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食戟:我成为幻想食材供应商 第204节

  然后,将黄油、糖粉、棉花糖奶油和盐小心翼翼地混合在一起,而叶晨手中的搅拌器如同一位不知疲倦的工匠,不断地搅拌着,让每一种食材都能充分融合,散发出浓郁的香气。

  混合均匀后,把糖霜分成8碗,然后再次拿起那象征着色彩魔法的可食用色素。

  用紫罗兰色、靛蓝、蓝色、绿色、黄色、橙色和红色为糖霜上色。

  此刻。

  那一个个碗中的糖霜。

  在色素的点缀下,瞬间变得绚丽多彩,如同夜空中闪烁的繁星,璀璨而又迷人。

  ……

  取一个20厘米的模具环,使其稳稳地放在蛋糕盘上。

  细看,那模具环就像是一个神秘的魔法圈,即将见证一道美味甜品的诞生。

  而在该环的中间。

  叶晨,小心翼翼地放置紫蛋白酥皮蛋糕层。

  最后他在蛋糕层下面撒些糖霜,这一步看似简单,却有着重要的作用,它能使蛋糕层在结霜时不会四处移动,保持完美的形状。

  紧接着,他轻轻地铺开,在蛋糕层的顶部涂上紫色的糖霜。

  那糖霜如同一条紫色的丝带,温柔地环绕在蛋糕层的顶部,直到弹簧环的边缘被底部均匀覆盖。

  最后的最后。

  把柔软的杏仁蛋白甜饼,轻轻地叠加在彩虹蛋糕层的上面。

  那杏仁蛋白甜饼如同一片轻盈的云朵,缓缓地飘落在彩虹蛋糕层上,与它完美地融合在一起。

  而那涂有奶油状的棉花糖奶油、黄油和彩虹糖霜,并以蓬松的蛋白甜饼糖霜进行装饰的蛋糕,仿佛是一件精美的艺术品,散发着诱人的光芒。

  就这样,有史以来最美丽、最美味的蛋糕在叶晨的巧手下组装完成了。

  ……

  “嘶~”

  “这种蛋糕,颜色好鲜艳。”

  “而且不管是造型,还是卖相,都是好漂亮啊!”

  当眼前这道犹如彩虹般漂亮的蛋糕甜品,呈现在执行官安妮面前时,她不禁发出一声惊叹,眼神瞬间亮了起来。

  真的。

  如若不是亲眼所见。

  她真的很难相信,在这个世界上竟有如此艳丽的蛋糕。

  那蛋糕就像是一座梦幻的城堡,色彩斑斓,每一层都仿佛隐藏着一个神秘的故事。

  而彩虹糖霜如同绚丽的彩带,缠绕在蛋糕的周围;蓬松的蛋白甜饼糖霜如同洁白的云朵,点缀在蛋糕的顶部;而那杏仁蛋白甜饼和彩虹蛋糕层的完美结合,更是让人垂涎欲滴。

  ……

  一旁。

  已是饥肠辘辘的薙切真凪。

  开始迫不及待地拿起刀叉,然后切了一小块蛋糕放入口中。

  入口的瞬间,她感觉根本不用嚼,那蛋糕就像雪花一样,一瞬间就化掉了。唇齿之间,竟留下淡淡的清香,那清香如同春日里的微风,轻轻拂过味蕾,让人感到无比惬意。

  一口下去。

  竟是七种不同的食材在舌尖不断交织。

  樱桃的酸、奶油的甜、酒的醇香……每一种味道都如同一个个灵动的小精灵,在舌尖上欢快地跳跃着,交织出一曲美妙的美食交响曲。

  细细回味,那股浓浓的奶油气息竟不断回旋在口中。

  甜甜的。

  香香的。

  仿佛让人置身于一个甜蜜的梦境之中。

  而这种融合了多种口味的美妙体验,毫无疑问,是经得起各种口味的挑剔的。

  因此,仅仅是吃了一口蛋糕,薙切真凪就双眼无神,彻底惊呆了。她呆呆地站在那里,仿佛时间都在这一刻静止了,脑海中不断回放着刚刚那一口蛋糕带来的美妙滋味。

  ……

  “果然如此。”

  “这种蛋糕竟然不用面粉,而是用杏仁粉来取代。”

  细细回味着薙切真凪,终于回过神来,忍不住惊叹道:“所以,在这种蛋糕里面,才会不容易出现气泡,并且吃起来的时候,在口感上也显得更加绵密细致!”

  她一边说着,一边闭上眼睛,继续回味着口中残留的蛋糕味道,仿佛想要将这美妙的滋味永远留在记忆中。

  “同时。”

  “还散发出令人着迷的坚果香味。”

  是啊,由这种蛋糕所带来的浪漫,简直是让人一世难忘。

  而渐渐的,薙切真凪不禁沉浸在这美妙的感觉中,久久无法自拔。

  很快。

  眼前的这份彩虹拉丝蛋糕,竟是被她全部吃完了。

  余后,她看着空空的盘子,心中竟涌起一丝不舍,仿佛失去了一件无比珍贵的宝贝。

  ……

  “好吃吧?”

  这时候,叶晨看着一脸意犹未尽的薙切真凪,不禁笑着问道。

  他的笑容如同春日里的阳光,温暖而又灿烂,仿佛在分享着一份无比珍贵的喜悦。

  “嗯,真的好甜好软,但就是不腻。”

  薙切真凪抬起头,眼神里充满了认真和敬佩。

  她看着叶晨,仿佛看到了一个美食世界的魔法大师,能够用简单的食材创造出如此美妙绝伦的甜品。

  她知道,这道彩虹拉丝蛋糕不仅仅是一道美食,更是叶晨对美食的热爱和执着追求的体现。而这道彩虹拉丝蛋糕,也将成为美食史上的一段传奇,永远被人们铭记和传颂。

  ……

  事实上。

  现代年轻人。

  普遍面对工作压力大、生活焦虑等等的情绪问题。

  而寻找一个能够治愈疲惫、缓解身心的地方则对他们来说非常重要。

  甜品店美味的甜点、温馨的氛围恰恰满足了消费者的需要,且小甜品大概人均二十到三十元,不会产生很大的价格负担。

  这背后反映着人们在工作、生活、关系的压力下,希望用可控的小消费。

  很多甜品店。

  会打造成温暖多巴胺的风格。

  并且紧跟时代风尚,设立了很多打卡点供顾客拍照打卡,精致的甜点、放松的空间为顾客提供了工作与生活之外的第三空间。

  除此之外,很多店推出了“甜品+”模式,如“甜品+猫咖”“甜品+书店”。

  通过精致创意的装潢以及独特的品牌理念,吸引了一众网友前来打卡,例如源自广州的知名独立店“1200bookshop”。

  它不仅仅是一家书店,更是一个将“甜品+阅读”完美结合的典范。

  任何顾客。

  可以点一份其招牌的海盐芝士奶油卷。

  然后,便在嵌入书架的座位或安静的阅读区里,度过一整个下午。

  ……

  当然了。

  甜品和糖水。

  本身具有很强的灵活性,它不像正餐那样受制于固定的用餐时段。

  现在很多甜品店糖水打破“餐后甜品”局限,融入早餐、下午茶、夜宵场景,如甜叙糖水铺以“轻食+饮”模式覆盖全时段经营,客单价提升至40元。

  菜单内容不仅仅有糖水、甜品还有一些简餐。

  它吸引的不仅仅是为了吃甜品而来的客人,还有寻找简餐的上班族、需要歇脚地的逛街客人以及寻找安静舒适环境的自由职业者。

  这大大扩大了客群的覆盖范围,门店的利用率和营业额自然也水涨船高。

  但是。

  这里也存在一个问题。

  甜品是碗状经济,相对于茶咖、奶茶等单手经济模式。

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