食戟：我成为幻想食材供应商 第87节

　　据说，已有不少餐厅推出平价团购套餐，试图通过降低消费门槛来留住顾客，而部分品牌则通过开设新店型、孵化子品牌等方式寻求生存之道。

第73章 甘甜全果

　　“然后呢？”

　　“在这件事情上，你想要跟我商量什么？”

　　叶晨望了真凪一眼，肃穆问道。

　　“我想对WGO做点改变，除了对外准时发行美食指南百科全书《THE·BOOK》之外，还想考虑推出一本只针对幻想食材的科普书籍！”

　　薙切真凪，淡淡道。

　　现如今，WGO依旧是全球最有权威、影响力也是最大的操纵的美食组织。

　　但发展到现在，的确已经出现了弊端和瓶颈！

　　所以。

　　才想借助幻想食材。

　　去继续扩大着WGO的影响力。

　　“幻想食材百科全书？”

　　叶晨目光闪了闪，他当然知道薙切真凪此举的用意。

　　毋庸置疑，未来时代的发展趋势已然清晰可见，必将步入一个由“幻想食材”引领主导的全新时代。

　　同时。

　　他也深刻认识到。

　　若能借助WGO美食组织，有效提升幻想食材的知名度。

　　这不仅是幻想食材进一步发展的关键举措，也是叶晨最为期待看到的结果。

　　“好吧，这件事情我可以答应你，会尽全力地向你们提供各种幻想食材的信息。”最后，回神的叶晨耸耸肩，抬头朝着薙切真凪道了道。

　　薙切真凪愣了愣，感激地望向叶晨。

　　她的眼光绝对不会看错人的，这个男人这么年轻，能力却到了如此地步。

　　最重要的。

　　是与他相处起来，很愉悦！

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　　小插曲暂告一段落。

　　薙切真凪，在这里继续待了一小会后，便因WGO的工作而不得不离开。

　　时间。

　　再次来到晚上。

　　这家小饭馆依旧如往常一般，灯火通明，开门迎客。

　　“叶店主，给我们来份普罗旺斯炖菜，再添上几杯冰镇气泡水哟~”几个学生围坐在一起，随后齐声向叶晨点单。

　　“OK！”

　　“稍等一会。”

　　叶晨，爽朗应道。

　　2007年，皮克斯工作室出品了讲述一只小老鼠在美食之都法兰西巴黎，实现厨师梦想的喜剧动画《美食总动员》。

　　名字嘛，来源自一道南法普罗旺斯的传统菜肴，也常被翻译为：

　　普罗旺斯炖菜！

　　这道纯素的”法式地三鲜“。

　　基本上，它就是各种蔬菜的大杂烩。

　　传统上最常用的原料，是西葫芦，茄子，西红柿，甜椒，洋葱，大蒜和橄榄油。

　　而电影名“Ratatouille”一词，源自在奥克西坦语（法兰西西南一带，尤其是普罗旺斯地区）中的“ratatolha”，意即“炒菜”。

　　一般来说。

　　普罗旺斯烩菜，做法比较简单。

　　毕竟算是法兰西的家常菜料理，只需将各种蔬菜切成薄片，然后加入西红柿和香料、

　　翻炒后再进行慢炖或慢烤，直至绵软柔和即可！

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　　此刻。

　　叶晨，正在忙活着。

　　他把一颗大红椒放在火上烤，烤到红椒的皮全部变糊后，迅速装到空碗里，盖上保鲜膜静置15分钟。

　　等时间到了，便取出红椒，烧糊的红椒皮用手一剥就掉。

　　之后。

　　红椒剥好后切丁。

　　蒜切片，半个洋葱切丁，番茄切丁。

　　热锅后倒入橄榄油，加入蒜片炒香，再加入洋葱炒至半透明，之后再加入番茄丁、红椒、半杯水和一茶匙香菜，小火熬制15分钟。

　　紧接着，酱汁锅底抹平，切片蔬菜按照环形装盘、调味。

　　盐和胡椒适量，撒一小把香菜碎，再淋点橄榄油，盖上锡箔纸便送入烤箱。

　　设置180摄氏度，烤半小时。

　　最后，一锅非常美的普罗旺斯炖菜，直接上菜。

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　　揭开锅盖的瞬间。

　　一股浓郁而醇厚的香气，扑鼻而来。

　　那是多种蔬菜在慢火炖煮中相互交融、彼此渗透所释放出的独特芬芳。

　　混合着番茄的酸甜、洋葱的辛香、大蒜的馥郁，还有罗勒与百里香等香草的清新气息……总之，所有食材的精华，都被浓缩到了这方小小的锅具之中！

　　鲜红。

　　嫩绿。

　　金黄。

　　洁白。

　　还有那点缀其中的翠绿香草。

　　整锅普罗旺斯炖菜，仅从色彩和卖相来看，便美得让人不忍下箸。

　　“厉害！”

　　“不愧是叶店主。”

　　有个学生才刚吃着一口，忍不住惊呼起来。

　　“酸甜适中的番茄，搭配香浓酱汁，丰富了层次感，赋予菜品更深层的味觉享受。而独特的烤制法，更保留了蔬菜的独特口感。”

　　“相较于传统炖煮方式中蔬菜的软烂融合，这道菜更具清爽与丰富之感。”

　　“呜呜呜！”

　　“好吃到让我泪流满面啊！”

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　　吃着大杂烩的炖菜。

　　又怎么能少得了冰镇气泡水呢？

　　清新的气泡，带着淡淡的青柠檬香，让人忍不住多喝几口。它不甜不腻，却自带清爽口感，无论是直接饮用，还是搭配着炖菜，都非常合适！

　　在这段时间。

　　叶晨，在巴黎市区已经算是很有名气了。

　　除却他自身的爱斯克菲青少年厨艺大赛金奖得主身份，这家小饭馆也在这座浪漫都市，算是佼佼者。

　　无论是装修设计、食物理念还是菜品口感，都让人眼前一亮！

　　以至于。

　　不仅附近的居民来光顾。

　　就连一些网红、甚至是政客、富商，也开始千里迢迢地来到这里，希望能目睹到叶晨的风采。

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　　“真是热闹。”