食戟：我成为幻想食材供应商 第277节

　　这其中。

　　薙切绘里奈，这位十杰中最年轻的成员。

　　消耗的资金预算，更是达到了一个令人咋舌的天文数字。

　　她对食材的挑剔程度，对器具的要求之高，几乎到了奢侈的地步。

　　传说中。

　　她为了一道菜的完美呈现。

　　甚至，会不惜成本地空运全球各地的顶级食材，只为那一丝一毫的风味差异。

　　而绘里奈的“手段”，也不仅仅局限于资源的消耗。为了扩张自己的势力范围，或者仅仅是为了得到一个更理想的场地，她常常会对其他社团或研究小组“下手”。

　　……

　　嗯！

　　她的惯用手法，是：

　　首先，利用自己十杰的身份，通过各种合规或擦边球的方式，压缩对方的活动经费和资源供给，让其陷入困境。

　　然后在对方最艰难的时候，提出食戟挑战。

　　一旦获胜。

　　对方，不仅要交出场地。

　　甚至可能连研究成果和心血都要拱手相让。

　　这种“温水煮青蛙”般的蚕食策略，加上她本身无可匹敌的料理实力。

　　使得许多远月学生，尤其是那些没有背景、实力稍弱的，一谈及远月十杰，特别是薙切绘里奈时，都会面露惧色，仿佛在谈论什么洪水猛兽。

　　十杰的阴影，如同达摩克利斯之剑，高悬在每一位远月学生的头顶，时刻提醒着他们，这是一个弱肉强食的世界。

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　　“呼……”

　　回过神的久我照纪。

　　不由深吸一口气，将那些纷杂的思绪暂时压下。

　　他站在自己精心布置的厨房中央，这里是他的战场，是他实现目标的地方。

　　久我，没有选择那些华而不实的料理，而是将目光投向了一道经典的中华家常菜，麻婆豆腐。

　　这道菜。

　　看似简单。

　　却是检验厨师基本功和调味功力的试金石。

　　对于久我而言，这更是他向某位“传说中的学长”致敬，同时也是自我挑战的一道菜。

　　之后。

　　他开始行动。

　　锅中，倒入清亮的菜籽油。

　　待油温升至六成热，他精准地滑入事先腌制好的牛肉末。

　　手腕一抖，铁铲在锅中翻飞，肉末迅速散开，发出“滋滋”的悦耳声响。

　　再加入剁碎的郫县豆瓣酱，快速翻炒，浓郁的酱香和辣椒的辛香瞬间弥漫开来，红油渐渐渗出，色泽红亮诱人。

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　　紧接着。

　　久我，另起一锅。

　　烧热少许油，爆香葱姜蒜末，香气四溢。

　　再将炒好的肉末倒入，烹入一勺料酒，酒香挥发，带走了肉的腥味，留下醇厚的肉香。

　　随后。

　　又加入一小撮花椒粒和豆豉。

　　小火慢炒，让花椒的麻香和豆豉的咸香充分释放。

　　“调味是关键。”

　　久我照纪，喃喃自语着。

　　加入适量的盐、生抽、少许老抽上色，以及一大勺辣椒粉，炒出红油。

　　然后，他倒入一碗精心熬制的高汤，汤汁瞬间变得浓郁起来。大火烧开，撇去浮沫，他将切成均匀方块的嫩豆腐小心翼翼地滑入锅中。

　　豆腐在锅中轻轻晃动，久我照纪用锅铲的背面轻轻推动，防止豆腐碎裂。

　　他保持着大火，让汤汁快速翻滚，咕嘟咕嘟地冒着泡。

　　几分钟后。

　　豆腐，已经充分吸收了汤汁的味道。

　　变得饱满而富有光泽。

　　最后，他用水淀粉勾了一个薄芡，让汤汁能够更好地附着在豆腐上。

　　关火。

　　撒上翠绿的葱花。

　　一盘色香味俱全的麻婆豆腐，便大功告成了！

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　　拿起勺子。

　　久我舀起一小块豆腐，吹了吹，送入口中。

　　入口的瞬间，豆腐的嫩滑超乎想象，仿佛要在舌尖上化开一般。

　　它的块形保持得相当完整，软硬适中，富有弹性，这说明他对火候和搅拌的力度掌握得恰到好处。

　　紧接着，是浓郁的酱香、霸道的辣味和独特的麻味在口腔中炸开，层次分明，却又完美融合。豆腐特有的豆香被充分激发，与肉香、调料香交织在一起，形成一种令人欲罢不能的复合风味。

　　“嗯……”

　　久我闭上眼睛，细细品味着。

　　脸上，不禁露出一丝满意的微笑，但很快又被一丝困惑取代。

　　“唉！”

　　他叹了口气。

　　将勺子重重地放在盘子边上：“真是太奇怪了！”

　　“那种……仿佛能直击灵魂深处的……东西……为什么总是不能在我的料理当中体现出来呢？”久我照纪皱着眉头，努力捕捉着与司瑛士那一丝难以言喻的差距。

　　“到底是哪里出了问题？”

　　他感到十分郁闷，百思不得其解。

　　“算了。”

　　最后，他摇了摇头，将这些杂念暂时抛开：“重新再来制作一份麻婆豆腐吧。”

　　久我看着锅中剩余的食材，眼神重新变得坚定：“毕竟这一次的月飨祭活动，我的目标可是要得到第一名。为了那个目标，为了能再次站在司瑛士面前，我必须做到完美！”

　　随后，久我照纪再次投入到烹饪中，动作比之前更加专注，更加一丝不苟。

　　厨房里面。

　　再次响起了锅碗瓢盆的交响曲。

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　　“主将！主将！”

　　就在久我照纪全神贯注地准备第二份麻婆豆腐时，一个略显急促的声音伴随着咚咚的脚步声，从门外传来。

　　只见得，一个光头少年猛地推开厨房的门，气喘吁吁地冲了进来。嗯，他是久我照纪团队的成员之一，负责外围的一些事务。

　　“主将……大事不好了！”

　　光头少年，脸上带着焦急和一丝难以置信。

　　久我照纪头也没抬，专注地切着葱姜蒜：“慌慌张张的，成何体统？有什么事慢慢说。”

　　“主……主将。”光头少年咽了口唾沫，大声说道：“有个一年级生，叫什么幸平创真的家伙，居然把摊位的位置选在了我们摊位的正对面！”

　　“幸平创真？”

　　听到这里，久我照纪切菜的手微微一顿，眉头皱了起来。

　　这个名字，他似乎在哪里听过。

　　“看样子，他似乎有意要跟我们一决高下啊！”

　　光头少年，补充道。