孤身带妹,我的小吃摊火爆全球 第79节
“老婆,咱们各要一碗,待会换着吃吧。”
“行,还好我们是两人一起来,摊神,我们夫妻俩两种面各要一碗,biangbiang面要微辣。”
“这biangbiang面的面码看着就香,我来碗重辣的!”
“昨天吃过拌的豌杂面了,今天吃带汤的好了,麻烦给我一碗云吞面吧。”
“……”
李氏兄妹两人开始帮忙下面条跟馄饨,待面条煮好后,苏阳又开始教兄妹俩后续如何制作。
煮好的竹升面要先过一遍凉水,这样才会更加爽滑Q弹。
不用担心吃着冷,竹升面放进一次性纸碗后会马上浇上一勺云吞汤。
接着再放入五颗云吞,这些云吞煮完后形如金鱼,卖相很是不错。
最后还需要撒上一些切成小段的生韭黄。
韭黄的作用是让汤头变得更为浓郁、增香,之所以不用小葱,是因为小葱的香味太过强烈,容易抢味。
云吞面制作完成,李欣欣自告奋勇地表示之后由他来做云吞面。
李敏娜倒无所谓,反正自己是来帮忙的,做什么面都一样。
于是她认真跟着苏阳学起了biangbiang面该怎么做。
面条煮熟后捞出放碗中,加入切好的大葱末、蒜末、以及辣椒面。
泼上一勺热油,顿时滋滋作响。
番茄炒鸡蛋、土豆烧牛腩、清炒韭菜各来上一勺,三合一biangbiang面制作完成。
由于苏阳都已经提前准备好了菜码跟配菜,这两种面弄起来倒也简单。
近距离闻着多道飘香,让兄妹俩饿得不行,苏阳想让他们先吃了面后再帮忙,兄妹俩却纷纷摇头。
在他们看来,肚子越饿,吃着就越是享受,所以他们决定等到忙活完后再吃。
苏阳见状只好点头,开始独自准备biangbiang面。
biangbiang面不像竹升面,能够批量的制作。
他需要手工拉,所以会相对麻烦,也需要苏阳用大量时间来制作。
考虑到李氏兄妹二人不好把握时间,苏阳便在内心默默计算着,当两种面煮好时,就开口告诉二人。
三人分工明确,效率很高。
很快的,第一批食客们就接到了煮好的面,站在一旁享受了起来。
而苏依依也坐到了电动三轮的座位上,满脸幸福的吃起了云吞面。
(?′?`?) :“好好吃哦…汤也好好喝哦…怎么这么好吃啊……”
一时间,许多摄像头都对准了苏依依。
但苏依依却并未感到尴尬,因为她的注意力已经彻底被这碗云吞面给吸引,哪还注意得到其它?
“小伙子,我要一碗云吞面,他要三合一biangbiang面。”两个穿着行政夹克的人排到了摊位最前面。
苏阳抬头一看,眼前的两人他似乎都有些眼熟。
一个是马拉松得奖的选手,后面跑回烧烤补给点拿了许多烧烤。
另一个似乎是自己在江北市肛肠医院门口摆卤味摊时,最后一个买卤味的食客。
“好嘞。”苏阳继续拉着biangbiang面,却并没有注意到李氏兄妹以及电视台的团队成员眼中的惊讶。
第96章 周市长的吃货言论
陆秘书看见李氏兄妹两人正在面摊帮忙,第一时间是感到有些意外。
这两兄妹什么身份,会在早市帮忙卖面?
但考虑到苏阳与李响亮的关系,陆秘书也逐渐理解了,只是没想到他们几个年轻人关系居然这么融洽。
“你好,又见面了,我们两人各要两碗面,都要中辣。”毕竟苏阳才是这个面摊的老板,所以陆秘书还是跟苏阳开口道。
苏阳抬头看了一眼陆秘书,果断说:“不好意思,每人限购一碗。”
这么多食客都在排队呢,这两人跟自己也没什么关系,可不能轻易坏了规矩。
陆秘书听到这话后脸色瞬间有些尴尬,他看了看周市长,又请求般的看了眼李氏兄妹。
李敏娜当即会意,笑着打起了招呼:“周叔,好久不见了,我爸爸他老挂念着你们呢,对了,你们这么大早就出来逛早市呀?”
“哈哈哈,是好久不见了,带我向李总问好。”周市长脸上挂着从容的微笑,转头看向了苏阳。
“我是听说了咱们江北摊神在这边摆摊卖面,所以特意过来吃个早餐。”
听到这里,苏阳也察觉到了什么。
他自然是不知道周市长跟陆秘书的身份,但他却从李敏娜的话里听出,这两个人认识李响亮,而且关系还很不错。
既然是自己人,那自然就没必要限购了。
“这位叔,看你体格这么好,那一碗是肯定不够,我还是给你们一人两碗吧。”苏阳微笑着将面条下入笊篱中。
李欣欣看了眼电视台的摄像机,又看了眼李敏娜,内心顿时松了一口气。
也得亏敏娜反应快,不然可真就尴尬了。
李欣欣问候着周市长的身体状况,寒暄了起来。
没过多久,四碗面就打包好。
周市长提着两碗面来到了电动三轮车头的位置,这里刚好就有一个摄像机位对着他。
“小朋友,我可以先把一碗面挂在这吗?”周市长笑嘻嘻地对苏依依说。
ヾ(????)?":“可以哦,爷爷吃面小心烫。”
苏依依礼貌热情的模样让周市长顿时生出好感,心想李响亮倒是找了个好干女儿。
“谢谢小朋友。”周市长把云吞面挂在把手上,面对着镜头拌起了biangbiang面。
比裤腰带还宽的biangbiang面与浇头完美融合,散发出多种食材的香气。
周市长直接一大口。
面条口感细腻,带着韧劲,油泼过后更是增添了爽滑的口感,让周市长轻轻点头。
土豆烧牛肉、番茄炒鸡蛋、清炒韭菜三种浇头被均匀的裹在面条上。
这三种浇头看似普通,但细细品味之下却让周市长大为惊艳。
牛腩炖的恰到好处,瘦肉嫩而不柴,筋也十分Q弹软糯,土豆也吸收了牛腩的肉香味,咬上去轻松化开。
番茄炒鸡蛋更是让周市长喜欢。
现在许多市场上的番茄都是催熟的,而这番茄软糯翻沙,专属的番茄酸甜味更为浓郁,让人口味大开。
清炒韭菜在解腻的同时,还赋予了整体十分醇厚的味道。
随着不断咀嚼,油泼蒜蓉跟辣椒面的香味随之释放,让周市长情不自禁的一口接一口,每口都是享受。
“过瘾,过瘾啊!”周市长整个人看上去都神清气爽,激动地竖起了大拇指。
“小陆,你快事实,这biangbiang面真的……”周市长转头看向陆秘书,却发现他早就吃了起来。
“好吃,周市长,这个云吞面实在好吃!”陆秘书夹起了一块被咬一半的云吞,从横截面能清楚地看见两颗大虾仁:“无论是汤头、竹升面、又或者是云吞,味道绝对都是顶尖的!”
“我在过去的十年,曾环游全国,尝遍天下美食,唯独今天这云吞面的味道让我这般惊艳。”
听着陆秘书激动的夸赞,周市长已经忘记了其它任何事,心思只在自己那碗还没吃的云吞面上。
他把吃剩的一次性纸碗扔进了垃圾桶,随后满眼期待地拿起了云吞面。
“周市长,大家都知道您平时日理万机,哪怕身负重病也要亲自负责江北市马拉松的事项。”
“但今日却忙里抽身,大清早赶来早市品尝这面,难道摊神的小吃真就这么神奇,能让您都如此喜欢?”
女记者把握住机会,将麦克风递到了周市长嘴边。
梁超心急的差点想要拍大腿。
这问题一问出来,就显得有些刁钻了,周市长可不好回答啊。
周市长今天大清早赶过来,显然就是为了帮摊神造势,从而更好的带动江北市旅游经济。
实际上只需要拍摄下周市长吃面的场景就行了,但问题都问了出来,周市长肯定为了给摊神造势进行夸赞。
那这不就显得周市长是个吃货了嘛……
事后也不知道周市长会不会怪罪,唉!
“因为这面实在是……太好吃了!”周市长刚把云吞面吃完,碗底干净的只有几滴残余的汤汁。
“实不相瞒,距离上次吃摊神的卤味,只不过短短几日。”
“但这几日却是让我对摊神的小吃思念至极,在得知摊神在这出摊卖面后,我昨晚便早早入睡了。”
“为的,就是吃上一口摊神做的面!”
周市长拿着筷子,不断指向一次性纸碗点来点去:“如果要问这面好吃到什么程度,要我说的话,让我连续吃一个月我都不会腻。”
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