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都市:从美食开始的悠闲生活 第168节

这通电话刚打完,接着又是一通电话。

短短几百米的路,他的电话就没停过,后来他索性不去接了。

“老公,你看这家店。”妻子拉了拉他。

唐杰抬头一看,是大排档。

门外同样有人在排队,虽然不如林枫摊位前排队人多,但也有大几十人。

唐杰没多惊讶,说道:“大排档主打当地特色小吃,外地游客比较喜欢来这里。”

他已经吃饱了,而且品尝了那样的美味,他也着实没心思去吃别家。

“老公你看!”妻子指着大排档门外的宣传牌。

“茶叶蛋?八块钱可不便宜。”

“不是,是这个。”妻子指着下面的宣传词。

“最美味…这名字好耳熟啊。”

“刚刚那个老板说的店,就是最美味呀。”

唐杰愣了一下,旋即听见排队的人聊天说话的声音。

聊天内容里,几乎都包含着“茶叶蛋”三个字。

也就是说,这些人全部都是奔着茶叶蛋来的。

而且他们的口音,很明显就是金陵当地人。

“这家店的茶叶蛋,都是那个老板供应的?”

唐杰快速捋清,来了兴趣,和妻子走到后面排队。

与此同时,一条新闻以迅雷之势火速冲上了热搜。

#千万大V探店,路边摊吊打全聚德#.

第129章 师承国宴大厨,亲自探店!这或许是全聚德的机会!【第2更】

唐杰的探店直播视频,彻底的火了。

丝毫不夸张的说,一句话,直接冲上热搜。

这条新闻此刻牢牢挂在热搜第一的位置,不可动摇。

“这主播谁啊?吊打全聚德,真特么敢说。”

“斗音探店主播,评价一直都很客观,而且相当专业,比其他那些探店主播专业不知道多少倍。”

“奇怪了,老唐以前从来不会这么说,要不是我看了直播,我都以为有人在带节奏”

“不怪带节奏,老唐这次探店的评价真的有点…”

“区区路边摊吊打全聚德,全聚德多看一眼都是路边摊赢了”

“这家路边摊我昨晚才去过,真的很好吃!”

“我也去吃了,虽然没吃烤鸭,但是其它几样美食真的绝绝子啊!”

“呵呵,清汤寡面的能好吃?一个个没吃过美食吧?”

“川蜀担担面请求出战!”

“算了吧,我就城都的,昨天吃了,这家摊位的阳春面,不客气的说,吊打全国所有面!”

“不是担担面不好吃,而是这家阳春面太美味,不是一个档次的”

与此同时

京城,前门大街32号

这里有一家经营超过150年的老店,全聚德

总经理李海德今年43岁,他刚刚接到一通电话,将店里的几位大厨全部喊来办公室开会

“事情就是这样。”李海德把不久前发生的事情,与几位大厨说了

其中年纪最长者,名叫杨谦,胖胖的身材,和蔼的面容,头戴一顶高帽

杨谦放下手机:“唐杰我见过,厨艺很不错,虽然以前是做西餐出身,但在中餐上也很有研究”

另一位大厨道:“杨厨,他这是故意的吧?”

“这拉踩的手段蛮娴熟的”

“拿一家路边摊和我们比,他这人真有意思”

杨谦摇摇头:“我和他接触过几次,他这个人,不是胡乱开口的人。这视频我也看了,纯粹下意识说出来的,不是故意的”

李海德道:“现在的问题是,他这番言论,对我们产生了不小的影响。一个接近千万粉丝的探店博主,说这种话,顾客会怎么想?”

关键是,他们还没什么好办法

嘴巴长在人家身上,你还能让人不说话?

从法律上来说,他们拿对方没辙

而且还不能进行谴责,不然传开了,会说你全聚德这么大一家店,连个路边摊都容不下?

这才是最让李海德郁闷的地方

“我和他联系一下。”杨谦说道

“你先联系吧,不行的话,让他来全聚德也探个店,能挽回一点是一点”

一家店的形象塑造起来难,毁掉却很容易

如果放任不管,久而久之,外人对全聚德产生不好的映象

当然,最重要的还是口味

食物的口味不好,就算再怎么打广告维持形象也没用

比如津门的狗不理包子

以前的狗不理名气多大,去津门游玩的都要去尝一尝

可狗不理只顾着宣传,却忽略了最重要的一点,包子!

但凡是吃过狗不理包子的人,无一不是差评

皮厚,肉馅少,而且还不是现做的

这种店能活到现在都是意外

从办公室出来,杨谦找了一个朋友,要到了唐杰的电话

唐杰刚从大排档出来,手机响个不停

他叹了口气,接了

“喂,哪位¨〃?”

“小唐,是我,杨谦”

“杨师傅!”

唐杰感觉头皮有点发麻

他知道自己那番言论不妥,但没想到人家总厨都打来电话了

“小唐,那家摊位的烤鸭,真有那么好吃?”

杨谦倒是没有兴师问罪,毕竟两人就是认识而已

论资历,他是比唐杰高

但是有什么用?

你上来劈头盖脸一顿呵斥,把人惹火了直接挂你电话

他就是想知道,唐杰到底为什么会说出这种话

唐杰沉吟了片刻道:“杨厨,你要是有时间的话,我建议你来一趟”

“看样子味道真的不错”

“嗯”唐杰道:“我当时的话对贵店确实不太好,但这的确是我最真实的感受。京城烤鸭我吃过不少,但和这个老板烤出来的鸭真的没法比”

“行,我知道了,你忙吧”

挂了电话,杨谦想了想,又找到总经理

“李总,我一会儿去一趟金陵”

“去金陵?你…杨厨你是要去那个摊位?”

“嗯。”杨谦道:“我想去尝尝,看看这家店的烤鸭到底如何”

说着,他笑了一下道:“说不定,这也是我们全聚德的一个机会”

身为总厨,杨谦的资历自不必说

他师承鲁菜大厨李文海

李文海可是曾经的国宴大厨,他从这儿学到了精髓,先后在多加五星级酒店担任过总厨,最后才来到全聚德

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