拒绝米其林评级的三星小店 第60节
这一套虎狼之词,三人竟然听得还觉得颇有道理。
于小二弱兮兮地问道:“好像这样五万会员费也不多嘛!”
秦月:“要不涨到十万?”
叶佳怡稍稍冷静一些:“还是先五万试试水吧!”
陈阳像是看傻子一样看着三人,这种智商,要是遇到传1销,分分钟清水煮白菜吧!
……
时间到了晚上,新店开业第一天,虽然心里有些不切实际的期望,但陈阳知道,今天大概率是没人光临的。
于小二第一个沉不住气:“要我说3800这也太贵了,什么东西要卖3800?小五,要说我爹虽然老古董,但一句话说得挺有道理,饭要一口一口吃,你这步子垮得太大,小心扯着蛋!”
秦月也皱眉道:“咱么又不是米其林,又不是黑珍珠,人家凭什么花了五万会员费,又要花3800吃什么套餐?要我说我们先打折!会员费先取消,3800就去个零,380定价挺好!实惠!”
叶佳怡家里是搞餐厅运营的,高价她可以理解,但她怎么也不敢想象,一笼汤包、两道菜、一个汤、一个甜品,陈阳就敢卖3800块。
日料的利润都没这个多吧?
“不能一下子降太多,我们可以先降一点点,看看风声,刚开业就打骨折,这不是告诉别人咱家生意不好嘛!”叶嘉怡分析的有理有据。
不过这些在陈阳看来,他们的建议统统不靠谱。
餐厅的成本改如何计算?
房租、水电、税费、人员、食材……?
没错,但不是全部,高档餐厅为什么贵?
上述的那些只能算是成本的一部分,世界上知名餐厅还有一样非常大的成本开支,那就是研发投入。
一道菜品,从普普通通到好吃,也许你只需要复制粘贴就可以了,但如果你想做到行业头部,研发投入才是最核心的成本。
这里面包括资金、当然也包括人力成本。
陈阳有了系统,研发资金,比如试错部分可以忽略不计,但人家也是要动脑子的好不好!
从菱粉糕到平桥豆腐勾芡,可不是从百草园走到三味书屋这么简单。
灵感!人类智慧的闪光点!
懂?
这些陈阳既不会说,也没必要跟他们说。
3800他们现在觉得贵,是因为没客人,等他们忙到飞起,自然就不会有时间怀疑人生了!
对了!
自从自己定了小店的名称“人间滋味”后,套餐竟然还有拓展服务,直接给外面小院墙上设计了一套艺术字招牌。
可那招牌,小小的,一点也不起眼,关键是只有“人间滋味”这四个字是什么鬼?
不知道的还以为里面是搞调味品研究来着。
“师兄,你别担心,我爸第一个店起名叫菊料时,很多大妈还以为我爸是卖菊花茶来着!”叶佳怡安慰道。
这尼玛不安慰还好,一安慰陈阳怎么看门口的招牌怎么不顺眼。
自己东西好是好,但有的时候酒香也怕巷子深啊!
就在陈阳考虑是不是要找人加个“大酒楼”“大饭店”“大排档”(d=====( ̄▽ ̄*)b)……之类的后缀时,一个熟悉的身影从远处蹦蹦跳跳过来了。
眼看着那身影很熟,陈阳揉了揉眼睛,差点吓尿:“快,快快,快点关大门,有人敲门千万别开!”
可话音未落,那个兔子般蹦跳的人影显是看到了陈阳慌乱的动作,立马加速化身飞人,转眼就到了陈阳面前。
“哥!听姨妈说你开新店了,我特地来捧场……”
眼前这个不怀好意的少女不是别人,正是天煞魔星周渔。
陈阳扶额哀叹,第一天开门就遇到这个白嫖党,自己一个月十几万的房租怎么办?
还没等陈阳情绪调整结束,跟在周渔后面又来了一个人。
“神神秘秘的!”秦月小声在叶佳怡耳边嘀咕。
来人戴着鸭舌帽,硕大的太阳镜把半边脸都遮住了,另外半边脸口罩戴着,好家伙……。严丝合缝。
“您好,陈师傅,我听小鱼说你做的汤包很好吃,我想尝尝……”犹如银铃般的声音传来,于小二当场就酥了!
第79章 韩沛沛
“韩沛沛!”
“韩沛沛!”
现场两个女生听到这女人的声音后不约而同惊呼出声。
周渔将食指放在嘴唇边轻“吁”一声:“进去说!”
立马,四个女人鬼鬼祟祟左右看了看,偷偷摸摸跟做贼似的赶紧进了院子。
陈阳摸了摸鼻子。
好嘛!这根本不是调料研究所,就刚刚这架势,放在古代,不知道的还以为是哪个“书院”呢!
当陈阳走进院子里时,就发现连于小二都兴奋到手舞足蹈了。
此时,刚刚的蒙面女子已经摘掉了眼镜和口罩,一张绝美的面孔出现在陈阳面前。
女子穿着紧身毛衣,那一双大长腿笔直修长,给陈阳印象最深的就是她的嘴唇,比亚洲人普遍稍稍厚一些,但又不夸张,施以淡淡的口红,看起来性感又诱人。
“哥,沛沛我不用介绍了吧,刚进公司,就她对我最好了,无论如何,你一定要让她满意哦!”周渔拉着陈阳的胳膊叽叽喳喳一通说。
陈阳直接被小妹这话整无语:“我去,什么叫我让她满意?我又不是出来工作的,哦不是,我又不是出来舞枪弄棒的,凭啥要让她满意!”
女子显然也想到了话中的歧义,脸色有些羞红,不过毕竟是明星,见识过大世面,举止还是依然保持得十分优雅得体。
韩沛沛,两年前女团出道,因为长相甜美逐渐脱颖而出,单飞后出了两三盘专辑,是综艺节目的常客。
即使像陈阳这种不追星的都认识她,可见她在华国的知名度多高。
将众人带进正厅,周渔和韩沛沛好奇地打量着四周。
“哥!这地方不错嘛!闹中取静,如果将来客人少,我就可以多领沛沛过来坐坐了!”
来,周渔,把你脑子打开给哥哥看看,里面装的究竟是草包还是浆糊,哪有人家刚开业你就憧憬人家客人少?
陈阳直接被整个大无语。
不过韩沛沛似乎很喜欢陈阳的小院子,不仅好奇地四处打量,竟然还饶有兴趣的围观起叶佳怡搬来的烧瓶试管。
“陈先生,这是?”韩沛沛好奇的样子也很可爱,鼻头轻皱,一副娇憨地样子。
还没等陈阳搭茬,叶佳怡已经主动上前介绍了起来。
“韩小姐,这个是我们人家滋味制作一道分子料理的工具!”
韩沛沛闻言一怔,她之前听周渔反复在她耳边吹牛,说自己有个哥哥,做汤包十分好吃。
后来上网查了查发现小妮子竟然没有说假话,这个姓陈的师傅最近在网络上很有名。
因为打小就喜欢汤包,所以当周渔邀请自己吃汤包时,她稍稍犹豫就答应了下来。
辗转来到这个小院后,这里的人竟然跟她说什么分子料理。
分子料理,试管烧瓶,韩沛沛有些想笑,但出于礼貌她还是忍住了。
“陈先生,工作的原因,我不能多吃,所以……我今晚点一笼汤包就可以了!”韩沛沛微笑着准备坐下。
陈阳也在微笑,不过说出来的话就让周渔很不爽了:“汤包只有蟹黄汤包,不过在套餐里,如果点餐,必须要点套餐!”
“无情机器,钢铁直男,不看僧面还要看佛面,自己可是他的亲妹妹啊,这个猪竟然……”陈阳一句话噎的周渔直翻白眼!
“啊!不好意思,第一次来用餐,不知道这里的规矩!”韩沛沛坐下后赶紧点头致歉。
说完她又对周渔道:“客随主便,我们就点套餐吧!”
周渔用杀人的目光看着陈阳,咬牙切齿道:“他就是知道我今天请客,想敲诈我……”
陈阳白了她一眼,小女孩什么都不懂,自己没必要跟她一般见识。
这时候周渔已经掏出手机,狠狠瞪着陈阳:“套餐价是多少?”
“3800!”
陈阳说完后,客人那边还没动静,自己这边三个人已经慌了!
“3800?你知道我们家餐品价格吗?”
“我不知道啊!你知道吗?”
“我也不知道啊,3800?老板心也太黑了吧!”
他们还在小声嘀咕的档口,周渔已经跳了起来:“3800,陈小五,你是不是想抢劫?”
陈阳真的冤枉,你是客人,你来消费,我明码标价怎么就是抢劫了!
韩沛沛听到这个价格时脸色微变。
3800一份套餐她吃过,甚至比这贵的餐厅她也去过。
但一家什么名气都没有的小店,甚至主厨前些天还在胡同里卖汤包,凭什么自己来了后就敢要3800一份套餐?
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