拒绝米其林评级的三星小店 第139节

臭香！

舀上一点汤汁拌饭！

真的超级下饭。

红通通的汤汁，配上米饭，再夹起一块臭大元，最后补上一口肥肠。

那滋味真的绝了。

这是一种来自灵魂深处的呐喊，吃了一口就停不下来。

当肥肠被吃完后，臭大元也被陆续扫清，小二在试菜时，就这样还拌饭吃了三大碗，撑得他到现在肚子还是挺挺的。

今晚，本来陈阳还想给自己小院来一发微型臭气弹，转换成臭豆腐模式宣传宣传的。

谁知道根本不用。

有资深淮扬菜老饕听说人间滋味的新品出了肥肠臭大元，差点没乐得蹦起来。

为啥？

在扬州，本地人很多都视肥肠臭大元为当地的必点菜品。

扬州人一家出去吃饭，店里如果有肥肠臭大元，大多都会点上一份，一边吃得满头是汗，一边在臭香臭香的环境里，猛给老板点赞。

当陈阳第一道肥肠臭大元端上桌时，前厅轰动了！

“我去！今天是不是跟臭味杠上了？”

“唔！什么味道啊！怎么臭臭的！”

“还行，比隔壁那家尿素味不知道强了多少倍！”

而点这道菜的沈诚看着众人的反应哈哈笑了起来：“你们呀！珍馐美味在前，却一个个退避三舍！”

有人捏着鼻子说道：“关键今晚被臭怕了！”

沈诚得意地挑起一块臭大元放入口中：“有些臭，犹入鲍鱼之肆，有些臭，如入兰芷之室！不一样不一样！”

第185章 老公，还是你最懂我

沈诚这家伙属于典型的喜欢吃，但又会吃的那种。

因为家里不缺钱，平日里除了在自家公司上班之外，最喜欢的就是研究吃的。

全国各地，哪哪有好吃的东西，人家那是真的不顾时间和空间上的障碍，必须要吃到嘴里才痛快。

这不，最近网络上很火的油封鸭事件，又让他有了人生小目标。

从沪市坐飞机，早上在帝都四处逛逛，晚上第一个来小院报道。

臭大元这东西不仅仅扬州人喜欢吃，在沪市和金陵也很有销路。

但跟扬州的比起来，别的地方的臭大元做的总是差了那么点意思。

沈诚是专程去扬州吃过肥肠臭大元的。

刚刚那口臭大元一下子勾起了他的美食记忆。

吸饱了汤汁的臭大元，入口即化，混杂着肥肠和几样不多的调味，小院的这道菜，既能吃出臭香的本味，又不会特别单调。

就像长沙臭豆腐一样，中空的地方，那勺蒜汤才是整个臭豆腐的灵魂。

而小院的臭豆腐，也是调味的这口汤汁才是这道菜的精华。

沈诚那是吃的赞不绝口。

再夹起一块肥肠。

入口既韧且滑。

咬一口，中空的地方又是一口汤汁爆出。

“咦！这肥肠……”他突然停下筷子，惊讶出声。

旁边同行的妻子问道：“怎么了？”

“这肥肠竟然卤过！”沈诚被惊艳到了。

要知道，肥肠这东西，卤过了就相当于一道菜码上了底味，吃在嘴里就像是又新尝了另一道菜的感觉。

再嚼一嚼，嘶，卤过的肥肠竟然跟汤汁非常合拍，颇有浑然天成的感觉。

这时，正好小二经过，沈诚叫住小二，由衷地赞道：“在网上看到别人夸你们家小陈师傅，我看小陈师傅这么年轻，还以为是浪得虚名，谁知道你们这位师傅是有真功夫的。”

正好这时旁边的客人也朝这里看了过来。

沈诚天生的社牛，他竖起大拇指对身边人道：“十年前吃过扬州福星酒楼的肥肠臭大元，这家馆子跟福星各有千秋，咱们有口福啦！”

旁边几位客人纷纷点头。

其中一位老年人，是儿子带她过来的。

她这人平时吃东西很讨厌荤腥，很少下馆子，但到了小院，一道平桥豆腐直接让她吃了两碗。

这饭量都让儿子看呆了。自从老娘年纪越来越大，吃的东西也越来越少。

平时只有中午吃上几口素菜，到了晚上就是清粥小菜，哪像今天这样，直接吃了两碗豆腐羹，简直就是奇迹了。

他听到沈诚的评价，心中深以为然：“有人嫌小陈师傅这贵，但贵有贵的说法，就冲我妈今晚喝了两碗豆腐羹，我觉得这钱花得值！”

那边还有凑热闹的：“嗨！你们千万记着，临走前打包盐水双雄，我跟你们说……”

作为小院的员工，虽然自己没手艺做着打杂的活儿，但陈阳一直都把于小二当兄弟处着。

现在有人夸赞陈阳，夸赞小院，小二就像是自己被表扬一样，兴奋地双颊通红，跟喝了酒似的。

今天他来上班，本以为小院的生意要被隔壁抢走不少，谁知道老天保佑，隔壁竟然不知道整出什么事故来，早早就关了门。

要知道这可是隔壁开业第二天唉！

搁别的地儿，试营业时间都没过就出了事，那这店将来能不能开得下去可真要两说了。

人逢喜事精神爽，小二手头忙得更加利索了。

“大哥，热毛巾来了！”

“婶子，要不要续些茶水？”

“不好意思，我们店里暂时不售卖白酒！”

前厅照顾完，他又忙不迭跑去小院门口。

朝隔壁张了一眼，呵呵，黑灯瞎火，早早就关了门，小二心里更快活了。

就在这时，吴楠带着一个女人过来了：“小二！”

小二一看，窝草，吴楠身边那女人长得贼漂亮，但衣着什么的看起来就很讲究，有品位。

这么些天，他迎来送往的也算是有了些眼力见识，见到这位心说，这位肯定是原配正房了。

就在他准备上前打招呼的时候，吴楠抢先一步：“我给你介绍，这是你嫂子宋绮雯。”

说完朝小二眨了眨眼睛又转头对老婆介绍道：“小二，自家兄弟。”

该说不说，吴楠虽然是富二代，但在待人接物方面还是有自己一套的。

他跟于小二的关系其实是通过陈阳这边认识的。

普通人在这时候肯定要这么介绍：“小二，陈阳的发小，也是自家兄弟。”

但他这么一说，小二顿时觉得吴楠这人不错，关系立马拉进了许多。

“楠哥，嫂子！快里面请，第一次见到嫂子，原来嫂子这么漂亮啊！”小二今晚心情好，嘴上更甜。

平日里巴结宋绮雯的人有不少，但今天小二这番话却格外让她觉得心诚。

没办法，小二真要认真起来，说话那个表情，恳切的要命，天生被点了待人接物的天赋。

“谢谢兄弟了，我们家吴楠平日里没少受你们照顾，今天这不，又来打扰了！”花花轿子人抬人，宋绮雯心里高兴，连带着没见面的陈阳都觉得亲近了不少。

当一行人走进小院，宋绮雯打量了一番四周，便用手指轻轻掐了一下吴楠：“这小院布置的挺有意境，就冲这装修，生意不会差。”

宋绮雯这些年一直参与帝都饭店的管理，对餐饮经营的方方面面自然有自己独到的见解。

搞餐饮不过是几个方面，一是口味、二是服务、三是环境。

刚进门服务她看到了，进了院子，环境她也感受到了，现在只剩下口味。

但公公和老公回家都对人间滋味的口味赞不绝口，想来是不差的。

三者齐备，难怪最近这个叫陈阳的好像一下子就窜起来了。

说话间后厨方向传来一阵难以言喻的味道。

宋绮雯嗅了嗅，突然开心一笑：“老公，还是你最懂我！”

第186章 宋绮雯

等陈阳有空出来时，天色已经很晚了。

“嫂子！”出了后厨第一件事，先叫人。

吴楠那个老色批可以得罪，但这个嫂子说什么也要供好了。