食戟：神之舌在我面前不堪一击 第255节

　　而牛肉的纹理清晰可见，细腻而均匀，宛如大自然精心雕琢的艺术品。

　　……

　　这个时候。

　　只需轻轻按压牛肉，都能感受到它的弹性。

　　而这弹性恰到好处，既不会过于松软而失去口感，也不会过于紧实而让人难以咀嚼。

　　显然。

　　在牛肉熟度的把控上。

　　薙切绘里奈，堪称一绝。

　　牛里脊，作为牛肉身上极易熟的一个部分。

　　其烹饪难度，在于要在这短暂的烹饪时间内达到最佳的口感和熟度。

　　而包裹在牛肉外面的酥皮，却不容易熟。

　　需要较长的时间和适宜的温度，才能烤至金黄酥脆。

　　这就要求厨师在烹饪过程中精准地掌控温度和时间，如同在走钢丝一般，稍有不慎就会失衡。

　　如果说。

　　烤制时间过长。

　　牛肉，则会变得过于熟透。

　　口感变得干柴，失去了那鲜嫩多汁的美妙口感。

　　但如果火候不足，酥皮则无法达到那松软酥脆的效果，牛肉也会因为未能充分受热而变得过硬，影响整体的口感。

　　然而。

　　绘里奈，却做到了完美平衡。

　　她就像一位精准的时钟匠人，将每一个细节都把控得恰到好处。

　　……

　　因而。

　　林旭，只是咬下一口惠灵顿牛肉。

　　便感觉到了，细腻柔滑的舌尖触感瞬间传遍全身。

　　酥皮在口中轻轻化开，释放出浓郁的油香和焦香，与牛肉的鲜嫩多汁相互交融，形成了一种美妙的味觉交响曲。

　　牛肉的汁水在口中四溢开来，带着淡淡的肉香和一丝甜味，让人回味无穷。

　　煸香的菌菇。

　　被巧妙地包裹在牛肉和酥皮之间。

　　经过长时间的烹饪，菌菇中的水分被充分去除，只留下了浓郁的风味。

　　每一口咬下去。

　　都能感受到，菌菇那独特的鲜香。

　　与牛肉的醇厚口感相互衬托，使得这道菜的口感更加丰富有层次。

　　调配的红酒酱汁，更是这道菜的点睛之笔，它宛如一位优雅的舞者，轻盈地穿梭在牛肉和菌菇之间，将它们的风味完美地融合在一起。

　　红酒的醇厚与酱汁的浓郁相互交织，形成了一种独特而迷人的味道，让人一口接一口，欲罢不能。

　　……

　　当然了。

　　惠灵顿牛肉的温度也很关键，始终保持在宜人的62摄氏度。

　　这个温度，可是薙切绘里奈经过无数次尝试和调整后得出的最佳温度。

　　将牛肉送入口中时。

　　既不会觉得烫嘴，又能感受到牛肉的温暖和鲜嫩。

　　因此，这种恰到好处的温度，仿佛是薙切绘里奈对林旭的一份贴心关怀，让他在享受美食的同时，也能感受到那份温暖和舒适。

　　林旭坐在餐桌前，脸上表情有些呆滞，完全被这道惠灵顿牛肉的美味所震撼。

　　他的眼睛。

　　紧紧盯着盘中的牛肉。

　　而薙切绘里奈看着他这副模样，心中不禁涌起一丝羞涩和期待。

　　她微微低下头，脸颊上泛起一抹淡淡的红晕，不禁轻声问道：“味道……怎么样？”

　　……

　　声音。

　　轻柔而细腻，如同春风拂过耳畔。

　　林旭这才回过神来，他轻轻嚼了嚼口中的牛肉，细细品味着那丰富的口感和美妙的味道。

　　煸香的菌菇。

　　在嘴里，散发着浓郁的鲜香。

　　红酒酱汁的醇厚味道，与牛肉的鲜嫩相互交融，让他陶醉其中。

　　于是，他略张着嘴，憋了许久，才终于吐出一句话：“实事求是的讲，味道是真不错！”

　　这句评价。

　　简单而又真挚。

　　却饱含着他对这道惠灵顿牛肉的赞美和喜爱。

　　“都说水户郁魅是肉料理高手。”

　　“但世人却不知，在肉料理这方面，绘里奈你才是棋高一着。”

　　“真是应了那句话……”

　　“好的厨师，做什么都好吃。”

　　林旭继续一边说着，一边意犹未尽地舔了舔嘴唇。

　　仿佛还在回味着那美味的牛肉，而他的眼神里，则是充满了敬佩和赞叹，对薙切绘里奈的厨艺佩服得五体投地。

　　……

　　说完。

　　林旭便埋着头，继续大口吃着惠灵顿牛肉。

　　他的吃相虽然有些狼吞虎咽，但却充满了对这道美食的热爱和享受。

　　绘里奈。

　　看着他这副模样。

　　心中，难免是是有点小激动了。

　　她的脸上洋溢着幸福的笑容，那笑容如同春日里的阳光，温暖而灿烂，轻声说道：“你慢点吃，别太快。”

　　那温柔的话语中，充满了对林旭的关心和呵护。

　　然而，林旭似乎已经完全沉浸在这道美食的世界中，根本顾不上薙切绘里奈的提醒。

　　不一会儿，薙切绘里奈精心制作的惠灵顿牛肉就被他全部吃光，连最后的一点点酱汁，他都不放过，用面包蘸着酱汁，全部吃了进去。

　　最后，他抹抹嘴，满足地叹了口气。

　　此时，他只觉得更饿，仿佛这道美味的惠灵顿牛肉打开了他胃口的闸门，让他对美食的渴望变得更加强烈。

　　……

　　其实。

　　任何菜品要做到巅峰，都是很难得的。

　　就拿普普通通的番茄炒蛋来说，这道看似简单的家常菜，要真正做到好吃，也可以让人琢磨一辈子。

　　从番茄的选择到鸡蛋的打散，从火候的掌控到调料的搭配……

　　每一个环节。

　　都蕴含着，无数的技巧和奥秘。

　　难吃、好吃，都是很私人的主观意识，就像天朝的南北，在饮食方面一直存在着咸甜之争。

　　南方人喜欢甜口的菜肴，认为那能带来甜蜜的味觉享受。

　　而北方人……

　　则偏爱咸口的食物。

　　觉得，那更能体现出食物的本味。

　　这种差异，反映了不同地区人们的饮食习惯和文化背景的不同。