都市：从美食开始的悠闲生活 第88节

这些富二代站了一会儿，有个推门出去了。

没几秒就回来了，手里还多了张凳子。

其他几个站着的见状，也都跑去隔壁拿凳子。

朱康默默的观察了一会儿，主动打破这份有些尴尬的沉默。

“各位都是来试吃林老板新菜的吧？”

“对呀。”

“话说林老板今天的新品是什么都还没说。”

“金陵汤包。”李玥说道。

“果然还是小吃，不愧林老板！”

“话说林老板真的没想过做菜品吗？”

话匣子打开了，小店一下子热闹起来。

朱康拿出手机道：“林老板建了一个试吃的群，你们要不要加一下？”

“竟然还有这样的群？”

“林老板都没和我说过，伤心！”

“加加加，兄弟，来，拉我！”

“我们先加个好友。”

朱康一一加了这些人的好友，笑呵呵的把他们拉进了群里。

原本只有七个人的试吃群，一下子增加到了快三十人。

虽然大家都不认识，但有着共同的爱好，自然也有了话题。

他们聊天，林枫安安静静的剁馅儿。

秦雅没有参与话题，一直低头看手机，偶尔会抬头看一眼认真剁馅儿的林枫。

“咦，李玥你也是金陵大学的？”

“校友竟在我身边！”

几个同学得(吗的赵)知李玥也在金陵大学毕业，关系一下子就拉近许多。

秦雅也难得开口：“怎么想起来在这上班？”

李玥简单解释了一下，众人了然。

一个富二代忽然道：“李玥，我爸公司缺人，回头我和HR说一下，给你安排个轻松工资高的工作。”

话音刚落，富二代忽然感觉全身一凉。

扭头一看，林枫正盯着他，手里的刀，寒光凛凛。

想刀一个人的眼神是藏不住的！

富二代缩了缩脖子，江阳给他一拳：“林老板的墙角你也敢挖！”

富二代赶紧解释：“我开玩笑的，哈哈哈，是不是很好笑？”

众人：……

李玥摇头道：“我在学长这里很好的，学长平时也很照顾我。”

林枫继续剁馅儿乓。

这家伙，挖墙脚挖到自己这儿了。

他考虑是不是得列个黑名单。

江阳跑过来道：“林老板，那小子管不住嘴，甭搭理他，对了，我能直播吗？”

林枫看他一眼，点头道：“随意。”

上次的任务多亏了他，不然不见得能那么快完成。

不过他也知道，上热搜这种事情，得天时地利人和缺一不可。

但他也很满意了，毕竟白给的宣传。

江阳打开直播道：“今天林老板出新菜，大家猜猜是什么，猜对了有奖！”.

第85章 神乎其技的白案功夫！无法抵御的金陵汤包！【第3更】求自订，求月票，求

“阳哥终于开播了，等的我好辛苦。”

“又是这家店？阳哥你换个地方啊。”

“万人血书求阳哥去打卡天上人间！”

“你这是想让阳哥进局子吧？”

“这剁的是啥？完全看不出来啊。”

开播不久，直播间就已经有五百多人。

人虽不多，但能帮林枫宣传一点是一点。

猪皮剁好了。

林枫放进锅里，加水和料酒大火烹煮。

然后拿起一旁备好的五花肉，开始剁馅儿。

“咚咚咚~”

林枫剁的很有节奏。

馅儿剁好后，放入不锈钢的大盆里。

下一步调料。

一只汤包，口感与口味缺一不可，相辅相成，才能成就一只完美的汤包。

口感尚且可以靠剁馅来完成，口味则就完全是看配方了。

系统提供的菜谱，有着完整而精确的配料比例。

林枫按照菜谱的标注，一分不多，一分不少的开始调馅儿。

葱姜水，精盐，料酒，绵白糖。

每一样配料不仅需要对应的比例，还得严格控制加入的次序。

次序错了，蒸出来后会有细微的口味变化，层次感紊乱。

当然，问题不大。

但对追求完美的林枫来说，这是不可容忍的低级错误。

一般的汤包店，还会加入味精酱油和胡椒粉。

味精酱油用来提鲜。

胡椒粉则是掩盖猪肉的腥臊。

林枫没有加，因为不需要。

达到标准的馅，自身的鲜味就很足。

再加这些就过于画蛇添足了。

而适量的葱姜水足以达到去腥的要求，再加胡椒粉过犹不及。

馅儿调好后，放在一旁。

猪皮冻此刻也已熬好。

熄407火，将煮成糊糊状的猪皮冻倒在盆里。

林枫用勺子搅拌了几下，满意的点着头。

这一锅猪皮冻完美达标。

虽然是第一次做，但所有的制作过程却像是有了几千上万遍的经验般深藏脑海。

秦雅看着林枫条理有序，忙中不乱的节奏，眼眸微闪。

“这家伙，认真起来还挺帅的吗。”

林枫看了下时间，已经九点半了。

他将猪皮冻分次盛进碗里，放进冰箱冷冻。

然后拿出面粉，开始和面。

“我知道了，这是要做汤包！”

“阳哥，我猜对没有？”

“汤包是这么做的吗？”

“笨，很明显就是汤包，刚刚那是猪皮冻和肉馅，现在和面应该是做面皮。”

“这家店老板的刀工蛮一般的，调的馅儿还少了几样作料。”