都市：从美食开始的悠闲生活 第171节

这话就带着几分讥诮了

杨谦也不介意，笑笑道：“是啊，我也想尝尝看”

这个时候，又来了两个人，一个四十岁左右，一个二十多岁

来人慢悠悠的晃过来，笑着道：“杨厨周厨都在呢？巧了不是”

周文道：“呦，范厨也来了”

男人是京城大董烤鸭店的主厨，范智

大董烤鸭店开店至今也有三十多年，是京城老字号，全国范围内13家分店

杨谦心道，这次热搜怕不是把这些烤鸭店的主厨全给吸引来了？

他刚有这念头，便又是看见一个熟悉的身影

利群烤鸭店的主厨，张立群

接着长安壹号，全鸭季…

全京城大大小小有名的烤鸭店的主厨，差不多聚集一堂了

这种盛况可不多见

同时也能看的出来，唐杰昨天那一番话，影响到底是有多大

他们见面，彼此打着招呼，关系都挺融洽

但也有周文这种阴阳怪气的

“兄弟们，前面就是那个老板的摊位了，据说这老板每天每顿就供应50只鸭子，我今天来的早，肯定能点上一只！”

一个主播拿着手机，一边直播一边介绍

昨天的热搜，不仅吸引了这些烤鸭店的主厨前来，也是让不少主播跑过来蹭一波热度

反而是唐杰没有再来

因为几句话，把全聚德拉上热搜，他恨不得热度赶紧消下去，哪里敢来再火上浇油

“嚯，已经排起队了，我数一数，123……21个人，还好还好，能买到鸭子”

主播松了口气

“前面那人好眼熟，耗子你拍仔细点，我再看看”

“不会是明星吧？”

“明星？不能吧，一只鸭子店而已”

主播看了眼弹幕，连忙也看去

都是三四十岁的中年人，相貌普通，完全没有明星的样子

但却有网友认出来了

“耗子前面第三个，便宜坊的主厨！”

“再往前看，那是利群烤鸭的主厨！”

“后面那个是不是全鸭季的主厨？”

“这特么都能认得出来？”

“巧了不是，这些店我经常去，想不认得都难”

“前面那个是不是全聚德的主厨？”

“我靠，还真是！”

“是杨厨，去年杭城的美食节我见过！一道九转大肠力夺鲁菜第一！”

“我丢，这直播间里都是什么人啊？明星不认得，厨师一个没漏。”

“明星有什么好看的。”

“这些厨师可不一般，好几个都是师承国宴大厨的。”

“这些里面随便拎出来一个，都能去五星级酒店担任主厨。”

“你们关注点有点奇怪啊，就没人好奇为什么这些大厨会出现在这里吗？”

“这还用想？肯定是奔着烤鸭来的啊！”

“老唐捅大篓子了！”

“老唐：三句话，暖他一整天！”

“热搜挂到现在都没看见全聚德回应，我以为人家根本不在乎，结果偷偷跑来了。”

“这特么可太有意思了。”

“这说明什么？说明老唐的影响力是真的吊啊！”

“主播好好直播，估计一会儿这些厨师肯定得挑毛病！”

“不知道会不会打起来，想想就刺激啊。”

当这些厨师被认出来后，直播间的热度一下子就起来了。

有看热闹不嫌事大的，各种礼物打赏。

直播间的在线很快就冲破了十万，主播嘴巴都笑的咧开了

…

“枫哥，你等我，吃好我就帮你端菜”

梁超接过片好的鸭子，说完赶紧端过去，和张娅迫不及待的吃了起来

秦雅在一旁面无表情的看着

撒狗粮的都该死！

割动脉！

浸猪笼！

乱石打死！

这时排到周文了：“一只烤鸭。”

“里面坐。”

“不急，我看看。”

周文付了钱，就站在一旁。

都是烤鸭店的主厨，很清楚的知道，烤鸭七分靠鸭子，三分靠刀工

林枫取出一只鸭子，后面排队的厨师也都站出来看

刚出炉的鸭子很烫，林枫提着鸭脖子，右手抓起刀便开始片鸭

看见他提鸭子的动作，周文不禁摇头

没这么片鸭子的

然而当他看见林枫第一刀片下时，整个人都愣在等地

只见菜刀竖着向下，贴着鸭腹一刀下去，落下一瞬刀刃由竖转横，鸭肉紧紧的贴着刀刃没有掉在砧板上

然后手腕一抬，刀刃一抖，一片薄厚适中的鸭肉便就落在了盘中

周文喃喃自语：“鸭子还能这么片？”.

第131章 杨谦：建议大股东来一趟，这件事情你我做不了主！【第4更】求自订，求

身为便宜坊烤鸭店的总厨，周文烤的一手好鸭子，也片的一手好刀工。

在不断的片鸭子过程中，周文找到了最简单最有效的一种方式。

将鸭子横放在砧板上，先从背脊处开始片。

片的时候左手按住鸭子，将其固定，右手提刀缓慢横切。

把鸭子提在半空，连预备的准备动作都没有，直接就切。

他没见过。

其他人也没见过。

他们试着在心里模拟，发现如果换成自己的话，是没办法将其如此轻松片下来的。

毕竟鸭子提在半空，没有固定，一刀下去，稍微犹豫就会令鸭子左右晃动，从而出现差~错。

而且也着实没这个必要，所以在周文看来，这完全就是秀技-。

但对林枫来说，这样最-轻松。

不需要将鸭子翻来覆去。

一面片完，提着脖子轻轻一转就可以片另外一面。

随着最后一片落下，一直完整的鸭骨架被林枫随手放在一旁。

周文抬腕看了一眼时间，两分钟不到，108片。