美食：从农村烧大席开始 第404节

　　这是此时他们心里唯一的心声，就是觉得旁边的人吃得太快。

　　自己少吃一块怎么行！

　　必须补回来！

　　于是你追我赶的，大家都怕对方吃多了，自己就拼命的吃。

　　没半个小时就把菜色吃得差不多了，他们的动作这才慢下来。

　　“啊，好撑！”

　　江广第一个叫出声，他吃得最快也最多，哎哎叫着受不了了。

　　陈1.6怡问他：“说好的减肥呢？”

　　江广眨眨眼：“啥，什么减肥？”

　　“切……”

　　众人鄙视的转过头不看他。

　　江平好笑的泡了一大壶茶：“喝点茶吧，消化消化，真搞不懂你们，吃个饭就跟打仗一样。”

　　“菜又不会自己长脚跑掉？有必要吃那么快？”

　　他们对望一眼，异口同声：“当然有必要！”

　　饭菜不会长脚跑掉，但会被别人吃掉啊。

　　他们的痛苦江平怎么会明白呢？

　　他给他们泡一壶茶让他们消化，还赶着江广出门跑步，确定不会因为吃太多而出事之后。

　　这才把他们都赶回家。

　　开玩笑，他还得抱亲亲老婆呢，怎么能让这些电灯泡一直在这里？.

378 这手艺，绝了

　　江平回来之后第二天，就有人找上门了。

　　这次是寿宴。

　　村里老人八十了，儿女们准备他做个寿宴，让亲朋好友都来吃一顿，沾沾福气。

　　一说做大席，大家当然想到了江平。

　　他一听就应了下来：“可以，没问题。”

　　就是桌数有点多，老人德高望重的，到时候估计半个村子的人都会来吃大席。

　　更别说江平的名声在外，估计到时候在外面的人也会赶回来。

　　因此这次是个硬仗，到时候估计会有三十多桌了。

　　当然，工钱也给得高，直接给了他一桌五百块的工钱。

　　三十多就快两万了。

　　说实话依着现在江平的身家，其实也不在乎这些。

　　但他小时候也受过那老人的照拂，因此也就一口答应下来。

　　老人的儿女们很高兴，千恩万谢的走了。

　　照例到了开席的前一天，江平就开始准备了。

　12　先是食材。

　　食材是江平提前写了菜单，让主家看过之后没问题了，再开单子去买食材。

　　这一块主家很主动，直接包圆了，没让江平操心。

　　一大早，一车车的食材就被送了过来。

　　三十多桌的食材可真是不少。

　　还好主家还找了不少帮忙的，不然光江平一个人得累死。

　　有系统加成也不行！

　　他清点完食材，再看看质量，点了点头。

　　老人的儿女们都挺有出息的，也不差钱，买的食材品质都很不错。

　　这一关算是过了。

　　然后就是各种清洗食材，该切的切，该剁的剁。

　　这一部分对于江平来说也不算什么，毕竟也不是什么技术性的活计。

　　很多都能交给帮厨们做，再不济，不是还有个徒弟吗？

　　只有比较复杂的菜式，王梓觉得搞不定的才让他出马。

　　江平主要做哪些需要提前准备的食材，比如芋头扣肉，这个必须提前做了。

　　不然到时候时间来不及，手忙脚乱的，毕竟有三十多桌呢。

　　还有那些蛋饺什么的，需要做蛋饺皮。

　　这个其实外面有卖成品，但江平看不上，要自己做。

　　先是准备一只大勺子，放在灶火上烧热，放一点点油。

　　烧热了之后倒入鸡蛋液，稍微旋转一下就转开一张金灿灿的蛋皮了。

　　翻个面稍微再烤一下，就是一张成品了。

　　全程不过几秒钟的事。

　　周围的大妈们眼睁睁的看着硬是不知道他到底是怎么做的。

　　鸡蛋液怎么这么听话呢？

　　那倒下去的时候也没见他测过，怎么就刚刚好一张薄薄的皮？

　　真是绝了。

　　他们一边看一边称赞，对江平的手艺心服口服。

　　江平手脚快，没一会就把需要的蛋皮做完了，还不到一个小时就搞定。

　　还有什么猪蹄要先卤啊，排骨先焯水之类，更不在话下。

　　忙忙碌碌了一天，很快到了吃员工餐的时候。

　　大家都眼巴巴的看着他。

　　江平想了想，这些人也确实不算少了，就做了一大盆酱骨头，外加十多个菜。

　　满满的摆了一大桌子。

　　酱大骨算是个北方菜式，是江平用今天做剩下的骨头做的，先炸后烧。

　　香味真是不得了。

　　光闻一闻就叫人受不住。

　　大家一坐下来第一个动作就是抓骨头来吃。

　　那骨头上面还留着不少的肉，偏偏又被江平做得酥烂可口。

　　就算是牙口不大好的人也能轻松咬下。

　　当那香浓的肉吞下去的时候，大家的心里都不约而同的发出感叹。

　　这个味道真是，太好吃了！

　　还有那什么蒸蛋饺，他们是亲眼看着江平做的。

　　外面用鸡蛋做出来的皮，里面包着整颗的肉丸。

　　夹起一只蛋饺放到嘴里，肉汁马上爆了满口。

　　那种香浓的味道真是，叫人吃了还想吃。

　　甚至连江平做的小菜也好吃，什么韭菜炒虾仁。

　　什么清炒油麦菜等等。

　　都是又爽脆又可口，大家用这些菜连扒了三碗饭才停下来。

　　江平看着他们的动作都笑了。

　　自己做饭好吃成这样？形象呢？

　　一小时不到，大家都吃饱了，桌子上的盘子里也是空空如也。

　　就跟洗过的差不多。

　　大大的电饭锅里的米饭也吃得一干二净，什么都没剩下。

　　大家满足的靠在椅背上摸着肚子：“这味道真是绝了，江师傅你的手艺真是太好了。”

　　又好奇的问：“你这个手艺怎么不去外面开餐厅呢？我觉得你做的菜比外面餐厅里的好吃多了。”

　　其实早就不知道有多少人找江平问过了，年薪以美刀算的都有。