美食：从农村烧大席开始 第35节

　　原本没有抱太大期望的宾客们，在尝到白灼虾着异常的鲜味后，都愣了愣。

　　白灼虾有这么鲜吗？

　　这颠覆性的鲜味，直接让一群吃惯了白灼虾的本地人傻眼了。

　　怎么会有这么好吃的白灼虾？到底怎么做到的！

　　脑子在美食的腐蚀下已经不具备思考的能力了，满脑子都是“好吃”“好吃”。

　　嘴里接二连三的吃到美味的食物，宾客们已经完全不去想别的了，脑子里只有吃这一个字。

　　当红烧肘子上桌后，所有人都第一时间伸筷子。

　　瞧着完好无损的肘子，漂亮的好似艺术品，红光锃亮的肉皮，无疑馋的人口水都要留下来了。

　　但当大家的筷子落在肘子上，都没用力，一只完好的肘子瞬间四分五裂。

　　不知是谁太贪心，直接拎着猪肘子露在外面的骨头，怕是想抢大块，没曾想轻轻一抖，肘子上面附着的肥嫩的肉扑簌簌掉下来，全都滚落到甜香可口的浓汤里，只留下光秃秃的骨头。

　　好家伙，一点肉都没留下，男人可恨的舔了舔骨头，没抢到肘子皮肉。

　　还好下一道菜接连上了。

　　男人先下手为强，抢了两只小鲍鱼，好几块鸡肉，吃的满嘴都是油。

　　......

　　张浩看着宾客们吃的头都不抬，忘乎所以，羡慕坏了。

　　他馋的眼睛都发红了。

　　各种食物的香气仿佛有自主意识一般，一点点腐蚀着他的理智。

　　就等他饿晕头，忍不住朝手上的菜品下手。

　　“一盘十几个扇贝，我偷吃一个应该发现不了吧？”

　　张浩从昨个夜里偷吃了个肘子到现在，啥都没吃。

　　来回着上菜，闻着香味，受着折磨，感觉自己腿都跑细了。

　　这会眼睛盯着手上的蒜蓉扇贝，恨不得全塞嘴里。

　　他忍了半天，面对这么多只扇贝，实在没忍住。

　　趁着大伙不注意，背着身子偷偷摸摸吃了个。

　　“呜呜，好好吃！”

　　一桌就十个人，一人一个就够了，扇贝还有多，在偷吃几个不过分吧？.

50 哎呦我去，暴露了！

　　张浩看着盘子里拼拼凑凑刚好能摆满盘子的蒜蓉扇贝，眼里闪过一丝心虚。

　　原本他没想偷吃的，但盘子里的扇贝堆的有点多，香气一个劲的往他鼻子里钻。

　　而且这么多个，少一个没人会发现。

　　扇贝吃起来也方便，用手拿着壳，吸溜一口，扇贝肉就吃到口中了。

　　入口的蒜蓉扇贝鲜的人舌头都能吞下去，吸溜一口吃的太快，跟猪八戒吃人参果似的，舌尖还来不及仔细感受这份美好，就吃完了。

　　于是张浩像是被蛊惑了一般，把手伸向下一个。

　　等回过神的时候，盘子里的扇贝已经少了一半了。

　　张浩心虚的赶紧端着菜，低着头往桌上一放，掉头就跑。

　　他跑的速度太快，桌上人都在埋头苦吃。

　　看到新菜，下意识的直接抢菜，没有第一时间发现异样。

　　然后等盘子里的扇贝不够分时才感觉不对劲。

　　“这扇贝的数量是不是不对？”

　　他们这边办席海鲜最常见，这盘里的扇贝也太少了吧？压根不够分啊！

　　没抢到的人，看着别桌人人手里都拿着扇贝，他们这桌好几个人都没有，疑惑的很。

　　“吼，这蒜蓉酱绝了，鲜啊~”

　　抢到的人可不管别人有没有的吃，自己吃的眼睛都眯起来来。

　　眼瞅着下道菜上桌，便没人关注扇贝了，事情就这样摸不着头脑的过去了。

　　张浩见自己成功逃过了一劫，松了口气。

　　为他的机智点个赞。

　　还没等他高兴，一回头就看见堂哥站在他身后，人都贴上来了。

　　“凑这么近干啥，吓死我了！”

　　张浩被下了一跳，后怕的拍了拍胸口。

　　“你偷吃了？”

　　堂哥虽然用着疑问的语气说话，但眼神里全是笃定。

　　张浩一惊，他堂哥怎么会知道？

　　他偷吃的时候看了周围没人啊。

　　不会是诈他的吧？

　　“谁偷吃了？不要瞎说。”

　　张浩控制好表情，装作不在意的样子，绕过他去端菜。

　　“嗬！还装呢，你这一开口满嘴的蒜蓉味，还说没偷吃。”

　　张浩：！！！

　　糟糕！

　　忘了蒜蓉扇贝的味道大，吃了口中的蒜蓉味肯定无处可藏。

　　“我这怎么能叫偷吃呢，我是给大伙尝尝咸淡。”

　　一旁上菜的其他人都被张浩这不要脸的话搞无语了。

　　真是为了口吃的脸都不要了。

　　大家忙着上菜，懒得理他。

　　张浩厚着脸皮就打混过去了。

　　随着外面宾客们吃的热火朝天，江平也煮好了今个最后一道菜：滚蛋汤。

　　“尝尝这滚蛋汤是你们这口味吗。”

　　江平忙完先给自己盛了一碗，然后招呼大家都喝点。

　　最后一个菜完成，今个活算是都忙完了。

　　大家也都悠闲的盛一碗滚蛋汤先垫垫胃，滚蛋汤晚点上桌无所谓。

　　江平沿着碗边喝了口甜汤，口感意外的不错。

　　入口甜丝丝的酒酿跟米粒裹着鸡蛋花顺着口腔划到胃里，没吞下的米粒，仔细咀嚼，带点嚼劲，口感完美。

　　“好喝！”

　　“我之前在饭店里点过这个菜，没想到店家做出来的酒酿发酸，一点都不好喝。”

　　“本以为是饭店拿坏酒酿做的，后来自己在家买食材回来尝试，味道也难吃的很。”

　　江平听张浩的描述就知道是做法不对，影响味道。

　　做酒酿甜汤也是有讲究的，锅里的水烧开后，撒把白糖，融化后先放糯米丸子。

　　等一颗颗白生生的糯米丸子煮熟，在沸水里上下起伏翻滚，倒入搅和好的鸡蛋液。

　　蛋液倒下去的瞬间，就关火，快速搅散后就能加甜酒酿了。

　　这时热气会把甜酒酿的香味化开，带着蛋液都多了一丝甜酒酿的香味，这时在加热，倒入湿淀粉，汤汁瞬间就浓白凝固来起来，十分诱人。

　　江平还加了一罐桂花蜜在里头，一口就能甜到人心里去。

　　好的酒酿特别甘鲜，甜到糯米丸子咬开，除了糯就是甜，糖桂花来增个香，加上鸡蛋花的滑嫩，哪怕烫嘴大伙吃着都舍不得停下。

　　“酒酿加热过度就会发酸，要先等锅里的水烧开，在倒入酒酿。”

　　“还有这讲究呢。”

　　张浩一边砸舌，一边又给自己续上一碗。

　　他就好这口滚蛋汤，童年最爱啊~

　　好喝的简直停不下来。

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　　等滚蛋汤上桌后，吃的正欢的宾客们直接愣住了。

　　“这就没菜了？”