食戟：我成为幻想食材供应商 第221节

　　接着，叶晨切下鳄鱼尾巴，又切下鳄鱼头，每一个动作都带着一种独特的韵律感，仿佛是在演奏一首美妙的乐章。

　　盆内注入水温在90至85℃的热水，叶晨用刀轻轻刮着鳄鱼腹部鳞片，那鳞片在热水的浸泡下，变得柔软而容易剥离。随着刀刃的游走，一片片鳞片纷纷脱落，露出下面那洁白细腻的鳄鱼肉。

　　最后，叶晨用刀撬开鳄鱼牙齿，再用木棍撑开鳄鱼嘴，用力把牙齿敲下。

　　定晴一看。

　　那坚硬的牙齿。

　　在叶晨的力量下，如同脆弱的饼干一般，轻易地被敲落。

　　随即，再将鳄鱼内脏分离，取下的鳄鱼胆泡入米酒内，据说鳄鱼胆有着独特的药用价值，泡入米酒中，更是能激发出别样的风味。

　　不一会儿，随着鳄鱼的外皮，被叶晨迅速剥离，整一条鳄鱼，终于处理完毕。

　　此时的鳄鱼。

　　已经被分解成各个部分。

　　整齐地摆放在砧板上，等待着下一步的烹饪。

　　……

　　“这……我没有眼花吧？”

　　薙切真凪，望着眼前迅速被肢解分离的鳄鱼肉，眼睛都差点瞪出来了，脸上满是难以置信的神情。

　　“厉害啊！”她忍不住再次发出惊叹声：“刀工精细、翻锅自如、能正确识别和掌握油温、投料准确适时、并且能灵活适当的掌握火候……”

　　“这些厨师该掌握的基本功，叶晨都是行云流水般的流畅，没有一丝瑕疵，也没有一点犹豫！”

　　这个时候。

　　静静坐在一旁的薙切真凪。

　　看着正在处理鳄鱼的叶晨，不禁感到有点惊讶。

　　她原本以为，面对这种有点凶恶的鳄鱼，叶晨会显得慌忙脚乱的，结果她才发现叶晨的胆量和厨艺，确实是远超了她的想象。

　　……

　　在《本草纲目》一书当中，就已有记载：

　　鳄鱼肉至补益。

　　也就是说鳄鱼肉不但美味，而且能补血、壮筋骨、驱湿邪，对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病均有奇效。

　　尤其是鳄鱼肌肉中，含有特殊的血红蛋白氨基酸链，使其肌肉和血液的携氧量，是超过其他动物 100倍以上。

　　因此。

　　事实上。

　　鳄鱼，全身是宝，更是素有“动物黄金”的美誉。

　　而在叶晨的巧手下，一道道美味的鳄鱼料理逐渐成型。

　　首先是柠檬鳄鱼排，只见得那金黄的鳄鱼排上，点缀着几片新鲜的柠檬片，柠檬的清新香气与鳄鱼排的醇厚肉香相互交融，让人闻之便食欲大增。

　　然后是水煮鳄鱼肉，鲜嫩的鳄鱼肉在清澈的汤水中翻滚，搭配上翠绿的蔬菜和香辣的调料。

　　尖椒鳄鱼杂。

　　各种鳄鱼内脏与尖椒一起爆炒。

　　那浓郁的香味，瞬间弥漫在整个空间，让人垂涎欲滴。

　　还有铁板黑椒鳄鱼腩，鳄鱼腩在铁板上“滋滋滋”作响，黑椒的香气扑鼻而来，外焦里嫩的口感。

　　哦！

　　最后嘛。

　　就是金汤小米鳄鱼胶了。

　　那金黄的小米粥中，融入了细腻的鳄鱼胶，口感醇厚，营养丰富。

　　总而言之，到了最后一眼望去，满满都是鳄鱼宴。

　　此时的薙切真凪，望着叶晨已经完成的各种鳄鱼料理，不禁再次感到愕然。

　　她从未想过，鳄鱼这种看似凶猛可怕的生物，在叶晨的手中，竟是能变成如此一道道美味佳肴。

　　以至于。

　　看着这些料理。

　　薙切真凪心中充满了期待。

　　迫不及待地想要品尝一番，去感受着由这种幻想食材带来的独特美味。

第141章 强到令人感到可怕

　　随后。

　　那修长的手指。

　　终于忍不住拿起筷子，轻轻夹住一小块柠檬鳄鱼排，缓缓送入口中。

　　瞬间，一股浓香在舌尖如烟花般散开，嫩滑适口的鳄鱼肉在齿间如灵动的鱼儿般滑动。

　　带皮的鳄鱼肉，竟有着野生甲鱼裙边般的细嫩，那细腻的触感，仿佛是丝绸在肌肤上轻轻拂过。这种品质上乘的鳄鱼肉，刚一入口，便能迅速感觉到一种脆嫩的肥美！

　　口感。

　　十分带劲。

　　既有着鸡肉的鲜嫩，又带着鱼肉的细腻。

　　还夹杂着甲鱼肉的醇厚，丰富而又层次分明，宛如一首悠扬的交响乐，在味蕾间奏响。

　　再加上。叶晨那相当有水平的厨艺，每一丝调味都恰到好处，如同画家精心调配的色采，让这道柠檬鳄鱼排在薙切真凪的评价中，堪称完美无瑕。

　　……

　　紧接着。

　　薙切真凪，又将筷子伸向了另一道水煮鳄鱼肉的料理。

　　细看，那鳄鱼肉在水煮江湖独特秘方的酝酿下，呈现出火辣妖艳的色泽，宛如燃烧的火焰，散发着诱人的气息。

　　她轻轻咬上一口，肉质有嚼劲，且十分Q弹，每一口都能吃出水煮江湖那独特的韵味，仿佛带着一股江湖的豪迈与热情，让人仿佛置身于刀光剑影的江湖世界中。

　　然后，就是尖椒鳄鱼杂被端上了她的面前。

　　嗯！

　　对于很多人来说。

　　鳄鱼杂，这种东西或许显得比较重口味，如同神秘而又略带挑战的未知领域。

　　但在薙切真凪的眼里，这不过是一道充满挑战的美食。

　　她用筷子轻轻夹了一小口，快速送进嘴里。

　　然而。

　　鳄鱼杂的味道，却超出了她的想象！

　　本来以为会有的腥味消失不见，取而代之的是一股鲜美的味道，如同清晨山林中清新的空气，让人心旷神怡。

　　尖椒和花椒的冲撞，如同两位热情奔放的舞者，在舌尖上翩翩起舞，使得鳄鱼杂有了全新的味蕾活力，独特而鲜美，让她吃得意犹未尽，当真是超出了想象。

　　至于……鳄鱼腩。

　　这个位于鳄鱼腹腔处的肉，可是鳄鱼全身最名贵的部位，堪称宝中之宝。

　　当它以铁板烧的形式呈现在眼前时，在黑胡椒的包裹下，仿佛洋气地披上了一层西餐的外衣，赋予了它独特的活力。

　　每一口咬下去，都能感受到那浓郁的美味。

　　同时。

　　也吃出了一种仪式感。

　　仿佛在享受一场奢华的美食盛宴，如同置身于华丽的宫殿中，品尝着世间珍馐。

　　……

　　金汤小米鳄鱼胶。

　　则是一道极具卖相的养生菜品。

　　细看之下，那小米汤色金黄澄亮，一层薄薄的小米粥油漂浮在上面，香气逼人，宛如金色的阳光洒在湖面上，波光粼粼。

　　尤其是鳄鱼胶在小米的陪伴下，如同璀璨的明珠镶嵌在金黄的绸缎上，发出了耀眼的光芒。

　　轻轻舀起一勺。

　　送入口中。

　　那细腻的口感和丰富的营养，让人回味无穷。

　　最后，是那道鳄鱼血米饭料理，也许这大概是薙切真凪吃过最为“凶残”的米饭。

　　但不得不说，它确实很香。那种扑鼻而来的浓郁米香，与普通的白米饭又有所不同，带着一种滋补甘甜的味道，独特而又令人难以忘怀，如同冬日里的暖阳，温暖而又惬意。