食戟：我成为幻想食材供应商 第81节

　　来自茨城县的“梦王”鸡蛋，堪称鸡蛋界的爱马仕。其蛋黄颜色几近橙红，浓稠度可以拉丝，比布丁还粘嘴，最大特点就是浓、甜、毫无腥味！

　　新潟产的顶级越光米，炊出来的米饭，颗颗分明。

　　表面带有自然光泽，香味浓郁，粘度恰好，仿佛天生就是为炒饭而存在。

　　热饭。

　　加上鸡蛋。

　　简直就是黄金匹配。

　　哦，还有酱油，竟比普通酱油略甜。

　　带一点鲣鱼和昆布的鲜味，咸度适中，几滴就能唤醒整碗炒饭！

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　　“不干也不油腻。”

　　咽了咽，满脸难以置信的创真，抬头望着城一郎：“老爹，同样都是蛋炒饭，你是如何解决干燥且油腻的问题？”

　　“简单，生黄瓜就可以解决这个问题。”城一郎闻此，不假思索地说道：“它能以结晶水的形式存在于饭中，同时带来清爽的口感。”

　　“可是……”

　　“你这碗蛋炒饭，里面也没有黄瓜丝啊！”

　　创真感到疑惑，回道。

　　“因为暂时没有黄瓜了，所以只能加入绿豆芽和少许鸡毛菜。”

　　城一郎思索片刻，赶忙补充道：“据说玉米粒也可以，但我之前试了下，发现含水量和脆感都不如黄瓜，而且还会引入一丝甜味，从而破坏了炒饭的整体。”

　　“原来如此。”

　　创真一听，不禁气馁道：“看来，我又是输了！”

　　“炒饭的好坏。”

　　“虽说跟米饭、鸡蛋、酱油、葱等等食材的品质有关系。”

　　“但这些食材都比较常见和普通，所以差别并不大，所以真正拉开差距的，唯有厨师个人对火候的精准掌握，以及对食材的深刻理解。”

　　说完以后，城一郎伸手拍了拍创真的肩膀：“算是这场料理对决，你这辈子已经足足输给我500次了。”

　　“老爹，是499次好吧？”

　　创真赶紧纠正下父亲城一郎，随后他心里头更堵了。

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　　从有了记忆开始。

　　这家幸平定食屋的料理台，那一块小小的木凳，便是成了创真的专属领地。

　　每当他看见父亲城一郎，在定食屋里用料理让食客满意的背影，就不由得感到很仰慕，所以当同龄人在沙坑里尿尿的时候，创真已经在铁锅前踮脚翻炒了！

　　哪怕是厨刀在左眼眉毛上划出痕迹，流出血，他也浑然不觉。

　　每当闲暇之时。

　　创真，总会跟城一郎进行料理对决。

　　而每一次，他都是惨败。

　　一辈子499次的失败，换作在其他人身上，早就心理崩溃了，可是对创真来讲，他反而是越战越勇。

　　并且每次的失利，都会使他认认真真去反思、去改进！

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　　事实上。

　　哪怕是拥有原著的“主角光环”。

　　幸平创真，并不像网文小说的那种龙傲天角色，他其实天赋很平庸。

　　前期始终被父亲城一郎压一头，否则也不会连续输了499次。中期在远月学园，也一直被十杰压制，好不容易在联合食戟打败了司瑛士等人，站在了学园的巅峰！

　　可不曾想。

　　他哥，更是天赋异禀。

　　最后通过觉醒“才波血脉”，才稍微能超越才波朝阳了。

　　却在THE BLUE世界级料理赛上，被薙切绘里奈无情地剃了个“光头”。

　　当然。

　　在他身上。

　　的确存在着可怕的武器。

　　那就是，那股越战越勇的魄力，还有那擅于总结问题和异于常人的临场应变能力。

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　　可能是跟随在城一郎身边，经营着这家定食屋。

　　所以，创真的眼界其实也是非常狭隘，自始至终他所推崇的，都是非常平民的料理，而对于料理上的一些现象和知识点，始终了解甚少。

　　这一点。

　　在他参加住宿研修的早餐课题。

　　制作舒芙蕾欧姆蛋，因不懂这种欧姆蛋不能长久放置会出现坍塌，而差点“翻车”，便能窥视一二。

　　而且。

　　在刚参加插班生的考核。

　　因为无意间跟某个富二代聊天，才得知这所远月学园都是招收富人家子弟。

　　故此，在明知自己没有背景也没有成绩的情况下，幸平创真竟是傻到不低调做人，在第一天的开学典礼上，公然diss全体新生。

　　看得出。

　　他太自以为是，觉得别人都是厨房理论学徒。

　　只有自己因为从小就跟随父亲经营着幸平定食屋，所以经验丰富。

　　实际上，像水户郁魅、北条美代子、塔克米、甚至是十杰当中的第五席斋藤综明、毕业生四宫小次郎……这些人，哪个不是从小就在店面干活长大的？

　　因而他这样的举止和狂妄，跟井底之蛙并无差别！

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　　见得创真沉思。

　　这边，城一郎没有出声打扰，只是在闭着眼睛思索某件事情。

　　良久良久，创真才恍然大悟：“老爹，那加入香菇丁、芹菜粒等高纤维食材，先干煸去除水分再与米饭同炒，是不是就可以吸收掉油脂了？”

　　“呵，倒是学会举一反三了。”

　　城一郎闻此，睁开眼睛笑呵呵地回道：“没错，香菇丁、芹菜粒都是能起到控油作用，且能增香又不腻。”

　　“那……那用腊肠也是同个道理？”

　　“嗯！”

　　“一样的。”

　　听此一言，创真激动得起身：“好，那从明天开始，但凡有食客进来吃蛋炒饭，我都用这种做法就好了。”

　　城一郎摇摇头，回道：“你没机会了。”

　　“哎？”

　　创真，愣了愣。

　　“我决定从明天起，这家定食屋开始停业休整，不招待食客了！”

　　无奈之余，城一郎只得叹了叹口气，如实道。

　　“不是吧？老爹，我前脚才用料理对决打赢了八重子，你后脚就把定食屋卖给开发商了？”

　　创真觉得天都塌下来了，忿忿不平道：“我这辈子的梦想，就是要像你一样，好好经营着这家定食屋啊，结果……结果就这样没了？”

　　“谁跟你说我卖掉了？”

　　城一郎闻此，揉揉太阳穴，不禁感到头疼。

　　“那为何……”

　　创真，既焦急又疑惑。

　　“经过这次开发商的事件，我开始慎重考虑，认为你如果一直待在定食屋，这辈子都很难有出息的。”

　　城一郎目光深邃，似是在追忆着往事：“所以我帮你报名了远月学园的插班生考核，我想只有在那边，你才能看清更加广阔的一个料理世界！”

　　“远月？”

　　创真，眉头紧锁。

　　“远月的天地，要比这家定食屋广阔多了，而现在的你也不是这个小地方就能容纳得下。”

　　幸平城一郎顿了顿，又道：“总之，你先提前做些准备吧。”