食戟:我成为幻想食材供应商 第68节
……
将牛奶煮至温热。
然后舀进碗里,因为牛奶与空气接触以后,很快便结成了第一层奶皮。
再用筷子刺穿,倒出牛奶,把奶皮留在碗里。
紧接着。
往牛奶里加入白糖、鸡蛋。
重新倒回碗里,直接放入蒸锅炖熟。
这时候,碗里的牛奶,又凝结成第二层的奶皮,与第一层上浮的奶皮结合以后,形成了「上皮甘甜,下皮香滑」的奶皮精华!
最后,摆放在绘里奈眼前的早餐,是黑松露煎蛋和双皮奶。
……
凑近轻嗅。
一股独特而诱人的香气,瞬间钻入鼻腔。
眼前,那盘黑松露煎蛋,就这样静静散发着令人难以抗拒的魅力。
这道料理的精妙之处,在于鸡蛋经过煎制后,恰到好处地激发出了黑松露那独有的馥郁芳香。
金黄松软的鸡蛋,如同云朵般轻盈绵密;而那点缀其中的黑松露,则带着微微的韧性,时刻释放着深邃而迷人的风味。
二者。
相得益彰。
让人不仅感叹着:
鸡蛋+黑松露,这一对食材的组合,也能是完美的!
……
“唔~”
绘里奈,闭上眼睛。
然后微微仰着头,发出一声满足的喟叹,那俏丽的小脸更是浮现出一抹陶醉的神情。
“平日里,总是吃惯了那日式蛋包饭,虽然熟悉的味道也让人眷恋,但偶尔尝试一下这样别具一格的口味,感觉也是相当不错呢!”
此刻,绘里奈已然完全沉浸其中。
而略微沉醉的她,兴奋得不由自主地紧握起了小拳头。
之后。
过去了十多秒。
她才睁开眼睛,没有丝毫的迟疑。
开始迫不及待地拿起餐具,细细品尝起了这份带着丝丝热气的黑松露煎蛋!
……
松。
软。
嫩。
滑。
轻盈地包裹着舌尖。
每一口,更是都充满了浓郁的蛋香。
而那细腻的质地,仿佛是婴儿的肌肤,触感温柔而细腻。
让拥有神之舌能力的绘里奈,都忍不住想要让时间停下来,好能够去细细回味着这美好幸福的时刻!
同时。
黑松露的加入。
则为这道煎蛋料理,注入了灵魂。
那黑松露碎末,微微带着韧性,在齿间咀嚼时,能感受到它那独特的质感。
不像普通蘑菇那样软烂,而是有着一种恰到好处的嚼劲,使其在品尝的过程中能够充分体验到它的存在。
并且。
随着不断地咀嚼。
黑松露的香气,在口中逐渐释放开来,越来越浓郁,越来越醇厚。
……
咽了咽。
随着黑松露煎蛋在口中消失。
那独特的味道依然在舌尖上久久萦绕,仿佛是一场美妙的梦境,让人回味无穷。
“怎么可能?”
“为什么这一次,我的神之舌依然没能窥视叶晨料理的全部秘密?”
睁开明眸,绘里奈脸露不可思议之色!
第61章 绘里奈的心思
昨晚。
那几道菜的余韵,仍能让绘里奈念念不忘!
究其原因,是幻想食材在作祟。
要知道,哪怕是绘里奈那被尊称为“神之舌”的敏锐味觉,此前也从未有机会亲密接触过坚果太刀鱼,所以她为此沦陷,实在是合乎情理之事。
然而。
谁又能想到。
今早摆在眼前的,不过是一道看似平平无奇的煎蛋。
主食材,仅是寻常的黑松露、鸡蛋。
虽说黑松露倒也珍贵,但在顶级食材中它并非遥不可及,而鸡蛋嘛,那更是家家户户餐桌上的常客了。
可就是这样的料理,却再次让绘里奈挑剔至极的神之舌,感到满意!
……
“叶晨。”
“你的厨艺,倒是有些出乎我的意料。”
最终,绘里奈心中一诧,道。
叶晨神色淡然,轻描淡写地回了一句:“那是你孤陋寡闻罢了。”
绘里奈闻言,并未立刻反驳,她脸上依旧维持着那份平静,片刻后才缓缓开口:“确实,以你这样的年龄,便能斩获爱斯克菲青少年厨艺大赛的金奖,足见你天赋超群!”
“天赋?”
叶晨,嘴角勾起笑意:“你觉得,我是那种万里挑一的天才吗?”
“嗯,因为我就是一个天才!”
绘里奈,点了点头。
叶晨闻此,却摇头回道:”但世界之大,并非每个人都如你这般得天独厚,你可是拥有神之舌这一特殊能力的宿主。”
绘里奈愣了愣,随即道:“这个我自然知道,所以在内心里才对你更加敬佩。”
“我的成就,虽也离不开不懈的努力,但很大程度上还是得益于神之舌的能力。而你,在没有这份天赋加持的情况下,厨艺却要强于我几倍、甚至是几十倍!”
……
料理。
这个东西。
上升到一定水平,或是说大师级做的菜肴。
其实是有别于一般餐厅,已经不是好吃或是不好吃可以评价的,而是视觉,听觉,味觉,嗅觉,触觉的一种体验。
既然是体验,那就有人会喜欢,有人会讨厌,很主观的东西罢了。
给普通人品尝。
能让他们大吃一惊的,也是因为合胃口,毕竟不像专业食评家对于食物有着苛求。
而大部分人觉得好,更多的是媒体对于菜肴的文字渲染,大大提升了菜肴价值,只要吃起来不是太跑偏,普通食客也大多愿意附和。
总之。
很直白的说。
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