孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第78节

　　一张云吞皮，一勺虾泥，两颗虾仁，苏阳开始包起了云吞。

　　这过程十分漫长，好在现在身体素质够强，倒也不觉得累。

　　中途苏阳还往云吞汤里放入了一些罗汉果。

　　比目鱼干烘干过后，煲出的汤比较容易上火，加入罗汉果可以很好的中和，同时还能增加一些甜味。

　　…………

　　由于明天是周六，幼儿园放假，所以今晚苏依依就不需要麻烦李响亮夫妇帮带。

　　在接苏依依回家时，熊木纯告诉了苏阳一个消息。

　　那就是这周日是龙华国韵幼儿园的校庆，到时候会有丰富的亲子活动。

　　星期天正好不需要出摊，苏阳果断答应。

　　回到家中，作为这两天的答谢，苏阳请李响亮一家吃了顿晚饭。

　　晚饭并不复杂，只有土豆炖牛肉跟云吞，李响亮一家却吃的很香。

　　尤其是在吃到云吞时，李敏娜的表情尤为精彩。

　　李欣欣的媳妇甚至连喝了三碗的汤。

　　吃到最后，每个人都是捂着肚子离开的苏阳家，都撑到不行。

　　在得知明天可以跟着哥哥一起出摊后，苏依依表现得十分开心，制作好小白板菜单后，早早便乖乖睡觉了。

　　6:30。

　　苏阳带着苏依依一起来到了早市，在菜摊买了一些新鲜的嫩韭黄。

　　赶到自己摊位时，发现江北电视台的工作人员已经提前到场，而排队的食客相较昨天，也显然更多了。

　　至于对面那金安俊的面摊，已是不见踪影。

　　许多食客在看见苏依依后，都热情打起了招呼。

　　以前几乎苏阳每次出摊，这小女孩都会在场，一来二去苏依依早就给食客们留下了极好的印象。

　　毕竟谁会不喜欢长得乖巧嘴又甜的小孩子呢。

　　而除了李敏娜以外，李欣欣今天也来到了早市。

　　在李敏娜昨天告诉李欣欣豌杂面的美味后，李欣欣也果断地选择来帮忙。

　　这次苏依依吆喝声都还没响起，食客们就已经迫不及待。

　　“摊神，今天卖什么面啊。”

　　“摊神，我快24小时没吃到你的面了，我已经等不及了。”

　　“开始了吗，开始卖了吗？”

　　ヾ(=?ω?=)o：“叔叔姨姨们要等一等哦，哥哥还没准备好面条呢。”

　　只见苏阳不慌不忙地把捆在电动三轮上的大茅竹竿给拿了下来，接着又用一根尼龙绳固定在了电动三轮的座位上。

　　李欣欣好奇地打量着竹竿：“老弟，你这是要干嘛？”

　　“苏阳哥他是要用传统的方式制作竹升面。”李敏娜立马把手机给掏了出来，兴奋道：“难怪昨晚只有云吞没有面呢，原来苏阳哥是打算今早做住竹升面啊，这下可真有口福了！”

　　“欣欣哥，来帮我个忙。”苏阳说。

　　“没问题！”李欣欣骄傲地看了李敏娜一眼：“看到没，小阳叫我帮忙没叫你，你哥我比你可靠多了。”

　　李敏娜听到这话当即就不乐意了，狠狠瞪了李欣欣一眼。

　　苏阳指着电动三轮的座位：“欣欣哥，你坐上去就行。”

　　“好。”李欣欣坐上座位，跃跃欲试的问：“然后呢？”

　　“只需要坐着就行。”苏阳说。

　　李欣欣还没反应过来，李敏娜就已经猜到了苏阳的用意，放肆嘲笑起了李欣欣。

　　苏阳把已经提前用压面机把制作竹升面的面团压成了顺滑的竹皮状，表面撒上面粉后折叠到了一起。

　　这面团全程不加一滴水，单纯使用鸭蛋来和面，看上去黄灿灿的。

【厌 世 /亅説ф 车专立占丿⑨ 肆 8 ろ 贰 ㈣ ０ ⑨②】

　　苏阳把面团放到了竹竿下方，接着坐到了竹竿末尾……

第95章 我这是为美食做贡献

　　“哒——”

　　“哒——”

　　“哒——”

　　苏阳坐在竹竿最末尾，开始极具节奏的弹跳。

　　竹竿不断压下又弹起，在体重作用下，面团不断被挤压，变得愈发紧实。

　　江北电视台的摄影师连忙调整好角度把镜头对准了苏阳，食客们此时也都纷纷掏出了手机。

　　(???)：“哇…哥哥好厉害！”

　　“竹升面！这是竹升面的传统制作方式，没想到摊神连这个都会！”

　　“摊神有活是真整啊…居然还真搞了个竹竿做竹升面。”

　　“良心！太良心了！摊神明明可以直接买现成的，却坚持自己制作！”

　　“……”

　　李敏娜拍着苏阳，还不忘回头嘲笑李欣欣。

　　“噔——”

　　“噔——”

　　随着苏阳每每弹跳而产生的力量，李欣欣的座位就会震上一震，脸上的肉不断晃动。

　　李欣欣一脸茫然。

　　搞了半天，原来帮忙指的是这个啊？

　　“李欣欣，你这一身的肉也算是派上用场了。”李敏娜持续无情嘲笑。

　　“哼…那可不。”李欣欣鼻子一出气：“待会儿吃面时记得感恩戴德，我这可是为美食做贡献。”

　　反复多次后，面团已经变得十分紧实。

　　由于提前在表面撒上了面粉，每一层面皮并没有沾黏到一起。

　　苏阳先是将面团切开，展开后又叠到一起，最后用刀将其全部切成均匀的面条。

　　竹升面制作完成，苏阳换了一副手套，把提前擀薄，并且刷好油、发酵好的面剂子拿了出来。

　　双手抓住两边，摇晃着拉长，过程不断摔打在砧板上。

　　将两头合起来，再用力一摔，短短时间内这biangbiang面也制作完成。

　　考虑到江北电视台特意来拍摄纪录片，所以苏阳倒并没有因为步骤繁琐而心急。

　　毕竟是拍纪录片嘛，自然是尽可能的记录下美食制作的过程比较好。

　　苏阳快速把先前买好的嫩韭黄去掉老叶跟烂叶，放入盆中清洗干净，捞出控干水份后整齐切段备用。

　　把装着云吞面汤、土豆烧牛腩、番茄炒鸡蛋、清炒韭菜的锅盖掀开，那无比曼妙的香味瞬间弥漫。

　　“敏娜，帮我把依依的小白板拿出来吧。”

　　“好嘞。”

　　写着菜单的小白板刚刚架起，食客们就纷纷将目光凑近。

　　稍微远一些的食客也好奇地用手机拍照，随后放大图片看了起来。

　　【三合一biangbiang面：15元】

　　【鲜虾云吞面：30元】

　　【限购1碗面】

　　【叔叔姨姨请提前说(*^▽^*)】

　　【biangbiang面要微辣中辣重辣？】

　　“哟！依依这字可以啊。”李欣欣当即感叹道。

　　同样都是不到四岁，小天现在字都不会写几个呢，看来今天回家得给他上上压力了。

　　苏依依此时也拿出了她的小喇叭。

　　(;｀O′)o：“卖biangbiang跟云吞面面咯~~！”

　　熟悉的吆喝声响起，食客们纷纷开始点面。

　　明明卖两碗面，却限购一碗让不少食客们感到头疼。

　　“好纠结啊…两种面我都想吃，却只能买一碗，太难受了……”