美食：从农村烧大席开始 第34节

　　还是先出去看看？

　　江平深吸一口气，小心翼翼的下床，贴在门口听着院子里传来的声音。

　　做足了心里准备，他一手拿着铁勺，一手拿着菜刀，悄咪咪的走到院子里。

　　一眼就看到一个黑乎乎的身影蹲在他的大铁锅前面，江平一惊，这是来偷锅的？

　　这能忍？

　　江平直接把手里的铁勺砸了过去。

　　铁勺瞬间砸到了黑影身上。

　　“啊！”

　　一声惨叫，直接惊醒了所有人。

　　一瞬间不止张亮家，连左右邻居家都打开了灯。

　　江平看着捂着头站起来的黑影，突然感觉有点眼熟。

　　“张浩？”

　　下一秒张老师夫妻率先来到院子。

　　院子里的灯一打开，大家看到的画面就是张浩一手捂着头，一手拿着啃了一般的肘子站在铁锅旁。

　　气氛十分的尴尬。

　　关键是张浩叫的太惨了，左边张浩大伯家，右边大姑家都听见了，这会全都过来了。

　　“那个...我吃个夜宵......”

　　张浩在众人的注视下，尴尬的简直脚趾扣地。

　　他不过是夜里起来上个厕所，闻着铁锅里的肘子太香了，没忍住，偷吃了一个。

　　怎么会变成现在这样！

　　“头没事吧？我以为是贼...”

　　江平也很尴尬。

　　他实在没遇到半夜起来偷吃的，下意识以为进贼了。

　　这搞的，多尴尬啊！

　　“没事，我们就回去了。”

　　大伯大姑两家人见没事，打着哈欠直接走人。

　　简直没眼看，并不想承认这人是自家的。

　　张浩奶奶还是疼他的，叮嘱一句让他吃完赶紧回去睡觉。

　　然后大家就各自回房了。

　　空气里弥漫的尴尬，哪怕回到房间还能感觉到。

　　江平感觉自己真是刚睡醒没脑子，怎么就怀疑人家偷锅不是偷吃。

　　人家又不知道他锅多神奇，肯定是锅里的肘子更吸引人啊！

　　现在可真尴尬啊......

　　第二天，江平一早就起来忙活中午的宴席。

　　然后一个上午大家都没见张浩人。

　　不用说就知道这人肯定还在尴尬。

　　“浩子呢？”

　　大家都忙成狗，见不得张浩在屋里待着，直接把人拎出来干活。

　　“浩子，肘子好吃吗？”

　　“哈哈哈哈，笑死我了，你自己家办席，你半夜偷吃，真是头一回见啊。”

　　“要吃你光明正大吃啊，大半夜一个人在院子里偷偷摸摸吃，你咋想的。”

　　张浩一出现，面临的就是堂哥堂姐的嘲笑。

　　他就知道会是这样，才躲在房间里的。

　　江平见他面无表情生无可恋的样子，觉得好笑的同时又有些愧疚。

　　“不好吃我能半夜爬起来偷吃？”

　　张浩被调侃多了，直接摆烂了。

　　反正他沉稳的形象已经破灭了，一上午了，这事肯定全村都知道了！

　　毁灭吧！

　　反正吃都吃了！备

　　炖了一夜的肘子，这会盖子一打开，香气扑鼻。用

　　一只只轮廓完美的猪肘子被装到盘子里，在浇上一勺红褐色的汤汁，黏稠的汤汁仿佛给肘子穿上了一件新衣，透亮红润。群

　　看的周围的人眼睛都直了。8

　　一下子就能理解张浩为啥半夜偷吃了。9

　　看看这微微颤颤的肘子，香味一个劲往人鼻子里钻，散发着诱人的气息。3

　　这不勾引人嘛！.9

49 一盘十几个，我偷吃一个不过分吧？6

　　眼瞅着江平这边好些硬菜都出锅了，围观的宾客看了看时间已经11点多了，估摸着要开席，一个个也顾不上看江平做菜了，全回到外面的大桌上坐下。4

　　“是不是要开席了，我都闻到食物的香味了。”4

　　“这香味我都闻一晚上了，觉都没睡好。”6

　　“烧菜的小师傅别看年纪不大，手艺是真出色啊，看看那一个个菜，馋的人心发慌。”0

　　“听张亮媳妇说，师傅做顿席，八千块，还不包食材，就掌个勺，能不好吃嘛。”

　　“估计是从哪个大饭店请回来的师傅。”

　　“不说了，不说了，上菜了！”

　　...

　　主家的男人们都在端着盘子上菜。

　　女人们已经带着孩子全都上桌等着开席了。

　　看的端盘子的这些人十分的羡慕。

　　端着盘子，菜的香味扑面而来，就这个过程就已经很折磨人了。

　　“卤牛肉~白灼虾~”

　　“红烧肘子，鲍鱼烧鸡~”

　　“清蒸鲳鱼，梅菜扣肉~”

　　“蒜蓉蒸扇贝，蒜苗炒肉~”

　　随着一道道摆盘精美，色泽诱人的菜上桌。

　　这桌大席简直刷新了人们对农村大席的认知。

　　瞅瞅着头道卤牛肉，隐隐约约散发着卤味的香气，切得薄薄的一片，沿着白瓷盘舒展开，似一朵盛开的牡丹，下面一圈黄瓜片点缀，旁边还有胡萝卜雕刻成的花，看着就赏心悦目。

　　牛肉片的切面带着红褐色的纹理，参夹着晶莹剔透的牛筋，一看就是好牛腱子卤出来的。

　　大家整齐划一的向卤牛肉伸出筷子。

　　夹起的卤牛肉吃在嘴里，才真正感受到牛肉的美味。

　　经过一整夜的焖煮，香料的香味已经渗透牛肉的每一丝纤维。

　　吃在嘴里虽然还有着弹牙的口感，但牛肉的韧性早已被彻底融化，哪怕同桌的八十岁老人吃着都丝毫不费力。

　　随着牛肉在嘴里咀嚼，咸香的牛肉本身的味道和香料的香味不断的在口中翻滚、发酵，在口腔中掀起一波又一波的风浪。

　　这时喝酒的客人们，一口牛肉，一口酒，口中发出舒坦的叹息。

　　美啊！

　　这牛肉配酒，千金也不换啊！

　　还没等文艺的男人多感叹几句，碟子里的牛肉已经一扫而空。

　　他可就才吃一片！

　　这就没了？

　　一时也顾不上文艺感慨了，赶紧抢白灼虾。

　　这道菜可是他们的最爱，家家户户基本上隔三差五就要吃的菜。

　　可能是吃的多了，对于白灼虾的味道都在熟悉不过来。