那就好。”
村长看着忍不住叹气:“你啊,这么好的厨艺,大家都想来吃,你知道今天来了多少人不?”
“多少人?”江平的手一顿。
村长摸了摸胡子:“大概有八十桌吧。”
江平的手一抖,大勺子在锅边撞了下,发出“叮”的一声响。
“这么多?”
“是啊。”
村长叹口气:“所以问你忙不忙的过来,这可不是个小数目。”
江平想了想,还是摇头:“还行,主要是食材……”
说着,忽然伍博文出现了,急匆匆的走了过来,对他说:“小江师傅啊,我看人数有点多,那些食材是不是不太够?”
江平点头:“确实,有个十几桌子的缺口。”
“我算来算去也觉得是这样。”伍博文说,“我已经联系人了,他们马上就要送食材过来。”
“就是不知道你这里忙不忙的过来。”
江平点点头:“可以,没问题。”
“那就好。”
其实有些需要时间来烹饪的菜色时间有些来不及,但是吧,也不是不能用其他的菜色来代替。
反正他脑子里的菜谱无穷无尽,随便拿几个出来代替完全没问题。
于是,半个小时之后,临开席还有一个小时的时候,新的食材又从后门运了进来。
这次都不需要江平招呼,帮厨们一涌而上,纷纷摘菜的摘菜,清洗的清洗。
江平则专门腾出一个大锅来负责做新的菜式。
比如扣肉不够了,可以做粉蒸肉,在比如鸡肉可以做宫保鸡丁。
国菜变化无穷无尽,随便稍微变幻一下就又是一道好菜。
伍博文看着江平的动作有条不紊,心里这才放了下来。
他并不敢打扰江平,对村长说:“这位小江师傅是真的不得了,江庄真是人杰地灵,出了这么位高手。”
村长开心得哈哈笑:“哪里,他从小就听话懂事,现在长大了也没让人失望。”
“那可不,不然的话我们老板也不会这么看重他了。”
村长一愣:“你说的是你们的那位冯老?”
“对,就是他!”伍博文连连点头,看看时间又有些奇怪,“怪了,看时间他应该到了啊。”
话正说着,忽然外面传来嘈杂的声音,赶紧出去看,果然见到冯老站在门口,目光扫了一眼现场。
如果此时江平有看到他,就会发现经过这么些时候冯老人瘦了不少,不过精气神还在,目光也比之前和善了不少。
伍博文的心里一紧,赶紧迎上去:“冯老?”
冯老点点头:“这是你负责办的?”
“是,是的,人有点多,您要不要进去坐?”伍博文心里忐忑不安,也不知道冯老喜欢不喜欢这种人多的场合。
没想到这话说出来,冯老朝他看了一眼,点点头:“不错,你办得很好。”
伍博文顿时大大的松口气。
还好还好,冯老没有不高兴。
冯老第二句话问他:“这次掌勺的是江师傅吗?”
“是,是的,大家都说他的厨艺很好,都想吃他做的菜,我就把他请过来了。”
冯老唇边露出一丝笑意:“很好,那我就等着他的菜了。”
说着还想往厨房那边走,伍博文赶紧把他拦了下来:“冯老,厨房那边到处都是人,您还是先别进去了。”
想也知道新的食材刚刚送过来,肯定到处都是一团乱。
里面又是火又是刀的,冯老万一出点什么意外怎么办?
冯老皱皱眉,有些犹豫,但还1.6是转身找了位置坐下来:“行吧,不让我进去我就好好看看他的厨艺进步了没有。”
“好的,您慢坐,现在人也差不多了,我让他上菜去。”
见冯老的心情挺好,伍博文不敢怠慢,赶紧进厨房让江平上菜。
听到他这么一说,江平的头也不抬,手底下快速切菜。
“不行,还得再等十分钟。”
“啊?可是冯老还在外面等着。”伍博文着急了。
“等就等吧,之前也不是没等过。”江平耸耸肩,将切好的笋丝丢进锅里焯水。
又看了他一眼,出声说道:“行了,我知道你的意思,要是冯老不耐烦了,你就说心急吃不了热豆腐,这话是我说的,跟你没关系,去吧。”.
433 大席开始啦,冲啊
“好。”
伍博文只好又转头回去。
跟冯老这么一说,冯老笑了起来:“好,很好,我等着。”
那态度,叫伍博文有些摸不着头脑,他这样子,到底生气呢?还是不生气?
直到后来到上菜了他还没想清楚这个问题。
一声吆喝:“上菜啦。”
他猛地惊醒,上菜了?
这么快?
再一看,大家精神全都振奋了起来。
“别说话了,上菜了上菜了!”
“妈,赶紧的坐下,别唠嗑了!”
“快快,别说话!”
诸如此类的话语比比皆是。
一开始送来的是凉菜,八荤八素。
伍博文试着吃了一口看上去卖相最不好的姜汁皮蛋。
顿时就被那种柔韧鲜香的口感惊艳了。
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