食戟：我成为幻想食材供应商 第218节

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　　余后。

　　就在这一片惊疑声当中。

　　田所惠，这位看似柔弱的女生，端着一个发出咕噜咕噜声的砂锅，缓缓向着评审席走去。

　　她的步伐虽然略显紧张，但眼神中却透露出坚定与自信。

　　“各位评审官！”

　　站在评审席前，田所惠微微鞠躬，声音略带颤抖但清晰可闻：“请你们慢慢品尝吧！”

　　说完，她将手中的砂锅小心翼翼地放在评委席的桌子前，然后退后一步，静静地等待着评审们的反应。

　　嗯！

　　如果说。

　　爱丽丝的份子咖喱。

　　是一种极其寒冷的料理，它以精致的造型和独特的分子料理技术吸引着众人的目光，仿佛将人们带入了一个冰雪世界。

　　那么，田所惠的这份豪猪鱼咖喱火锅，便是一种极其炙热的料理。

　　它以滚烫的温度和浓郁的香气，瞬间点燃了赛场内的热情。

　　仅仅是刚端上来的那一刻。

　　人们，依旧还能感受到锅中那种滚烫的汤汁所带来的惊人炙热感，仿佛一股暖流直冲心间。

　　此时此刻，千俵织绘，这位在美食界有着极高声誉的评审官，心中不禁暗暗叹了叹。

　　她回想起预选赛开始时，自己对远月学生的料理充满了不屑，认为这些年轻的学生们根本无法与自己多年积累的经验和技艺相抗衡。

　　但渐渐的，随着一道道精彩料理的呈现，她的看法开始发生了改变。

　　是啊！

　　她愈发充满了期待。

　　想要看看这些年轻的学生们，究竟还能带来多少惊喜？

　　而随着薙切爱丽丝这道分子咖喱料理的闪亮登场，那独特的造型和创新的理念更是让她有了些不舍。

　　或许，自己终究还是小瞧了这群远月学生，他们对料理的热爱和理解，都给了评审官太多惊喜！以至于，她竟有着不想要初选赛结束的冲动，想要一直沉浸在这场美食的盛宴当中！

　　“嗯！”最后，千俵织绘深吸一口气，调整了一下自己的情绪：“那就让我看看……”

　　“这最后的一道咖喱料理，会是什么样的？”

　　言罢。

　　她缓缓伸出手，去掀开了了砂锅盖。

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　　这一刻。

　　田所惠的料理，便彻底暴露在众人面前。

　　嗖嗖嗖……白色的烟雾，就像是压抑许久的炸弹一样，猛然间就迅速向四面八方迸发！

　　那烟雾。

　　如同灵动的精灵。

　　在赛场内肆意飞舞，带着一股独特的香气，瞬间弥漫开来。

　　随后，只见得，“咕噜咕噜”冒着热泡的白色汤底，表面随着热气而上下震动的豪猪鱼肉，仿佛在向人们展示着它的鲜嫩与活力。

　　与此同时，那些漂浮在上方的鲜嫩菌类，以及一些霓虹国特有的蔬菜，色彩斑斓，搭配得恰到好处。

　　形成了一道靓丽的风景线！

　　细闻。

　　整道料理。

　　香味是不断在整个比赛会场弥漫开来。

　　那浓郁的香气，仿佛有一种无形的魔力，吸引着每一个人的嗅觉。

　　就连身前的千俵夏芽、千俵织绘等等几位评审官，都差点口水垂涎三尺了。他们紧紧盯着眼前的这道料理，眼神中充满了渴望与期待。

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　　仔细一瞧。

　　鱼肉，肉里透红，仿佛是被精心雕琢过的艺术品。

　　细嫩得犹如豆腐花一样，仿佛一碰就碎，但却依然保持着鱼肉该有的那种韧性，让人不禁感叹厨师对火候的精准把握。

　　“有点意思了。”

　　千俵织绘瞥了一眼，淡淡地说道：“一般而言，豪猪鱼都是用作刺身，并不做过多的处理。”

　　“以求保留其原汁原味的鲜美。”

　　“结果，你倒好……竟是用来做火锅咖喱料理了。”

　　显而易见，她的语气中带着一丝惊讶和好奇，想要看看这位年轻的学生究竟有着怎样的独特想法？

　　事实上。

　　在美食界摸爬滚打了多年的她。

　　自然，是一眼就瞧出了这份料理的特点。

　　然而想着剧毒的豪猪鱼肉，竟是出自于眼前这位娇娇弱弱的远月学生，她便总觉得有些震撼。

　　尤其是这道豪猪鱼火锅咖喱料理，其实是有魔力的，那氤氲起的白烟都带着酸辣味，从视觉和嗅觉上就狠狠抓住人心。

　　而那些锅中的汤汁，到现在都还能咕噜咕噜的沸腾着，仿佛在诉说着它所蕴含的热情与活力。显然在火候的把握上，田所惠的功力，绝对是不输给其他人啊！

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　　晚清时候。

　　有西方外交官，在夏天请李鸿章吃冰淇淋。

　　李鸿章看见冰淇淋冒着烟，以为很热，拿住之后用嘴吹凉，一帮外交官哄堂大笑。

　　而李鸿章受了污辱之后默不作声，等到冬天时候，就请这些外交官吃火锅。火锅上面厚厚一层油，不见冒烟，这些外交官以为不热，结果嘴上被烫起了泡。

　　嗯！

　　这种事。

　　应该是编造的可能性大。

　　但也说明不同的地方饮食习惯、文化礼仪都差异巨大，相互之间都很陌生。

　　西方人吃火锅的少，天朝喜欢吃三分熟牛排的人也应该是极少数。

　　而且西方人用刀叉，吃的都是大块的纯肉，一般都是或烤或煎或炸，你把一大块牛排扔进火锅里煮，半生不熟捞出来搁盘子里切，血水、汤汁飞溅里到处都是，那场面想想都觉得怪异。

　　饮食习惯，往往比口味本身更难改变，比方说：

　　天竺的咖喱。

　　在天朝，已经很常见可。

　　像什么咖喱饭、咖喱牛肉汤、咖喱鸡块，咖喱拉面等等，几乎到处都是，但是天竺吃饭用手抓的习惯在天朝却很鲜见。

　　天朝也能接受西餐的口味，像黑椒、黄油、芝士，这些在中餐上也已经比较常见了，早餐店吃根烤肠都有可能是黑椒味的，但是也没见谁用刀叉切着吃。

　　而说西方人不吃麻辣、不吃内脏，也不见得。

　　有老乡在美利坚卖麻辣烫，生意还挺好，麻辣烫跟火锅比较接近了吧，只是说人家直接给你煮好了。

　　所以。

　　习惯改变是个漫长的过程。

　　像麦当劳、肯德基这些洋快餐，如果都需要刀叉的话，他肯定也做不出来。

　　这就是为什么能解释，咖喱可以风靡亚洲，却没有在天朝流行？

　　原因，主要有两个：

　　一是天朝本土香辛料等辣味食物就很多，比如川菜，比如重庆火锅等。

　　而美洲传入辣椒，加上本土花椒，葱姜蒜等，川菜为代表辣味食物已经成为主流，占据咖喱饭的生态位。

　　二嘛，就是亚洲流行咖喱的地区，大都是受天竺和英吉利文化影响的地区。

　　天竺本土是咖喱发源地，而且天竺文化影响东南亚地区。英吉利帝国殖民地则是遍布全球，海军商人等英吉利人将下午茶和咖喱等带到全球。

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　　之后。

　　评审官千俵织绘。

　　先用筷子夹起一块煮熟的豪猪鱼肉，在酱料中翻滚，让鱼肉充分吸收酱料的味道。

　　紧接着，便是“呼哧，呼哧”吹了几口冷气后，缓缓送进自己的嘴里！