食戟：我成为幻想食材供应商 第274节

　　米粒，熬得饱满软糯。

　　人参的淡黄花蕊与茯苓的乳白碎块，均匀分布在粥中，宛如玉石镶嵌在凝脂里。

　　一缕清香率先钻入鼻腔，不是那种浓郁刺鼻的药味，而是带着米香的温润气息，混杂着人参的微甘与茯苓的清甜，像是春日清晨掠过林间的微风，裹挟着草木的芬芳，让人瞬间心神舒缓。

　　绘里奈微微垂眸，用银质小勺舀起一勺粥，吹凉后缓缓送入口中。

　　第一触感。

　　便是稠厚却不粘腻的绵密。

　　米粒，在舌尖轻轻一抿便化开，释放出醇厚的谷香。

　　紧接着，人参的微甘与茯苓的清甜便在味蕾上缓缓蔓延，两种食材的药性被熬煮得恰到好处，没有丝毫苦涩，只余下温润的回甘。

　　口感清淡中带着一丝甜意，绵软里藏着些许黏滑。

　　温热的粥滑入喉咙，仿佛一股暖流顺着食道蔓延至四肢百骸，驱散了深秋的微凉，让人浑身都泛起淡淡的暖意。

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　　她缓缓闭上眼。

　　细细品味着，这碗粥的滋味。

　　脑海中不由自主地浮现出食材的本源，“参苓”二字，实则是人参与茯苓的合称。

　　人参甄选的是长白山五年生野山参，质地坚实，断面呈淡黄色，药效醇厚。茯苓……则是云南野生茯苓，去皮后切成均匀的碎块，质地细腻，入口即化。

　　两种珍贵食材与当年新收的粳米，一同熬煮。

　　粳米的清香与药材的甘醇相互融合，千丝万缕的香气在寂静的客厅中缓缓飘荡，缠绕着水晶吊灯的光晕，久久不散。

　　毫无疑问。

　　这碗参苓粥的成功。

　　不仅在于食材的珍贵，更在于制作者的精湛厨艺。

　　新户绯沙子此刻正垂手侍立在贵妃榻旁，一身整洁的厨师服衬得她身姿挺拔。

　　双手交叠放在身前，眼神中带着些许紧张与期待，目光紧紧落在绘里奈手中的青瓷碗上，连呼吸都放得极轻，生怕惊扰了自家大小姐的品鉴。

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　　若是以药膳的标准来评判。

　　嗯，这碗参苓粥无疑是上乘之作。

　　食材的配比精准无误，药性与食性完美融合，既保留了药材的养生功效，又兼顾了口感的美味，绝非寻常厨师能够驾驭。

　　片刻后，绘里奈缓缓睁开眼，那双如同蓝宝石般的眼眸中带着一丝赞许，却又夹杂着几分严苛。

　　她将小勺轻轻放在碗沿，发出清脆的碰撞声。

　　随即开口，声音清冷如玉石相击，却又带着不容置疑的威严：“绯沙子。”

　　“是！”

　　“大小姐。”

　　绯沙子立刻上前一步，躬身应道，腰弯得恰到好处，姿态恭敬而得体。

　　“你最近的厨艺，确实有所长进。”

　　绘里奈的目光落在她脸上，仔细打量着她略显紧绷的神情，缓缓说道，“但在火候上的控制，你明显有点着急了。”

　　绯沙子的身体微微一僵，随即低下头，语气诚恳：“请大小姐指点。”

　　“参苓粥的熬煮，最忌火候急躁。”

　　绘里奈端起青瓷碗，轻轻晃了晃，粥体泛起细微的涟漪：“先用大火煮开，让粳米充分吸水膨胀，再转文火慢熬约30分钟，期间要不断搅拌，让药材的有效成分充分融入粥中。”

　　“切记，别小看火的大小转换，粥的香气与口感，皆由此而出。”

　　“你这碗粥，米粒虽已煮烂，但茯苓的清甜稍显不足，想来是文火熬煮的时间不够，药材的滋味未能完全释放。”

　　“我知道了。”

　　绯沙子，重重地点头。

　　将绘里奈的这番话，一字不落地记在心里。

　　她深知绘里奈的严苛背后是对她的期许，而能得到十杰第十席的指点，对她而言是无比珍贵的机会。

　　绘里奈看着她恭敬的模样，语气不由缓和了些许：“不过，虽然存在些许瑕疵，但整碗粥的水准依旧可观。”

　　她再次舀起一勺粥，送入口中，细细咀嚼着：“阵阵香气扑鼻而来，细细品尝，便能发现粥内的参苓热气腾腾，口感软绵绵的。”

　　“嗯，入口即滑，滋味非凡，谷香浓郁，清淡适口……”

　　“确实是一道难得的药膳料理啊！”

第169章 各方反应

　　这番赞誉。

　　如同甘霖般落在绯沙子心上。

　　她紧绷的肩膀，稍作放松，脸上露出一丝欣喜的红晕，再次躬身道谢：“多谢大小姐的赞誉，我会继续努力的~”

　　绘里奈微微颔首，不再多言，低头继续品尝着碗中的参苓粥。

　　嗯！

　　温热的粥水。

　　顺着喉咙滑下，带来阵阵暖意。

　　她吃得并不快，每一口都细细品味，仿佛在享受一场味觉的盛宴。

　　绯沙子则重新退到一旁，安静地侍立着，目光温柔地看着自家大小姐进食的模样，心中充满了成就感。

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　　粥。

　　本来就分为两种类型。

　　一种是单纯用米煮成的白粥，看似简单，却最是考验火候与米质。

　　熬得好的白粥，清润可口，能健脾养胃。

　　另一种，则是在米粥中加入中药熬煮而成的药粥，将食材的营养与药材的功效相结合，是中华饮食文化中极具特色的存在。

　　无论是白粥还是药粥，都算得上是营养粥品。

　　而药粥调补，更是一种传承上千年的养生长寿方法。

　　古人深知白粥本身便极具营养价值，性温平和，易于消化，因此常常将其与各类中药搭配，制成药粥。

　　这样的粥品，既能像普通粥品一样果腹，又能起到保健养生、甚至治病疗愈的功效。

　　不同的药材搭配。

　　便能衍生出不同的防病保健功能，堪称食疗佳品！

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　　当然。

　　这碗参苓粥，绝对是药粥中的经典之作。

　　其配方精妙，以党参、茯苓为主料，辅以生姜与粳米。

　　党参补中益气、健脾益胃，茯苓健脾宁心、利水渗湿，生姜则能温中健胃、止呕散寒，粳米则可益脾养胃、除烦止渴。

　　几味食材搭配在一起，药性温和，相辅相成，专门用于调理脾胃虚弱、食欲不振、恶心呕吐、消瘦乏力等症状，尤其适合深秋时节食用，既能暖身，又能滋养脾胃。

　　总而言之。

　　千言万语，可以汇成一句话：

　　出身于中医世家的新户绯沙子，确确实实是精通药膳之道。

　　她不仅深谙各类药材的药性与搭配禁忌，更能将药膳与美味完美融合，既保证了养生功效，又兼顾了口感体验。

　　这份技艺。

　　在远月学园的学生中，实属难得。

　　不多时，绘里奈便将碗中的参苓粥全部吃完，青瓷碗底干干净净，没有留下一丝残渣。

　　她放下碗，绯沙子立刻上前，恭敬地接过碗碟，又递上绣着白玫瑰的丝质手帕。

　　绘里奈，接过手帕。

　　轻轻擦拭着嘴角，动作优雅而从容。

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　　“绯沙子。”

　　随后，绘里奈将手帕递给绯沙子。

　　抬眸看向她，眼神中带着一丝认真：“不久之后，就是月飨祭活动了。”