食戟：我成为幻想食材供应商 第270节

　　然而。

　　海水鱼，则包括黄鱼、带鱼、平鱼……

　　它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、无机盐的良好来源，这一点你说的没错。

　　她顿了顿，语气中多了几分郑重：“在天朝江浙一带，身价矜贵，能登上大雅之堂，成为宴席上压轴大菜的，通常是指大黄鱼！”

　　“而这种鱼，在以前的产量之丰富，大到足以形成一个完整的全产业链，但因为环境污染、过度捕捞等因素，导致……”

　　说到这里。

　　绘里奈的语气里，多了几分惋惜。

　　曾经的“黄金鱼群”，如今已经成为了可遇不可求的珍稀食材。一条品相上佳的大黄鱼，在市场上往往能拍出令人咋舌的高价。

　　“哦！”

　　听着绘里奈的讲解，薙切爱丽丝那双碧色的眼眸中恍然大悟。

　　她拍了拍手，语气中带着一丝惊叹：“所以，是因为食材的短缺，才造就了这份料理的珍贵啊，难怪大家都这么惊叹。”

　　“不。”

　　绘里奈，却轻轻摇了摇头。

　　目光转向料理台后那个从容微笑的身影，声音中带着前所未有的认真：“也不能这么说。”

　　“黄鱼固然存在量少，价值不菲，但最重要的还是在于这道灌汤黄鱼的烹饪技巧上，是相当的繁琐和复杂，堪称是对厨师技艺的终极考验。”

　　“你知道吗？”

　　“灌汤黄鱼的精髓，在于灌汤二字。”

　　“要在完整保留黄鱼外形的前提下，将鱼骨尽数剔除，这一步就需要厨师拥有鬼斧神工般的刀工。”

　　“稍有不慎，鱼皮便会破裂，整道菜就毁于一旦。”

　　“更难的是灌进去的汤，那可不是普通的鱼汤，而是要用老母鸡、老鸭、火腿、瑶柱等数十种顶级食材，文火慢炖十几个小时。”

　　“熬出的高汤还要经过多层过滤，直至澄澈如琥珀，浓稠如凝脂。”

　　“然后，将这样的高汤灌入掏空的鱼腹之中。”

　　“再用针线将鱼腹缝合，放入蒸笼之中清蒸，火候的掌控更是要精准到秒，火大一分，鱼肉便会老柴，火小一分，汤的鲜味便无法与鱼肉完美融合。”

　　“而在当下，能完美做出这道灌汤黄鱼料理的厨师，我这辈子还真没见过呢！”

　　绘里奈的声音里，难免带着一丝感慨。

　　她从小便品鉴世界各地的顶级料理，见识过无数名厨的拿手绝活。却从未有人能将这道失传已久的菜式，还原到如此登峰造极的地步。

　　“哦，今天算是见到了！”

　　说罢，绘里奈缓缓抬起头，将目光停留在叶晨的身上。

　　灯光洒在他的身上，勾勒出一道温和的轮廓。

　　他脸上带着从容的笑意，仿佛刚才做出的不是一道惊艳四座的珍馐，而只是一道再寻常不过的家常菜。

　　绘里奈望着他，眸中闪过一丝不易察觉的异彩，深深感叹道：“叶晨……你到底还有多少惊喜，是我不知道的？”

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　　时间飞逝。

　　如同指尖的流沙，悄无声息地便从指缝间溜走。

　　一个星期的时光，说长不长，说短不短，却足以让远月学园的一年级新生们，在这场名为“实地研习”的残酷试炼中，脱胎换骨。

　　清晨，当第一缕晨曦划破天际，远月町的郊外便被一层薄薄的晨雾笼罩。

　　晨风微微吹拂着，带着青草与泥土的清新气息，拂过树梢，拂过田野，也拂过每一个归来学子的发梢。

　　这个时候。

　　一颗颗晶莹透亮的露珠。

　　如同镶嵌在绿叶上的钻石，顺着叶脉缓缓滑下来。

　　滴落在湿润的泥土中，发出“嘀嗒”的轻响，宛如大自然奏响的晨曲。

　　一股新鲜空气迎面扑来，吸入肺腑，仿佛能将半个月来积攒的疲惫与汗水，都涤荡得一干二净。

　　伴随着一缕缕金色的光芒，太阳缓缓从东方的地平线升起，将天边的云霞染成了一片绚烂的橙红，温暖的阳光洒在大地上，驱散了最后一丝凉意。

　　而为期一周的实地研修活动，到此就正式画上了句号。

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　　嗯！

　　在这几天的时光里。

　　对于远月学园的一年级新生们而言，无疑是一场地狱般的磨练。

　　他们被分散到霓虹，甚至是世界各地的顶级料理店、餐厅、乃至星级酒店，从最基础的洗菜、切菜、打扫卫生做起，忍受着主厨们严苛到近乎苛刻的要求，承受着高强度的工作压力。

　　每一天。

　　都在疲惫与汗水的浸泡中度过。

　　有人因为切菜的手法不标准，被主厨用勺子敲了无数次手背。

　　有人因为记错了订单，被骂得狗血淋头，甚至还有人因为无法承受这份压力，偷偷躲在厨房的角落抹眼泪。

　　但是。

　　没有人，选择放弃。

　　因为他们是远月的学生，是站在霓虹料理界金字塔尖的预备役。

　　在经过这场残酷的磨练，很多学生都留下了“可见的实绩”。

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　　“哇哦~”

　　一声响亮到近乎破音的欢呼，在远月学园那扇标志性的大门前炸开。

　　只见得，吉野悠姬背着沉重的背包，一头蓬松的棕色卷发被风吹得有些凌乱，脸上却洋溢着难以抑制的喜悦。

　　她望着那扇熟悉的、镌刻着“远月茶寮料理学园”几个烫金大字的校门，不禁高举双手，愉悦地喊道：“我能活着回来，真是奇迹啊！”

　　细听，不难发现她的声音中带着一丝哽咽。

　　每每想起那半个月残酷至极的实习生活，她就忍不住要红了眼眶。

　　在她被分配到的那家怀石料理店，主厨简直是个魔鬼，每天凌晨四点就要起床准备食材，直到深夜才能休息，稍微做错一点，便是毫不留情的斥责。

　　有好几次，她都累得直接趴在料理台上睡着了，醒来的时候，脸上还沾着面粉。

　　想想，还是远月学园好啊！

　　至少还有极星寮那些可爱的舍友们，陪伴着。

　　哦，还有那片可以自由挥洒创意的菜园，还有深夜里一起分享的泡面和零食。

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　　与此同时。

　　站在吉野悠姬身后的榊凉子，嘴角勾起一抹温柔的笑意。

　　她的脸上带着一丝疲惫，却难掩归来的轻松，同样是略感感叹地说道：“果然还是什么都没有变化呢。”

　　榊凉子的实习地点是一家法式餐厅，虽然没有吉野悠姬那么狼狈，但严苛的礼仪要求和精准到毫克的配料标准，也让她吃了不少苦头。

　　此刻站在熟悉的校门前，心中涌起的，是难以言喻的归属感。

　　“啊？”

　　突然间。

　　一个清脆甜美的声音。

　　如同山间的清泉，在两人的身后响亮地响起。

　　细听之下，那语气之中竟然还多了一丝难以掩饰的喜悦和激动，仿佛见到了久别重逢的亲人。

　　不由得，吉野悠姬和榊凉子都不禁停下脚步，好奇地往后望去。

　　只见阳光之下，一个穿着远月校服的少女正俏生生地站在那里。她的头发被梳成了清爽的双麻花辫，几缕碎发垂落在额前，衬得那张清秀的脸庞愈发白皙。

　　一双清澈的眼眸，如同盛满了星光，明亮而纯粹，此刻正弯成了好看的月牙儿。

　　她身上穿着的校服，洗得干干净净，却依旧能看出几分奔波的痕迹，但那由内而外散发着的清新自然的气息，却让她整个人看起来犹如山间的仙子一般，美丽极了。

　　不是田所惠，还能是谁？

　　“小惠！”

　　吉野悠姬先是愣了愣，随即眼中爆发出狂喜的光芒。

　　她一把丢下背上的背包，像一只欢快的小鸟一样，朝着田所惠扑了过去，紧紧地抱住了她，颇有几分激动地说道：“这段时间，你不在我的身边，我……我可真是好想你啊！”

　　“每天晚上累得要死的时候，我都在想，要是小惠你在的话，肯定会给我做热乎乎的饭团吃的！”

　　田所惠，被她抱得有些喘不过气。