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都市:从美食开始的悠闲生活 第170节

林枫抱歉道:“那真是对不住了。”

这时,排队人群里忽然有个人大声喊道:“杨厨!”.

第130章 京城十一家烤鸭店主厨齐现金陵!哥们今天就是来挑毛病的!【第3更】

“杨厨!”

人群里一个五大三粗,三十多岁的男人大声喊着

杨谦循着声音看过去,那男人一脸兴奋的跑到跟前:“真的是杨厨您,我还以为认错人了”

杨谦显然对他没什么映象,男人道:“梁财,去年杭城美食节,我见过您”

“哦”杨谦微笑道:“你好”

林枫在一旁听着,心里微动

这俩人都是厨师?

这胖子段位低一点,但这位杨厨,段位貌似很高

判断一个厨师地位高低,最简单有效的方式就是看年纪

这是在不知道其他信息下,最简单的办法

而且梁财刚刚说的杭城美食节,这可是正儿八经的美食节

能参加的都不是一般的小店

由此判断,这位杨厨至少也是一店总厨

可惜了,对方是奔着鸭子来了

现在鸭子没了,也不知道还会不会留下

“杨厨,您也是来吃鸭子的?”

“对,你也是?”

“是啊,但是没了好像”

“那明天再来吧”

“杨厨,要不然您去我们店,我给您做一个?”

“下次吧,我刚下飞机,还得找地方住”

杨谦和他聊了几句,便是离开了

梁财也走了

他就是奔着鸭子来的,没有鸭子,也没必要排队了

“刚刚那两人好像都是厨师”

“都是被鸭子吸引来的”

“我看倒像是来偷师的”

排队的人议论着

林枫心里不以为然

偷师这种事情也不少,很多大饭店的厨师专门有一笔经费拿来吃吃喝喝,想去哪去哪,想吃啥吃啥

吃完了大家一顿分析,这菜为啥是招牌,刀工为什么这么切,过淀粉为什么用这个料,火候用的400是多少诸如此类

回来后自己再做,第一次可能也就做个六七成,然后慢慢改慢慢调

中餐是没有量化的,所谓独门秘方说白了是细节和手熟,一道菜变着法子反复试验和调整,大多就能做出个七七八八差不多了

但这种方式比较麻烦,得不断的去试菜,远没有直接花钱挖人来的快

但一般能做出招牌菜的,都是直接承包厨房,想挖也挖不走

“枫哥,你现在名气真大啊”

梁超道:“竟然都有别家店的厨师过来专门吃你的鸭子”

“厨艺好,没办法的事。”林枫淡淡的装逼道,引来梁超幽怨的眼神

晚市持续到九点结束

梁超几人一直帮着到九点

林枫给他们做了顿夜宵,吃饱喝足,梁超道:“枫哥,我明天还来给你帮忙”

“不用上班的你?”

“上什么班啊,端午啊!”

“倒是忘记了。”林枫道:“上午别来,我上午不出摊”

“知道了”

“秦哥你走不走?我送你回去啊”

“我就住附近,不用你送”

“那我走了啊,张娅,走了,回去带你上王者”

“好呀!”

看着两人挨着走,林枫撇嘴道:“恋爱的腐臭味,我呸!”

秦雅站起来,整理了一下裙子道:“我走了,明天再来”

“路上慢点。”

秦雅头也不回的摆摆手,相当潇洒

林枫也和李玥回酒店休息去了

网络上,这条热搜的影响力,还在逐渐的扩大

唐杰知道因为自己的一句话,把全聚德和林枫的店带上热搜后,心情也有点复杂

这是他的无心之举,可的的确确给全聚德带来(aedc)了一些负面影响

全聚德这边现在除了杨谦之外,没人联系他

他现在还没办法做什么,不管这个时候他做什么,都显得太过刻意

只能顺其自然

事实上,这条热搜出来之后,除了杨谦,还有许多烤鸭店的厨师,也都来到了金陵

便宜坊,长安壹号,全鸭季,利群……

京城最有名的烤鸭店,几乎都来了

就连金陵当地的烤鸭店也来了

只不过相比较京城这些烤鸭店,金陵的烤鸭店,不管是名气还是体量,都要小很多

中午认出杨谦的梁财,就是金陵当地烤鸭店的厨师

他们想要尝尝看,这家摊位的老板,做出来的烤鸭,是不是真有唐杰说的这么好吃

从这也能侧方面的看出来,至少在厨师界,众人还是很认可唐杰的

他今这堪称无心之失的举动,也让许多人生出了其他的心思

连全聚德都不配相提并论,这烤鸭是要好吃到什么地步?

若是自己能将其配方买下来,以后怕不是也能像这家摊位的生意一样,一睁开眼就是长长的队伍?

但前提是,烤鸭真有唐杰说的那么好吃

第二天,林枫吃了早饭后,特地找到大排档的李厨,请他多准备些鸭子

50只肯定是不够的,500只都不一定够

但那么多他也来不及做,于是准备了200只

中午十一点

杨谦来了

他背着手,慢悠悠的晃了过来

今天是端午假期最后一天,这个点人并不是很多

但摊位前也还是排了好几人

他刚走到队伍后面,前面一人忽然扭头:“杨厨,您来了?”

杨谦一看,有印象了:“小梁啊”

说这话儿呢,又一人扭过头来:“杨厨,什么时候来的啊?”

杨谦一看,有些惊讶,却又不是特别意外:“昨天来的,但鸭子卖完了,没轮到。你怎么也来了?”

这人三十多岁,是便宜坊的主厨,叫周文

周文道:“这事儿都上热搜了,能不来吗,而且我也想看看唐杰说的连杨厨你做的鸭子都没资格比较的鸭子,到底是有多好吃”

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