都市:从美食开始的悠闲生活 第169节
在全聚德这些年,他也对烤鸭进行过多番改良
但烤鸭的做法实在是单一
而他也清楚,越是单一的菜式,想要做好就越难
这几年经过他改良的烤鸭,口碑上都比以往要好不少
但他觉得还不够,这一次唐杰的话把他们店给引上了热搜
看上去是个麻烦,但在他觉得,或许也是一次机遇
换了衣服,杨谦从店里出来,给妻子打电话告诉她,自己要出差一趟
然后便是定了最近的一班航班
…
下午接近两点,林枫才得以休息
刚坐下喝杯水,钱百庆就跑了过来,一脸兴奋
林枫心中一动,问道:“钱总这是遇见什么开心的事情了?”
难道是帮我选到了新店?
钱百庆道:“林老板,你上热搜了!”
“什么热搜?”
“你看”
十分钟后,林枫了解了前因后果
今天竟然有人来探店?
什么时候的事情?
完全没感觉啊
“这个唐杰,快一千万的粉丝啊”
“听他这评价,挺专业的”
林枫微微点头,唐杰的评价,和宋子豪朱康他们完全不同
朱康几人评菜,主要更注重自我的感受
而唐杰的评价则是像手术刀一般精准,从菜的作料到口味,再到其火候
每一样都很清楚,让人可以很直观的感受到这道菜究竟如何,并迅速在脑海里形成一个画面
这是非常标准的厨子的视角
“那是相当专业。”钱百庆道:“这一位是主厨出身,以前在五星级酒店担任总厨,经验丰富。我之前也想请他来探店,但根本请不动,人家不接受充值”
说到这里他就遗憾:“真是的,你说怎么总有人跟钱过不去呢?”
“总厨?”
林枫心头一喜,立刻查看了起来
任务的进度,果然前进了一步!
3/10!
看来自己这次的选择没有错
美食节的规模虽然小,但有端午节的加持,的确能吸引到这种专业的厨师
“林老板,这烤鸭,大概什么时候能供应啊?”
钱百庆心里挺着急的
林枫道:“等等吧”
烤鸭最重要的就两步,一是进烤炉之前的腌制,二就是烤制的时间
如果是一个有天赋的普通人,就算林枫手把手的教,也得一两个月才能烤出一只还算不错的烤鸭
林枫当然是想让烤鸭也大规模的出售,但仅以他一人之力,几乎做不到
供应方面,只能等他有时间了再说
“` ~话说钱总,京城烤鸭和大排档真的搭吗?”
“搭,必须搭!”
“可这是京城的美食,大排档不是主做金陵美食么?”
“只要好吃,管它是哪里的”
钱百庆向来不拘一格
说的庸俗点,有钱赚就行
林枫服气,没什么可说的
晃眼间,便是到了傍晚
队伍从四点钟开始成型,等林枫过来,人已经排满了
他走进店铺的时候,看见几个熟悉的身影
“枫哥你来了!”梁超起身走来:“牛批啊枫哥,摆个摊都能上热搜!”
张娅跟着走过来:“枫哥”
这两人现在虽然还没确定关系,但也差不多了
就那临门一脚的事情
而且…这姑娘是不是长胖了?
衣服看着不太合身了啊
他又看向另外一人,秦雅
秦雅两腿叠在一起,今天照例一条过膝长裙,露出来的小半截小腿,如玉一般
靠在椅子上,一只手搭在桌子上,一只手拿着手机不知道在看什么
听见声音才抬头看了一眼,明明很浓的妆却一点不觉得艳
“几天没吃,有点想了”
“我来的比他们早,不用排队吧?”
“不用。”林枫道:“秦哥来吃哪里需要排队,谁让你排队,我放超子去咬他”
“切。”秦雅白了他一眼:“臭贫。”
而后道:“我要吃烤鸭”
“我也要!”
“行,坐着吧(的诺的),一会儿就好”
林枫开始忙活,梁超道:“枫哥,要不要我给你帮忙?”
“先吃吧,吃饱了再忙”
“得嘞!”
晚上的生意一如既往的好,有不少人都是看了唐杰的视频后跑来的,想尝一尝烤鸭的风味
可惜晚上只有五十只,先到先得
此时,金陵国际机场
杨谦下了飞机,乘坐一辆出租车,直奔狮子桥来
他看了下时间,六点不到,应该来得及。
他打开抖音,搜索“狮子桥”关键词,然后找直播。
没一会儿就找到了几个在狮子桥直播的主播。
在线人数都不多,也就几百人。
他看见了那家小店,以及排队的人群。
队伍的确是够长的。
放下手机,他闭目养神。
车子进了市区后速度就慢下来了,大约七点左右才到地方。
从车上下来,站在路边就能见那个摊位。
他拖着胖胖的身子走过去,没有排队,而是先来到炉子边瞅一眼,随口问道:“老板,炉子里没鸭子啊?”
林枫嗯道:“卖完了。”
“今天没了?”
“没了,得明天来犬。”
“那可惜了,我就是奔着鸭子来的。”
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