美食:从农村烧大席开始 第405节
但江平一个没说,做出幽怨的样子:“没人找我啊。”
大家就笑:“哈哈他们的眼光太差了。”
“我们的江师傅做菜是一等一的!”
“就是,而且这样不好吗?要是江师傅真的走了,我们可就吃不到这么好吃的东西了!”
“对,你说得没错,江师傅不走最好!”
“这样我们就总能吃到这么好吃的菜了。”
“就是就是。”
江平含笑听着他们的话,心里觉得一片舒坦。
307 不是没能力去外面,但他不想,不愿意,就算没有系统,他也愿意留在这里。
留在这个自己和父母辈长大的地方。
大家吃完纷纷散去了。
东西该准备的全部都准备好了,就等着明天开席。
还有好心人特地找上他们说:“你们明天小心点,可要多准备点大席。”
“我看要来的人可不少,到时候你们别没东西给他们吃。”
江平闻言默默的回头又准备了几桌的菜。
主家还笑眯眯的没当一回事:“放心,我已经多准备好几桌了,不会的不会的。”
然而,到了第二天的时候他傻眼了。
眼前这汹涌的人头是怎么回事?这,这得有四五百人了吧?
他记得没请那么多人啊?
坏了坏了!
他一拍大腿,转头就去找江平:“你说怎么办?人多了这么多!”
江平还算沉得住气:“不着急,我又准备了几桌的菜,不过为了保险起见,你还是再去买点食材吧?”
“好好,我听你的!”
怪只怪这家人的人缘太好,还有江平的名气也出来了,大家一听是江平主勺。
那可不赶紧过来吃?
就算平时跟那家人的关系不太好的,也厚着脸皮来的.
379 江平做的菜吃了还想吃
比如有家人上个月还跟主家吵过架的,这次也若无其事一样的来了。
有知道的人就打趣:“你们怎么来了?上次不还吵得死去活来的?”
那人脸一红:“谁吵架了?就是小小的争执,争执你懂不懂?”
别人不肯放过他:“那你来吃席是他们请的?有没有准备红包啊?”
那人心里滴血,可为吃一口江平的菜也认了:“当然有,那么没理的事我可不会干。”
说着掏出一个大红包出来。
这下子周围的人就没话说了。
这里的规矩,来吃大席就得送红包。
他个有仇的人都这样,更何况的别人,于是当天主家收红包收得手软,笑得合不拢嘴。
大家送好红包就在位置上等着,窃窃私语起来:“这次来的人可不少吧?”
“是啊,看着怎么也得三四十桌的样子。”
“就是就是,没想到来吃的人这么多!”
“这次是江师傅烧的大席吧。”
“是啊,不然人会这么多?大家都是为了吃这个才来的!”
“哈哈我也是!”
“我也是!”
这些人在说话,主家是又高兴又发愁。
不管怎么说来这么多人吃大席是给他们面子,但是吧,这人也太多了点。
之前说好的三十五桌的大席根本就不够,最后加到了四十桌才勉强坐下。
按每个桌子至少十个人算,保守估计来吃席的人超过了四百个人!
主家有些慌张,也不知道江平忙的过来不。
想来想去不放心,进了厨房一看,发现江平忙归忙,动作有条不紊的。
看到他来了还问:“可以上菜了?”
他赶紧说:“差不多了差不多了。”
“那行。”江平将蒸笼里的清蒸鱼拿出来,然后利落的撒上红绿丝,烧热油之后泼了上去。
只听得“刺.ˇ啦”一声响,一股浓香从厨房里飘荡开来。
这是清蒸鱼上菜了。
本地人的大席喜欢用鱼来做开席的菜,寓意年年有余嘛。
大家赶紧把鱼上了。
主家看情况良好,赶紧回到自己的位置上去。
举起筷子夹了一筷子鱼肉,放进嘴里就愣了。
这鱼肉也太香了。
又香又嫩,滑得不可思议,只是轻轻一抿,那鱼肉就顺着喉咙往下一溜。
没了,只剩下满口的鲜香。
好吃,这个江师傅的手艺真是名不虚传。
手艺绝了。
他决定再吃一口,一口还没吃到味道呢。
然而,等他再想吃一口鱼肉的时候,却发现盘子里面光溜溜的,别说肉了。
连鱼骨头都没一根。
全没了。
他揉揉眼睛,差点不敢相信。
这是咋回事?
再看看同桌的人,大家都眼巴巴的看着一个这次宴席的主角。
八十岁的老寿星,自己的老父亲。
他正啜着一根骨头吃得高兴呢,碗里还有条鱼骨头放在那。
他才明白鱼都去哪里了。
原来都被自己老父亲给拿走了。
他哭笑不得:“爸,你别这样,鱼骨头吃什么,小心被刺到。”
老父亲才不听他的话,眼睛一瞪:“我吃了八十年的鱼都没被刺到过一次,怕啥?”
“可是……”
“别可是了,今天我最大,我就吃点好的,怎么了?”
这话说的,理直气壮,叫他半天不知道该说什么才好。
老爷子说完又美滋滋的吃鱼骨头去了。
叫他自己说就是,鱼骨头怎么了?一样的好吃!
不过还好没多久,第二道菜也上了,经典红烧肉。
大家的筷子又动了起来。
猪肉肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,吃一口,简直让人心情好得想上天。
太好吃了。
然后流水一样的送上,狮子头,粉蒸排骨。
珍珠糯米丸子,芋头扣肉,白灼虾。
都是丰盛又好吃的大菜。
再加上江平的手艺加成。
那味道啊,真是让人了还想吃。
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